怎樣才算是品嘗嗆皮燒的正確姿勢(shì)呢?在70年代,酒還是供應(yīng)緊張的享受品,喝一頓酒,需要許多重要機(jī)緣巧合才能實(shí)現(xiàn)。即便是喝一杯高度的嗆皮燒也并非容易。所以品嘗一回嗆皮燒是需要相當(dāng)?shù)膬x式感的。首先斟上一盅嗆皮燒,就一碟花生,就是全部裝備了。把酒盅送到鼻尖聞一聞,深深的吸一口氣,淺淺的呷上一口酒,瞇起眼睛屏息凝神,慢慢品味,或者拈起一點(diǎn)酒,放在手心里輕輕揉搓,啊,清香撲鼻,真是讓人十分陶醉。尤其是在農(nóng)忙時(shí)節(jié),經(jīng)過(guò)辛苦勞累之后,來(lái)點(diǎn)嗆皮燒,用它來(lái)解饞、解乏,實(shí)在過(guò)癮。如今的996們是不是也可以享受這“舌尖上的福報(bào)”呢?買口糧好酒,寧波老酒民都認(rèn)嗆皮燒。余姚1971嗆皮燒用什么釀造的
嗆皮燒并不是寧波人才有的,對(duì)杭州人來(lái)說(shuō)所謂嗆皮燒,不是一種燒餅,也不是一種燒麥,更不是一種燒雞,而是一種燒酒。就是金剛刺燒,那時(shí)糟燒2.82一斤,金剛刺燒0.54一斤,用來(lái)泡楊梅酒是很理想的燒酒。這個(gè)“嗆皮燒”的說(shuō)法應(yīng)該有點(diǎn)靠譜了,因?yàn)椤皢芷币彩呛贾萑说目陬^禪,枇杷季節(jié)一般天氣還好,印象中,楊梅上市的時(shí)候,杭州總是泡在雨水里,而杭州人極喜歡泡楊梅酒喝,每到這個(gè)季節(jié),大口瓶老早清洗好了,燒酒備好,所用燒酒只要度數(shù)高,不需要太貴的,那時(shí)候就跑到對(duì)面醬油店,吊10斤“嗆皮燒”,既便宜又實(shí)惠。余姚寧海力洋嗆皮燒代理酒花辨好酒,嗆皮燒酒花細(xì)膩豐滿,真糧好酒才好喝!
嗆皮燒是寧波一代人的鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁是一壺不老的思念之酒,陪伴著我們,從故鄉(xiāng)到異鄉(xiāng),從少年到白頭!有時(shí)候喝點(diǎn)嗆皮燒,才會(huì)勾起那一絲一抹的鄉(xiāng)愁;或者是親朋好友同事一大堆人熱熱鬧鬧,有菜有酒,有述說(shuō)不盡的話題和鄉(xiāng)愁。 如今,因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)的壓力和憂愁,鄉(xiāng)愁真的遠(yuǎn)了、淡了,誰(shuí)都不愿說(shuō)這變了味的鄉(xiāng)愁。不過(guò),總有一種不變的味道依然牢牢聯(lián)結(jié)著過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)。 嗆皮燒故里——寧波力洋酒業(yè)穿越百年,緊貼著時(shí)代的脈搏前進(jìn),時(shí)間在它身上留下了獨(dú)屬于時(shí)代的烙印。作為“浙江老品牌”正在走進(jìn)新時(shí)代,淳厚樸實(shí)的力洋新老釀酒人在原《六必酒經(jīng)》工藝基礎(chǔ)上,融合了現(xiàn)代工藝,傳承古老的釀酒技藝并開(kāi)創(chuàng)浙派釀藝,成就鄉(xiāng)情經(jīng)典白酒——力洋嗆皮燒1971。
嗆皮燒酒在飲料酒中,獨(dú)具風(fēng)格,與其他品類的白酒相比,寧波的嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。嗆皮燒酒的酒入口干裂,回味綿柔并且具有很獨(dú)特的香氣,這些特點(diǎn)主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧,該成分在釀酒過(guò)程中經(jīng)發(fā)酵可以對(duì)有害微生物進(jìn)行抑制,提高出酒率,同時(shí)能夠產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),這兩種物質(zhì)增加了嗆皮燒酒的特有香味。酒色潔白晶瑩、無(wú)色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤(rùn)清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無(wú)窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。嗆皮燒的由來(lái),你知道嗎?嗆皮燒故里——寧波力洋酒業(yè)。
我們那些共同的記憶,是很好的下酒菜。愿十年后,我還給你倒酒,愿十年后,我們還是老友,力洋酒業(yè)努力陪你兩腳踏遍百味人生。很想說(shuō)好久不見(jiàn),很害怕好酒不見(jiàn)。在幾代人的努力下力洋不斷創(chuàng)新推出各系列適用于各個(gè)場(chǎng)合的酒,滿足不同司消費(fèi)群體的需求。又與蓋蒼山頂黃泥柱基地合作開(kāi)發(fā)了九蒸九曬野生黃精酒以及力洋“嗆皮燒”,更是脫穎而出。好久不貪杯,微醺勝買醉,流水的年華,鐵打的兄弟多碰杯,常碰面。把感恩倒進(jìn)杯里,把兄弟放在心上。《六必酒經(jīng)》故里,寧波力洋成就寧波民酒經(jīng)典——嗆皮燒。余姚名優(yōu)嗆皮燒白酒
寧波燒酒,非遺特產(chǎn)——就喝力洋嗆皮燒。余姚1971嗆皮燒用什么釀造的
有一道中國(guó)美食,融合了酒和海鮮的風(fēng)味,不常在餐廳中出現(xiàn),卻是寧波人餐桌的常客,那便是嗆蝦嗆蟹。嗆蝦先將活河蝦洗凈,放入有蓋的盤內(nèi)。將芝麻醬加調(diào)料后,調(diào)勻成芝麻醬小料,將香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調(diào)料后也調(diào)勻成小料,放如小碗內(nèi)。上席時(shí)將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘后即可食用,食用時(shí)將河蝦放入小料即可。而70年代的寧波人多用“嗆皮燒”當(dāng)作倒在活蝦上的白酒,小蝦悶在酒中,都是濃濃的酒味,當(dāng)海鮮遇上白酒,這滋味便是鮮上加鮮。余姚1971嗆皮燒用什么釀造的
寧波力洋酒業(yè)有限公司總部位于浙江省寧波市寧海縣力洋鎮(zhèn)教育北路20-22號(hào)(自主申報(bào)),是一家食品生產(chǎn);糧食收購(gòu);貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;進(jìn)出口代理(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目:飼料原料銷售(除依法須批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。的公司。力洋酒業(yè)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供黃精酒,70°酒頭,力洋12,嗆皮燒。力洋酒業(yè)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。力洋酒業(yè)始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。