番茄醬是很多人都愛吃的東西，酸酸甜甜的味道可口，并且富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，是一種很好的天然調(diào)味劑。那么你知道番茄醬在加工生產(chǎn)過程中，需要用到哪些設(shè)備嗎？下面和我一起來看看吧。番茄清洗機：番茄進入水箱，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、輸送。從番茄表面洗脫的泥沙沉入底部。在沉淀雜質(zhì)的處理中，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，使雜質(zhì)進入水循環(huán)槽。水箱過濾裝置可自由拆卸，過濾后的雜質(zhì)留在水箱內(nèi)。能及時去除雜質(zhì)，保證產(chǎn)品的清洗效果。果醬加工生產(chǎn)線需要有專門的清洗流程和消毒措施，以確保設(shè)備的衛(wèi)生和安全性。寧夏果醬加工生產(chǎn)線功能

番茄醬加工設(shè)備|番茄醬加工生產(chǎn)線操作要點：配料、濃縮按番茄醬的種類和名稱要求醬體不同的濃度。直接由打漿后的原漿濃縮而成的產(chǎn)品。常壓濃縮即物料在開口的夾層鍋中，物料處在600毫米～700毫米真空狀態(tài)下濃縮，物料所受的溫度為50℃～60℃，產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味均好，但設(shè)備投資昂貴。番茄醬的濃縮終點，用折光儀來確定，當測得產(chǎn)品濃度較規(guī)定標準高出0.5％～1.0％時才可終止?jié)饪s。番茄醬生產(chǎn)線加熱、裝罐經(jīng)濃縮的醬體須加熱至90℃～95℃隨即裝罐，容器有馬口鐵罐和牙膏形塑料袋、玻璃瓶，現(xiàn)有用塑料杯或牙膏形塑料管，將番茄沙司作為調(diào)料來包裝的。裝罐后隨即排氣密封。寧夏果醬加工生產(chǎn)線功能讓您的果醬加工更加智能化，我們的果醬加工生產(chǎn)線讓您的生產(chǎn)更加智能高效。

張總是一家果醬生產(chǎn)企業(yè)的老板，他一直在尋找一款高效、穩(wěn)定的果醬加工生產(chǎn)線。經(jīng)過多方比較和考慮，他終選擇了我們公司的果醬加工生產(chǎn)線。 果醬加工生產(chǎn)線是我們公司的產(chǎn)品，它具有以下優(yōu)勢和特點： 1. 高效穩(wěn)定：我們的果醬加工生產(chǎn)線采用先進的技術(shù)和設(shè)備，能夠?qū)崿F(xiàn)高效穩(wěn)定的生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。 2. 多功能性：我們的果醬加工生產(chǎn)線可以生產(chǎn)多種口味的果醬，滿足不同客戶的需求。 3. 省時省力：我們的果醬加工生產(chǎn)線操作簡單，只需少量人力即可完成生產(chǎn)，節(jié)省了時間和人力成本。 4. 質(zhì)量可靠：我們的果醬加工生產(chǎn)線采用材料和嚴格的生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品質(zhì)量可靠。 張總在使用我們的果醬加工生產(chǎn)線后，非常滿意。他說：“果醬加工生產(chǎn)線的高效穩(wěn)定讓我們的生產(chǎn)效率提高，同時產(chǎn)品質(zhì)量也得到了保障。我們的客戶對我們的果醬也非常滿意。” 我們公司一直致力于為客戶提供的產(chǎn)品和的服務(wù)，希望能夠與更多的客戶合作，共同發(fā)展。如果您也需要一款高效穩(wěn)定的果醬加工生產(chǎn)線，歡迎聯(lián)系我們。

櫻桃憑借著豐富的口感、味道獨特、營養(yǎng)豐富受到很多人的喜歡。櫻桃因為存儲時間短，通常會被加工成各種食品，比如櫻桃干、櫻桃果汁、櫻桃醬等等。其中櫻桃醬美味又營養(yǎng)，喜歡的人也很多，你知道櫻桃醬是怎么加工的嗎？櫻桃醬加工生產(chǎn)線介紹。工藝流程：選料→清洗→切半去核→修整→軟化→打漿→濃縮→裝罐→封口→殺菌→冷卻→成品。選擇新鮮飽滿、適度成熟的果實，并剔除腐爛變質(zhì)的果實。也可用于生產(chǎn)糖水櫻桃切碎的碎果片或生產(chǎn)櫻桃汁和榨汁后廢棄的碎果肉，但用量不宜超過1/3。清洗、對半、去核：用流水洗去果面上的泥沙。用小刀沿縫合線劃一圈，擰開。挑出櫻桃果核，去除表面黑點、蟲眼等，浸入1.0%~1.5%的鹽水中進行護色。軟化：加入原料量的10%~20%的水，將果肉放入夾層鍋中軟化10~20分鐘（家庭制作可用高壓鍋或不銹鋼鍋）。打漿：加工泥漿時用孔徑0.7～1.9毫米的打漿機打漿1～2次。大型果醬生產(chǎn)廠家往往會配備多條果醬加工生產(chǎn)線。

番茄醬的工藝流程主要包含以下幾個方面：打漿精制：打漿精制是番茄醬加工的重要工序之一，通過精制機的破碎番茄一次完成打漿精制過程。打漿精制所產(chǎn)生的廢渣率應(yīng)該控制在一定比例，出渣過濕，則原料損耗率加大，出漿率必低;出渣太干，則會造成種籽在打漿機中被刮板擠擦破碎，影響成品的風(fēng)味和形態(tài);真空濃縮：番茄原漿需要濃縮近六倍而成番茄醬。目前采用的設(shè)備仍以真空蒸發(fā)濃縮為多。常使用三效或四效的強制循環(huán)管式蒸發(fā)器，多效強制循環(huán)管式蒸發(fā)器適用于比較粘稠、流動性差的物料的蒸發(fā)濃縮;在果醬加工生產(chǎn)線中，往往需要進行配方調(diào)節(jié)，以保證不同口味的果醬制作。河南各種果醬加工生產(chǎn)線

果醬加工生產(chǎn)線需要制定詳細的生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)指引，以確保生產(chǎn)順利、高效。寧夏果醬加工生產(chǎn)線功能

小型果醬灌裝機生產(chǎn)線采用活塞灌裝，使灌裝精度達到±1%，并無需由于溫度變化頻繁而調(diào)控系統(tǒng)。并且全自動果醬加工生產(chǎn)線設(shè)備灌裝時將灌裝頭伸入瓶中，使液料不會濺出，灌裝嘴隨液面而緩緩上升，灌裝頭有專業(yè)用鎖住裝置，使灌裝后灌裝嘴不會滴漏。在瞬息萬變的市場發(fā)展中，果醬灌裝機設(shè)備的出現(xiàn)和普遍使用為果醬的灌裝極大的減少了不必要的損失，從而很大程度上提升了其設(shè)備的生產(chǎn)質(zhì)量，并在復(fù)雜的市場當中快速的成長，以及帶來更多的成長的新動力和新技術(shù)。寧夏果醬加工生產(chǎn)線功能