“這一碗面在傳承中創新，在創新中發展，形成‘牛肉拉面經濟’，成為扶貧攻堅的強大合力，不僅助力越來越多的甘肅人依托蘭州牛肉拉面，走出家鄉，脫貧致富，而且帶動全國更多的貧困家庭脫貧致富，是一個創業致富的朝陽產業，是帶動就業精細脫貧的重要抓手。”馬利民如是說。“鼓勵牛肉拉面品牌企業走的更快，實現‘千店萬人’牛肉拉面品牌扶貧的計劃。對在省外擴店經營的，每店一次性給予資金和政策支持，鼓勵企業及個人在省外開設更多的牛肉拉面店。”馬利民說。近年來，為了進一步貫徹甘肅省委省政fu、蘭州市委市政實施蘭州牛肉面“走出去”戰略，蘭州牛肉拉面行業緊緊圍繞高質量發展做文章，加強政策引導，加大資金投入，積極做好服務，通過項目合作、技能培訓、勞務輸出等措施，推動“拉面經濟”與精細扶貧、精細脫貧融合，走出了一條具有甘肅特色的“拉面扶貧”之路。碧富宮蘭州牛肉面加盟，采用傳統燉煮工藝，湯底醇厚，牛肉鮮嫩，讓您感受到濃郁的牛肉香氣。天水加盟一家蘭州牛肉面選哪個品牌好

提起甘肅的面，許多人只能想到“蘭州牛肉面”，脫口而出的瞬間，也往往會變成“蘭州拉面”——在外地人眼中，好像甘肅只有一種面似的，還常被叫錯名字。然而實際上，甘肅的面，就像甘肅的風景一樣，遠遠超出我們的想象。蘭州牛肉面常被外地人叫做蘭州拉面，原因無外乎這讓人印象深刻的制作方法。圖/網絡大約距今4000年左右，小麥從新月沃地傳入中國后，經新疆進河西走廊，甘肅便開始種植小麥。此后經數千年時間，面食逐漸超越黃河地區的主食小米，成為主食。漢朝，黃河上游出現早原始的面，稱為“湯餅”。至此，面條才真正擺上中國人的餐桌。位于黃河上游的甘肅，形似如意，橫亙西北，又以其東接陜西，南瞰青海、四川，北連寧夏、內蒙古的地理優勢，兼收并蓄，博采眾長，可謂“面面俱到”。慶陽加盟牛肉面品牌定期員工培訓，提升服務質量，讓每位顧客感受到家的溫暖。

蘭州牛肉面百年的歷史了，相傳是清末光緒年間，一個叫馬保子的廚師所研制的面食，后輩們再代代推陳出新，硬是將這種面食文化發揮到了更好，吃得個名揚天下。當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家里制成了熱鍋牛肉面，肩挑著在城里沿街叫賣。后來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉面。接著他開了自己的店，不用沿街叫賣了，就想著推出“進店一碗湯”，客人進得門來，伙計就馬上端上一碗熱呼呼的牛肉湯請客人喝。馬保子的清湯牛肉面名氣大振，保子經營到1925年，由其子馬杰三接管經營，馬杰三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉面，直到后來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。如今，蘭州市的每條街巷，無論大小，至少都有一兩家牛肉面館。

蘭州牛肉面的魅力在于精致、在于真正、在于匠心，文化也好，情懷也罷，更重要的還是讓人吃的舒心、吃的踏實。蘭州牛肉面的名現已響徹全國，蘭州碧富宮牛肉面更是積極弘揚蘭州傳統美食文化，以濃郁醇厚的純湯、獨具匠心的制作方式、優良的品質保證，傳承真正美食，發揚中華文化。不僅要讓美味飄香全國，更要讓牛肉面文化發揚光大，這就是美食的魅力，這就是蘭州牛肉面的初衷。蘭州碧富宮牛肉面歡迎每一位有創業夢想的朋友的加入！我們一起致富！碧富宮蘭州牛肉面加盟店注重衛生和食品安全，嚴格遵守食品加工標準，讓您放心享用每一口美味。

蘭州人的1天，是從一碗牛肉面開始的。的確是這樣，在蘭州的大街上，向任意一個方向行走，不出十分鐘，大概率會找到一家牛肉面館，這就是蘭州！“你想知道的牛肉面大數據”·有多少？經易覽餐飲服務業大數據監測系統偵測，蘭州市現有正常經營的牛肉面店1691家。其中，蘭州市城關區有牛肉面店673家，為全市多，占總數的39.8%。按照區域面積和牛肉面店個數測算，蘭州牛肉面的分布密集度高出其他餐飲品種許多。特別是蘭州市城關區的店鋪密比較高，達到了3.06家/km2，想吃面并不難。在蘭州，一個地方有多少人，就能養活相應數量的牛肉面店，這就是蘭州人對牛肉面的愛。通過對蘭州市各區縣人口密度和店鋪密度做相關分析可以看出，人口密度和店鋪密度具有極強的線性關系（R2=0.999），這直接說明隨著人口數量增加，牛肉面店的數量也不斷增加，這里沒有地域偏好，只有普遍熱愛。標準化操作流程，確保每碗面品質如一，讓美味無需等待。河北加盟一家牛肉面選哪個品牌好

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蘭州人的1天，是從一碗面開始的。蘭州這座黃河穿城而過的城市，與一條河相廝相守，和一碗面相愛相生。因為牛肉面的存在，蘭州這兩個字在外地人的腦中更加的鮮活具象；也是因為這碗面，全世界的蘭州人對于遙遠故鄉的記憶將永遠清晰。還有臊子面是蘭州市有名的傳統面食。據說是由唐朝的“長壽面”演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其他節日的待客佳品，含“福壽延年”之意。因臊子鮮香，湯味酸辣，面條細長，筋韌爽口，成為營養豐富、老幼皆宜的美味佳肴。天水加盟一家蘭州牛肉面選哪個品牌好