力洋酒業的生產車間,是傳統工藝與現代科技完美融合的典范。走進車間,首先映入眼簾的是整齊排列的現代化釀酒設備,這些設備采用先進的自動化控制技術,能夠精確控制釀酒過程中的溫度、濕度、發酵時間等關鍵參數,確保每一批產品的質量穩定。然而,在這些現代化設備的背后,依然保留著傳統釀酒工藝的精髓。工人們在操作設備的同時,憑借著多年積累的經驗,對每一個環節進行細致的觀察和調整。例如,在糧食蒸煮環節,工人會通過觀察蒸汽的狀態、聞糧食的氣味,來判斷蒸煮的程度是否恰到好處。這種傳統與現代相結合的生產模式,使力洋酒業在保證產品質量的同時,也傳承了古老的釀酒技藝。五代傳承,力洋酒業堅守工匠精神,精益求精。北侖區原漿封壇酒
楊梅酒也是力洋酒業頗受歡迎的產品之一。楊梅是當地的特色水果,色澤鮮艷,酸甜可口。力洋酒業將新鮮采摘的楊梅洗凈后,放入酒中浸泡。在浸泡過程中,楊梅的顏色逐漸滲透到酒液中,使酒液呈現出誘人的紫紅色。楊梅的果香與酒的香氣相互交融,形成了獨特的風味。楊梅酒口感醇厚,酸甜的味道恰到好處。它可以直接飲用。在夏日的餐桌上,一瓶楊梅酒常常成為人們消暑解膩的佳品。力洋酒業的楊梅酒,讓人們在品嘗美酒的同時,也能感受到當地水果的獨特魅力。陳釀封壇酒收藏力洋酒業傳承古法,融合現代技術提升品質。
力洋酒業通過 HACCP 和 ISO900 認證,這標志著其質量管理體系達到了國際先進水平。在生產過程中,力洋酒業嚴格按照認證標準執行,從原材料采購到產品銷售的每一個環節,都建立了完善的質量控制體系。例如,在原材料采購環節,對供應商進行嚴格的篩選和評估,確保原材料的質量符合標準。在生產加工環節,對每一道工序進行詳細的記錄和監控,及時發現和解決可能出現的質量問題。在產品檢測環節,配備了先進的檢測設備和專業的檢測人員,對成品酒進行嚴格的質量檢測,只有符合質量標準的產品才能進入市場銷售。這些嚴格的質量管理措施,有力地保障了力洋酒的產品質量。
力洋酒業的七香八道清工藝堪稱一絕,是其酒品獨特風味的主要所在。“糧香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”,這七種香氣相互交融,宛如一場盛大的交響樂。糧香是酒的根基,那是糧食經過蒸煮、發酵后散發的質樸香氣,帶著大地的氣息;曲香則為酒增添了獨特的韻味,它是酒曲在發酵過程中釋放的神秘力量;陳香讓酒變得更加醇厚,歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯;蜜香帶來絲絲甜蜜,仿佛是大自然饋贈的禮物;花果香為酒注入了清新的活力,如春天般明媚;草本香則賦予酒一種別樣的雅致,帶著草本植物的清幽;水泉香更是凸顯了水源的純凈,宛如山間清泉般靈動。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合,成就了力洋酒獨特而迷人的風味。力洋酒業以陳香、花果香為特色,層次分明。
隨著人們健康意識的提高,對健康型酒品的需求日益增長。力洋酒業敏銳地捕捉到這一市場趨勢,加大了對健康型酒品的研發力度。除了現有的黃精酒等具有養生功能的產品外,他們還在探索將更多的天然草本植物、水果等與酒進行結合,開發出具有不同功效的健康型酒品。例如,正在研發的一款枸杞酒,將枸杞的養生功效與酒的風味相結合,有望成為市場上的又一款熱門產品。力洋酒業在研發健康型酒品時,注重產品的安全性和有效性,嚴格遵循相關標準和規范,確保消費者能夠放心飲用。楊萬樹《六必酒經》為力洋釀酒提供古法依據。海曙區陶壇封壇酒價格
力洋酒業以金獎產品,贏得市場的認可。北侖區原漿封壇酒
力洋酒業現為寧波市非物質文化遺產傳承基地,寧波市農業帶頭企業,通過了HACCP、I50900認證,公司產品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉燒等燒酒和黃精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發酵酒,在中華老字號精品博覽會、省農博會上連續五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產業國家創新聯盟第三屆中國黃精產業博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產業國家創新聯盟第四屆中國黃精產業博覽會榮獲金獎,2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中,"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。北侖區原漿封壇酒