從2013年起,生鮮電商開始火爆。從生鮮電商的誕生到現(xiàn)在的火爆,只用了6年的時(shí)間。生鮮電商想要做大,勢(shì)必需要進(jìn)行冷鏈配送。隨著冷鏈生鮮配送市場的興起,先有阿里、京東、蘇寧等進(jìn)軍生鮮市場,后有順豐、沱沱公社、每日優(yōu)鮮等跟進(jìn)搶食。生鮮配送市場物流產(chǎn)業(yè),生鮮電商被譽(yù)為電商的“后一塊藍(lán)?!薄5悄?,這些生鮮電商平臺(tái)的發(fā)展并不是那么的順風(fēng)順?biāo)?,甚至出現(xiàn)了冰火兩重天的現(xiàn)象:一邊是美味七七倒閉,愛鮮蜂大規(guī)模裁員,果食幫全體歇業(yè),壹桌網(wǎng)下架全部商品……;另一邊卻是生鮮電商市場連番下起“資金雨”。這說明了生鮮電商的兩點(diǎn):難做;第二有市場。市場前景暫時(shí)不多說,關(guān)鍵在于生鮮配送難做。有數(shù)據(jù)表明:在全國近4000家農(nóng)產(chǎn)品電商中,7%巨額虧損,88%小額虧損,4%持平,也就是說只有1%的生鮮電商處于盈利當(dāng)中。在這些1%的生鮮電商中,做好冷鏈物流是存活的關(guān)鍵,有句行話叫“得冷鏈物流者得生鮮電商天下”,我想它是有一定道理的。因?yàn)樯r冷鏈物流的成本較普通商品高出1-2倍,冷鏈成本占銷售額25%~40%,大多數(shù)的生鮮電商都難以承受如此巨大的成本,就被淘汰了。除了冷鏈物流配送問題,還有產(chǎn)品源頭問題。因?yàn)閷?duì)于生鮮行業(yè)來說,的便是供應(yīng)鏈和倉儲(chǔ)物流。生鮮配送,就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司,用戶的信賴之選,歡迎新老客戶來電!浦東新區(qū)國內(nèi)生鮮配送怎么樣
生鮮食品安全系統(tǒng)在廈門農(nóng)貿(mào)市場、大型超市的成功運(yùn)用,受到國家工商總局的充分肯定和關(guān)注,擬在全國范圍內(nèi)推廣。為進(jìn)一步發(fā)揮生鮮食品安全系統(tǒng)在食品安全監(jiān)管中的效益,廈門市工商部門決定,拓展食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)空間,將其推廣到餐飲行業(yè)這個(gè)百姓消費(fèi)生鮮食品的重要場所。所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經(jīng)營的其他商品相比,生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性:保鮮和加工。保鮮即保鮮處理,新鮮的食品送到商業(yè)企業(yè)中來,必須運(yùn)用保鮮設(shè)備對(duì)它進(jìn)行保鮮處理。很顯然,生鮮食品如果失去了生鮮的特性,就會(huì)變得沒有價(jià)值。所以,保鮮就是保商品的價(jià)值,即通過管理來實(shí)現(xiàn)保值。保鮮加工處理是利用各種加工設(shè)備,使加工食品通過加工達(dá)到增值的目的。如一捆芹菜在市場上賣0.8元一斤,但經(jīng)過洗、切、包等加工過程,會(huì)變成2元一斤,也就達(dá)到了增值的目的。閔行區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生鮮配送推薦上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司致力于提供生鮮配送,有想法可以來我司咨詢。
人們也正因看到不錯(cuò)的毛利潤與市場需求菜開始進(jìn)入了生鮮行業(yè)。但我們忽略了物流鏈成本,商品要送到客戶手中一共經(jīng)歷采購、運(yùn)輸?shù)絺}庫,倉儲(chǔ)保鮮,分揀配送這4個(gè)過程。同時(shí)生鮮配送商在地推營銷、人力支出、邊際成本雜費(fèi)(路費(fèi),油費(fèi),攤位費(fèi)等)這三個(gè)方面也存在管理成本。冷凍蔬菜的首要步驟是先將蔬菜焯水。焯水可以讓沸水殺死細(xì)菌和蟲卵,這樣不但更衛(wèi)生,還可以防止蔬菜在冷凍過程中退色,流失維生素和原本的風(fēng)味??捎脕肀4媸卟说墓ぞ吆芏?,有保鮮袋、密封袋、密封盒等等。放入的量以一次使用為宜,這樣食物的完整度更高,更方便取用,并且冷凍的速度更快,它們的新鮮程度相比大包裝冷凍的要更高,不會(huì)結(jié)大塊的冰霜。如何焯水將一整鍋的水煮沸,加入一湯勺鹽和一湯勺橄欖油,然后放入蔬菜,等到水再次沸騰后就馬上撈出,盡快讓其冷卻,放在流動(dòng)的水下沖洗,或者浸入冰水中,每種蔬菜的焯水時(shí)間都不相同,詳見列表。
