水果加工生產(chǎn)線主要用于水果罐頭行業(yè),水果罐頭是國內(nèi)罐頭食品市場的大品類,也是消費(fèi)者認(rèn)知度較高,市場競爭較為激烈的罐頭食品品類。目前為止,國內(nèi)罐頭食品市場可以說還沒有強(qiáng)勢的出現(xiàn)。從目前水果罐頭銷售情況來看,近幾年,國內(nèi)的消費(fèi)罐頭市場發(fā)展迅速,某些區(qū)域市場,年銷售額突破五百萬達(dá)到并超過一千萬的品牌不在少數(shù),某品牌黃桃單品甚至出現(xiàn)了單品銷售過億的不俗表現(xiàn)。我國水果罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅3之a(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展還需注意以下幾點(diǎn)問題:隨著八零九零及零零后消費(fèi)者的增長,越來越多的購買行為將因品牌決定,品牌的影響力越發(fā)明顯。而我國水里罐頭市場,包括銷售量較大的黃桃、桔子等市場還沒有形成讓消費(fèi)者熟記于心的品牌,消費(fèi)者普遍存在對罐頭產(chǎn)品認(rèn)知度不高的現(xiàn)狀。水果加工線為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。寧夏自動化水果加工生產(chǎn)線價(jià)格
水果加工生產(chǎn)線上腔由風(fēng)管與風(fēng)機(jī)入口相連,大部分氣體循環(huán),本系列可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)自動化程度高,生產(chǎn)量大。水果加工生產(chǎn)線是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備,可多應(yīng)用在化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè),特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。水果加工生產(chǎn)線尤其適用于蔬菜脫水,對于高水份產(chǎn)品一般采用三臺設(shè)備串聯(lián)使用,形成初干段、中干段及終干段,以使產(chǎn)品干燥達(dá)到佳效果。山東小型水果加工生產(chǎn)線制作水果加工線只需作調(diào)整即可完成。
水果加工生產(chǎn)線功能成分成為新方向:從果蔬中提取有效功能成分,生產(chǎn)有一定保健功能的功能食品也成為果蔬加工的新方向。人們都知道在果蔬汁中含有許多天然植物物質(zhì),這些物質(zhì)具有一定的生理活性和醫(yī)療保健功能。如藍(lán)莓被稱為果蔬中“抗氧化劑”,它具有防止功能失調(diào)的作用和改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。紅葡萄中含有白藜蘆醇,能夠膽固醇在血管壁的沉積,防止動脈中血小板的凝聚,有利于防止血栓的形成,還具有作用。堅(jiān)果中含有類黃酮,能血小板的凝聚、抑菌、抗。柑桔中含有胡蘿卜素等,能血栓形成,抑菌、細(xì)胞生長。
水果加工生產(chǎn)線有多種加工形式,本文主要講兩種:釀酒和制汁:釀酒:利用酵母菌及其酶的發(fā)酵作用,將果品或果汁中的糖分代謝為酒精,并以之有害微生物生長的加工方法。果酒是一種單發(fā)酵酒,酒精發(fā)酵后不再進(jìn)行蒸餾,發(fā)酵前無糖化過程。酒精含量中等(約含10~15%容),含浸出物較多,故酒味醇和,營養(yǎng)較好。葡萄、蘋果、梨和甜橙等都可釀酒,但由于葡萄汁含糖分較多,酸度較高,以及果肉中天然含有酵母菌等原因,生產(chǎn)上以釀制葡萄酒為主。水果加工生產(chǎn)線是集光、機(jī)、電、氣于一體的新型6頭灌裝機(jī)。
水果加工生產(chǎn)線配置靈活,根據(jù)客戶不同的品需求,可以靈活的配置不同的功能設(shè)備,如脫苦、脫酸、精油制備、濃縮等設(shè)備;根據(jù)客戶不同的投資額度和產(chǎn)品定位,客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者好的產(chǎn)品;終產(chǎn)品風(fēng)味純正、色澤鮮亮、得率高;整線自動化程度高,勞動強(qiáng)度低,操作簡便,性能可靠,運(yùn)轉(zhuǎn)成本低;整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計(jì),清洗徹底,衛(wèi)生程度高。特點(diǎn)與優(yōu)勢:按需定制,彈性生產(chǎn);技術(shù)先進(jìn)保證高質(zhì)量成品;對原料破壞度低,保護(hù)成品氣味、色澤與口味。水果加工工藝流程:原料接受→清洗→挑選→破碎→預(yù)熱→打漿→調(diào)配→精濾→添加→均質(zhì)→灌裝→巴氏殺菌→冷卻→吹干→貼標(biāo)→打碼→成品入庫。水果加工線采用活塞式定量原理。寧夏自動化水果加工生產(chǎn)線價(jià)格
水果加工生產(chǎn)線具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。寧夏自動化水果加工生產(chǎn)線價(jià)格
水果加工生產(chǎn)線就是以水果、漿果為原料,用物理、化學(xué)或生物等方法處理(酶)后,加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程。水果通過加工,可改善水果風(fēng)味,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,有效地延長水果供應(yīng)時(shí)間。水果加工,以水果、漿果為原料,用物理、化學(xué)或生物等方法處理(酶的活性和菌的活動或殺滅菌)后,加工制成食品而達(dá)到保藏目的的加工過程。水果通過加工,可改善水果風(fēng)味,提高食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益,有效地延長水果供應(yīng)時(shí)間。寧夏自動化水果加工生產(chǎn)線價(jià)格
上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司位于安亭鎮(zhèn)墨玉路185號1層JT1732室,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在上海果豐機(jī)械設(shè)備近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌Gofun等。公司不僅僅提供專業(yè)的公司擁有15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),100多個(gè)國內(nèi)外大小的工程案例,在果汁、果醬、果干果脯、飲料等加工工藝及設(shè)備方面積累了豐富的工程經(jīng)驗(yàn)。從一開始整合吸收歐美先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念及自動化控制技術(shù),到實(shí)際生產(chǎn)制造調(diào)試中的不斷優(yōu)化和改進(jìn),果豐公司在果蔬加工行業(yè)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。公司主營產(chǎn)品包括:果蔬前處理設(shè)備、榨汁打漿設(shè)備、預(yù)熱滅酶設(shè)備。公司可承接各類果蔬成套生產(chǎn)線設(shè)備(處理量20-1500噸/天),包括:番茄、芒果、蘋果、梨、枸杞、刺梨、桃、杏、草莓、菠蘿、椰子、南瓜、芹菜等多種果蔬等。制造精品設(shè)備是我們的基本責(zé)任,專注客戶的需求和提供解決方案以及完善的售后服務(wù)體系更是我們的價(jià)值所在。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋水果加工生產(chǎn)線,番茄加工生產(chǎn)線,果醬加工生產(chǎn)線,飲料加工生產(chǎn)線,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。