嗆皮燒作為我國白酒的一種典型白酒,"酒是糧食經",酒具有振奮陽氣、舒筋、驅寒等功效。中醫認為酒是水谷之精氣,喝了白酒之后人體氣機會受到酒的影響,即可產生較為彪悍的狀態。因此,從中醫角度來講酒可以振奮人的陽氣。我們嗆皮燒酒可以振奮陽氣,并且可以興奮人體交感神經,使得人變得更加興奮;改善局部微循環,調整氣血循環,可起到驅寒的作用;酒可以舒筋、緩解疼痛;它還可以當做藥引,引藥入經,使得藥物更好的發揮藥效。酒花辨好酒,嗆皮燒酒花細膩豐滿,真糧好酒才好喝!嗆皮燒白酒
嗆皮燒還有個名字叫“嗆斃燒”。這個說法來源于上世紀。當時是國家很困難時期,倡導節約糧食,做酒喝,一度成了不易的事,當地農家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金剛刺莖塊作原料釀成一種叫“嗆皮燒”的酒。嗆,當地話是腌制的意思。皮,指的是用甘蔗渣皮,蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽,價廉物美,好酒貪杯者易醉,酒場上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”。當然,也有人認為,此酒不應該寫成“嗆斃燒”而應該是寫成“嗆便燒”,既嗆又便宜的意思,因為價格便宜度數高,現在喝的人少,畢竟那時候是60度呢!不過,如今你恐怕走遍寧波都不太容易找到真正的“嗆斃燒”了。那你懷不懷念嗆斃燒曾經的味道呢?其實,我們懷念的絕不只是一杯美酒,我們真正懷念的恐怕是一起喝酒的人。鎮海區嗆皮燒價格良心好酒,純糧原釀,好喝還不貴,嗆皮燒口感超級棒。
嗆蝦嗆蟹,是一道中國獨特的美食,融合了酒和海鮮的風味,不常在餐廳中出現,卻是寧波人餐桌的常客,。嗆蝦先將活河蝦洗凈,放入有蓋的盤內。將芝麻醬加調料后,調勻成芝麻醬小料,將香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調料后也調勻成小料,放如小碗內。上席時將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘后即可食用,食用時將河蝦放入小料即可。而70年代的寧波人多用"嗆皮燒"當作倒在活蝦上的白酒,小蝦悶在酒中,都是濃濃的酒味,當海鮮遇上白酒,這滋味便是鮮上加鮮。
力洋古村形成于唐貞元初年,"蒼山之麓,瀝水之陽",是一個有1200多年歷史的古村落。千年歷史深厚的積淀,力洋酒業之酒越釀越醇,以酒文化打造寧海名片,嗆皮燒打造成其中的榜樣,將成為展示一個重要的窗口,同時也將成為寧海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒經》,經五代人140多年的傳承,嗆皮燒成了大家的記憶與生活中不可缺少的部分,其釀制手法逐漸形成浙派古法白酒釀造工藝,并先后在國家、省、市等各類評比中斬獲10多個大獎,百年老品牌重煥青春。嗆皮燒:純真糧食酒,好喝不上頭!
寧波力洋嗆皮燒是老一代寧波人的記憶,新一代寧波人的鄉愁。過去寧波人將白酒叫吊燒,也有叫嗆皮燒、嗆斃燒的。那時候常有寧波人會托在農村里或山區里會燒酒的親戚朋友燒上幾壇留著,方便的時候帶回城里。那時燒的無論是糖燒還是米燒,綠豆燒,都叫嗆皮燒。那時候糧食都要憑票,還要看工種,體力勞動的糧票多,坐辦公室的糧票少,但總是不夠吃,就要用雜糧充饑,條件好的咪糟燒、其次咪番薯燒、很差是咪金剛刺燒、喝燒酒叫喝高粱,其實真正用紅高粱燒出來的白酒看都沒有看到過。那個年代還沒有酒精勾兌這樣"聰明",釀酒工藝認真繁復,口感勁道甘洌,所以老寧波人對嗆皮燒還是很懷念的。事實上,嗆皮燒的味道一直都在你身邊。寧波力洋嗆皮燒78年非遺傳承技藝,釀就國民口糧好酒,口感清香醇厚,寄托著無數新老寧波人的醉美鄉愁!《六必酒經》故里,寧波力洋成就寧波民酒經典——嗆皮燒。鎮海區嗆皮燒價格
老朋友到寧波,就喝嗆皮燒,真糧、真情、真開心。嗆皮燒白酒
力洋嗆皮燒酒是一款十分親民的新型白酒,同時是白酒中的榜樣,享譽盛名,是白酒中性價比很好的一種酒,一直都是白酒市場上的主流白酒,尤其是在寧海更是家喻戶曉。它以香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉涼爽,各味協調,恰到好處,酒味獨特風格而聞名于世。也不愧是在白酒中的好品??此破涿膊粨P的嗆皮燒,品嘗起來卻是上等佳釀,嗆皮燒白酒值得我們信賴,不論是送禮還是自喝都是不錯的。寧波人的親民好酒,這是好幾代人的選擇。讓這個選擇傳承下去!嗆皮燒白酒