資源配置效率提高,且更加合理,“以銷定采”也就是這個(gè)意思。產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)帶來的轉(zhuǎn)變從商品升級(jí)與競爭壁壘上看產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)使生鮮信息流通速度加快,數(shù)據(jù)整合分析能力加強(qiáng),生鮮配送企業(yè)可以通過分析得到的信息,了解終端企業(yè)或者消費(fèi)者的需求與要求,進(jìn)行有針對(duì)性的商品升級(jí),到達(dá)生鮮配送企業(yè)差異化競爭,提高企業(yè)壁壘的目的,還能保持企業(yè)與終端的連接與交互。從人工與機(jī)器協(xié)同合作上看在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的智能算法之下,很多需要人工完成的事務(wù),都可以由機(jī)器完成。生鮮配送企業(yè)在業(yè)務(wù)發(fā)展到一定程度后,傳統(tǒng)的運(yùn)營管理模式已經(jīng)不足以支撐現(xiàn)有的經(jīng)營狀況,人力成本達(dá)到頂峰,就需要管理系統(tǒng)與機(jī)器來壓低成本,降低企業(yè)消耗。舉一個(gè)在生鮮行業(yè)很常見的例子,傳統(tǒng)的生鮮配送企業(yè)還用著微信拍照下單、電話下單,容易出錯(cuò)還影響后續(xù)采購。如在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)之下通過軟件系統(tǒng),可自動(dòng)生成訂單、采購單;分揀打包也可以通過機(jī)器完成。繁瑣的流程性工作可以讓系統(tǒng)、機(jī)器承擔(dān),人則更多參與到維護(hù)與運(yùn)營中。人與機(jī)器的分工將得到協(xié)調(diào),生鮮配送企業(yè)的效率自然就有明顯提高。三、“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)”的生鮮企業(yè)在生鮮領(lǐng)域,資本和巨頭在加速布局產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送。
那么中午和早上吃足夠的碳水,晚上只吃蔬菜水果不吃飯對(duì)身體有影響嗎?老實(shí)講,晚上只吃蔬菜水果,覺得不太科學(xué)。但比起過午不食,晚餐用蔬菜水果代替,也是一種勉強(qiáng)能接受的辦法。蔬菜水果的優(yōu)勢(shì)在于:熱量比較低,有一定的碳水化合物(糖分以及膳食纖維),富含維生素礦物質(zhì)和礦物質(zhì),水分比較多,能填飽肚子又能。它的短板也很明顯:容易吃不夠需要的熱量,蛋白質(zhì)、B族維生素等不足。1:早餐以及午餐一定要補(bǔ)充夠所需的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)食物比如雞蛋、牛奶、瘦肉類、魚蝦等。每天至少要吃一個(gè)水煮雞蛋、一杯牛奶、一個(gè)網(wǎng)球大小的肉食(不要肥肉和皮哦)2:足夠的主食:主食類用各種粗糧和豆類代替三分之一的白米面,以補(bǔ)充B族維生素和維生素E,每天要吃夠至少3小碗的主食。3:足夠的油脂:油富含磷脂和植物固醇,提供人體必需的脂肪酸,還協(xié)助補(bǔ)充脂溶性維生素,每天大概吃2勺白瓷勺分量的油。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司為您提供生鮮配送,期待為您服務(wù)!普陀區(qū)國內(nèi)生鮮配送銷售
