新歐坊餐飲公司的顧客投訴處理制度：1.指定專門部門或人員負責接待和處理顧客投訴。2、接待顧客投訴時，要態度誠懇、保持冷靜、態度友善，避免爭吵和辯論。3、了解和記錄顧客投訴原因和要求，以及顧客姓名、聯系方式等，明確告知顧客需做調查及大致的等待時間。4、調查應認真、客觀，不推脫、搪塞。重要投訴應報告單位高層領導。調查清楚之后，應及時提出解決方法，并征求顧客對處理方法的意見。5、顧客表示接受處理意見的，應向顧客表示感謝。顧客誤解的，應委婉給予解釋，消除誤解。6.對投訴內容應進行分析，對帶有傾向性的問題要及時采取整改措施。7.顧客投訴發生疑似食物中毒的，應及時報告并配合食品藥品監管部門做好調查。我們公司決定將員工食堂承包給專業的新歐坊餐飲管理公司，以提升餐飲服務質量和員工滿意度。金山區醫院食堂承包服務

新歐坊餐飲公司的食品貯存管理制度：1、設立食品zhuan’yong倉庫或貯存區域，各種物品分類貯存，保證食品貯存中不受污染。2、生熟食品分開貯存，食品存放離地隔墻。3、食品取用先進先出。4、易腐食品原料、半成品限期使用，且貯存溫度符合要求。5、定期清理庫存或加工場所，防止食品、原料變質或者超保質期。6、食品添加劑專人專柜管理，合理規范使用，防止濫用或誤用。新歐坊餐飲公司的人員培訓管理制度：1、單位定期組織員工參加食品安全知識培訓，并建立培訓檔案。2、培訓內容包括：食品安全法規、食品安全基本知識、制度和操作規程。每次對培訓情況進行記錄。3、對培訓效果開展考核。4、主要負責人、食品安全管理人員和關鍵崗位操作人員必須取得培訓合格證后上崗，實行培訓合格證統一管理。奉賢區學校食堂承包新歐坊餐飲公司食堂承包合同中明確規定了雙方的責任和義務，包括食品安全、服務質量、價格標準等方面。

新歐坊餐飲公司自2007年成立起，制定了幾十條內部管理制度、問責制度及各類應急預案。所以具有完善的公司管理制度和人事組織架構。比如：1、成立食品安全管理小組，餐飲業法人是本單位食品安全第一責任人，配備專兼職食品安全管理員。2.食品安全管理員負責對食品生產經營全過程的食品安全狀況實施內部檢查管理督促檢查食品安全制度的落實情況，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求，并做好相關記錄。3.各崗位負責人、主管人員每天在部門內開展崗位自查，發現問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄

新歐坊餐飲公司的食品留樣管理制度：1、學校食堂、集體食堂、集體用餐配送單位、重大活動餐飲服務和超過100人的一次性聚餐，應對食品進行留樣，以便于必要時檢驗。2、留樣的采集和保管必須有專人負責，配備經消毒的專zhuan用取樣工用具和樣品存放的專zhuan用冷藏箱。食品留樣冰箱為專zhuan用設備，嚴禁存放與留樣食品無關的物品。3、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品，不得特殊制作。4、原則上留樣食品應包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據需要由監管部門或餐飲服務提供者自行決定留樣品種。5.留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專zhuan用容器內，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量應滿足檢驗需要，不少于125g。6.留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標簽，待留樣食品冷卻后，放入專zhuan用冷藏箱內，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、餐次、留樣人。7.一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事故，應及時提供留樣樣品，配合監管部門進行調查處理，不得影響或干擾事故的調查處理工作。為了滿足員工多樣化的口味需求，公司在食堂承包招標中特別強調了創新菜品的研發能力。

新歐坊餐飲（上海）有限公司注冊于上海市閔行區蓮花南路，專業從事機關、企事業單位、中外合資企業、學校、展銷會等外送訂餐服務。公司秉承“誠信為本、顧客至上、營養衛生、服務滿意”的服務理念，致力于給客戶提供專業質優的服務，客戶滿意度高達90%以上。公司有閔行總部中央廚房面積 2800 余平方米，以專業的廚師隊伍，豐富美味的中式菜肴，3A 的工作環境，先進的現代6T管理模式，公司在餐飲領域逐漸發展壯大；已與眾多企業達成合作，行業覆蓋高新技術、機械工廠、醫藥、個護日化、學校等。專業的餐飲公司擁有豐富的食堂管理經驗和專業團隊，能夠迅速解決食堂運營中出現的問題，確保食堂高效運轉。團膳食堂承包營養

食堂承包是一種有效的餐飲服務模式。金山區醫院食堂承包服務

新歐坊餐飲公司自有的蔬菜直供基地介紹：1、蔬菜直供基地規模與布局：本蔬菜種植基地規模宏大，占地數百畝，布局科學合理。基地內劃分為多個種植區域，專門種植各類時令蔬菜，既保證了蔬菜品種的多樣性，又實現了種植管理的精細化。整體布局高效有序，為蔬菜的高產質優奠定了堅實基礎。2、蔬菜直供基地種植品種與特色：本基地精選多樣化蔬菜品種，涵蓋葉菜、根莖類及瓜果類，確保四季新鮮供應。特色在于綠色有機種植，無化學農藥殘留，口感鮮美且營養豐富。注重品種改良與技術創新，為市場提供健康、美味的蔬菜佳品。3、蔬菜直供基地運營管理模式：基地采用現代化、科學化的運營管理模式，注重生態環保與可持續發展。通過精細化管理和技術創新，提高蔬菜產量與品質，同時確保食品安全。團隊專業高效，確保基地運營穩定，為市場提供質優的蔬菜產品。4、蔬菜直供基地的市場需求與定位：蔬菜種植基地緊密關注市場動態，精zhun定位消費者需求。我們提供新鮮、健康、無污染的蔬菜，滿足市場對高品zhi食材的追求。同時，我們注重多元化種植，以滿足不同消費者群體的口味和營養需求。金山區醫院食堂承包服務

新歐坊餐飲（上海）有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為行業的翹楚，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將引領新歐坊餐飲供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！