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生鮮配送的幾大優(yōu)勢(shì),你知道嗎,由于社會(huì)的快速發(fā)展,生鮮配送行業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)趨勢(shì),已經(jīng)逐漸進(jìn)入了各種轉(zhuǎn)型,生鮮配送行業(yè)已然進(jìn)入新零售行業(yè),生鮮配送行業(yè)的春天也來臨了,生鮮配送行業(yè)在發(fā)展的背后,依靠的是自身的自然優(yōu)勢(shì),由于今年的影響,生鮮配送行業(yè)的優(yōu)勢(shì)更加凸顯,各企業(yè)也在不斷壯大,為了增添生鮮配送的市場活力,讓更多人知道,讓更多人能夠買到實(shí)惠的蔬菜,體驗(yàn)到生鮮配送的送貨到家服務(wù)。(一)生鮮配送周期短生鮮配送行業(yè)為了滿足每天客戶的大量需求,在菜品的質(zhì)量上必須嚴(yán)格把關(guān),保證產(chǎn)品的新鮮度,在配送時(shí)間上,要把菜品時(shí)間送到客戶的手里,盡量縮短配送的時(shí)間,做生鮮配送要有穩(wěn)定的供貨商,保證有長期穩(wěn)定的合作菜農(nóng),盡量在分配、運(yùn)輸上面縮短時(shí)間,保證菜品的新鮮度。(二)追求當(dāng)天零庫存生鮮產(chǎn)品是非容容易損壞的,尤其是蔬菜類,消耗率就越大,因此都是每天進(jìn)行不斷的輸入和輸出,因?yàn)樯r不好保證其新鮮度,所以配送行業(yè)的各企業(yè)們都希望追求當(dāng)天的零庫存,做生鮮行業(yè)在訂單上和菜品上必須要進(jìn)行嚴(yán)格的把控,在保證消費(fèi)者的需求時(shí),進(jìn)商家努力排除庫存的存在。(三)保證生鮮資源充足人們購買生鮮的方式有很多種,中間的環(huán)節(jié)也很多。浦東新區(qū)國內(nèi)生鮮配送怎么樣
上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司坐落于航頭鎮(zhèn)沈莊路880號(hào),是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,食品、飲料的服務(wù)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套農(nóng)副產(chǎn)品配送,蔬果配送,生鮮配送,南北貨配送的解決方案。本公司主要從事農(nóng)副產(chǎn)品配送,蔬果配送,生鮮配送,南北貨配送領(lǐng)域內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品配送,蔬果配送,生鮮配送,南北貨配送等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。潛裕配送致力于開拓國內(nèi)市場,與食品、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力,開發(fā)并推出多項(xiàng)具有競爭力的農(nóng)副產(chǎn)品配送,蔬果配送,生鮮配送,南北貨配送產(chǎn)品,確保了在農(nóng)副產(chǎn)品配送,蔬果配送,生鮮配送,南北貨配送市場的優(yōu)勢(shì)。
達(dá)達(dá)小哥劉昊是個(gè)年輕的90后,他告訴紅星新聞?dòng)浾撸m然他也會(huì)挑菜,但一般不需要騎手親自去挑?!跋到y(tǒng)接單后,經(jīng)營戶會(huì)挑好交到騎手手里,顧客不滿意還可以拿回去換。下雨天、大太陽時(shí)候,訂單會(huì)多一些,大家都不想在天氣不好的時(shí)候出去買菜,還有在快下班的時(shí)候,單子也比較多?!背砷L中的線上買菜業(yè)務(wù),“需解決信任問題”線上買菜確實(shí)非常便利,但負(fù)面評(píng)價(jià)也不少?!笆卟瞬粔蛐迈r,幾匹葉子都發(fā)黃了”“香蕉有點(diǎn)爛了”“番茄有些開裂”“豆腐有些發(fā)酸”······在某買菜APP上,紅星新聞?dòng)浾呖吹?,顧客投訴常見的是新鮮問題。對(duì)于這些投訴,該品牌客服回復(fù)稱,“生鮮水果會(huì)在配送中有不可控因素導(dǎo)致商品變化,發(fā)現(xiàn)商品與任何質(zhì)量問題...