新歐坊餐飲（上海）有限公司注冊于上海市閔行區蓮花南路，專業從事機關、企事業單位、中外合資企業、學校、展銷會等外送訂餐服務。公司秉承“誠信為本、顧客至上、營養衛生、服務滿意”的服務理念，致力于給客戶提供專業質優的服務，客戶滿意度高達90%以上。公司有閔行總部中央廚房面積2800余平方米，以專業的廚師隊伍，豐富美味的中式菜肴，3A的工作環境，先進的現代6T管理模式，公司在餐飲領域逐漸發展壯大；已與眾多企業達成合作，行業覆蓋高新技術、機械工廠、醫藥、個護日化、學校等。食堂承包能夠為企業員工提供餐飲服務，同時減輕企業的管理負擔。浦東新區食堂承包衛生

新歐坊餐飲公司的操作規范管理制度：1、工作場所各操作間或功能區域以標識區分用途，在相關區域內開展相應的操作。2、定期清理工作場所，工作場所不放置與工作無關的物品，設立私人物品統一放置場所。工作中使用的物品都有固定存放位置。每日對破損或者與工作無關的物品進行清理，或入庫或直接處理掉。3.實行工作場所清潔衛生包干制，每個部門、每名員工負責各自包干區域的衛生，按照本單位的清潔計劃開展清潔工作，保持工作場所的清潔。4.配備加蓋密閉垃圾桶，套垃圾袋后使用，垃圾不超過桶高的3/4，垃圾至少每天清理一次。垃圾桶每天清洗，定期消毒。5.做好工作場所的檢查維護，地面、墻壁、天花板如有破損及時維修。6.工作場所安裝紗門紗窗、排水溝出口和排氣口安裝金屬網罩，防止蟲害進入。食品及調味品存放在封閉容器內，地面、排水溝不留食物殘渣過夜，以杜絕蟲害的食物來源。7.定期檢查蟲害的跡象，正確安裝捕鼠器械、滅蠅燈等，并保持這些器械、設施的清潔。如使用藥物防治蟲害，應由專業人員操作，使用中避免污染食品。8.配備和使用不同顏色的抹布用于不同場所的清潔，使用消毒抹布清潔接觸即食食品的區域。抹布使用后定時更換，使用后臟抹布放置于單位規定的場所。青浦區中央廚房食堂承包配送承包方的信譽和口碑也是重要的考量因素，需了解其過往的經營記錄和食品安全管理情況。

新歐坊具有先進的米飯自動生產線、自動洗滌、烘干消毒洗碗機、冷凍庫、垃圾冷藏處理專業回收等，被上海市餐飲行業協會評為“餐飲服務食品安全示范單位”，得到了zhengfu、市場局、環保、稅務等部門的肯定。公司的業務范圍主要包括：食堂承包、企業、學校、醫院、機構等配餐服務與營養健康服務，營養設計與健康服務、配餐計劃與菜單設計、食品安全控制和管理、從采購到現場處理全程服務流程及方案、配餐審計等。另外公司還提供清潔與設施支持服務、安全與風險管理、設施維護、能源服務和廢棄物管理、建筑消防管理等。

2007年，夢想啟航：新歐坊餐飲公司2007年成立，總部位于上海，注冊資本金1000萬元，以廚師專業出身的張傳明先生攜數人團隊開始專注餐飲行業，初創“新歐坊”餐飲品牌，主營企業團餐、食堂托管、學生餐等服務，夢想開始啟航。2009年，創業初期：新歐坊餐飲公司合作企業客戶數家，包括shou家客戶泓陽機械，還有竹井加工、世祿儀器、錦虎電子、絲鳳蘭家具等，shou次合作成功，邁出創業夢想的第一步。2012年，快速發展期：新歐坊餐飲公司員工規模快速擴大到上百人，合作企業客戶快速擴張到十多家，且實現shou次與全球famous外企美國西部數據公司（WesternDigitalCorporation）達成合作，還包括全球famous外企德國西馬克，公司發展從此邁向一個新臺階。2015年，穩步發展期：2015年公司與上海體育館云峰劇場正式簽約，成為長期穩定的團餐供餐合作伙伴；2017年公司成為上海虹橋國家會展中心團體供餐服務商之一，一貫重視產品質量和服務質量，樹立良好的品牌口碑，贏得客戶的信任和尊重。食堂承包可以降低成本。

新歐坊餐飲公司自有果蔬基地的優勢分析：1、土地資源優勢：自有的蔬菜種植基地擁有得天獨厚的土地資源。基地土壤肥沃，富含多種營養元素，適合各類蔬菜生長。土地面積廣闊，可滿足大規模種植需求，且地塊連片，便于管理和機械化作業，降低生產成本，提升蔬菜產量與質量。2、品種選擇優勢：自有蔬菜種植基地在品種選擇上具有明顯優勢。基地可根據市場需求和地域特點，靈活選擇適應性強、產量高、品質優的蔬菜品種，確保產品的市場競爭力。同時，基地還可進行新品種的試驗與推廣，保持品種的多樣性和創新性。3、生產成本控制優勢：自有蔬菜種植基地在生產成本控制方面具有明顯優勢。基地直接管理，減少了中間環節，降低了采購成本。同時，通過科學種植和精細管理，提高了產量和品質，進一步降低了單位成本，增強了市場競爭力。4、品質控制與市場競爭力：自有蔬菜種植基地嚴格把控品質，從選種到收割全程監管，確保產品新鮮安全。這種高品zhi的產品在市場上具有明顯競爭優勢，能夠贏得消費者的信賴和喜愛，從而提升品牌zhiming度和市場占有率。新歐坊餐飲公司的食堂承包模式不僅減輕了企業后勤管理負擔，還通過引入競爭機制促進了餐飲服務的優化升級。楊浦區中央廚房食堂承包健康

隨著校園規模的擴大，學校決定通過公開招投標方式選擇一家有經驗、有實力的食堂承包商。浦東新區食堂承包衛生

新歐坊餐飲經營12項主要優勢：2015年03月15日新歐坊餐飲公司被評為上海市先進餐飲單位。多樣化合理的健康膳食計劃，為客戶量身訂做菜單，各種菜品、口味、價格任客戶選！專業現代化的中心廚房，標準化作業，yi流的廚師、營養師、食品衛生專員，保證了菜品的口味和營養。嚴格的原料篩選：新鮮健康的選材，保證了膳食的營養和衛生。龐大的配送網絡：網絡覆蓋整個上海市，保證了每天菜品的及時送達及溫度。靈活的配送方式：中心廚房統一烹制、分裝、配送，或上門進行分餐、現場操作等。貼心的客戶服務：專業的客戶服務專員為客戶提供迅速的支持及解決方案。專業的培訓：新進員工上崗培訓，微笑服務，快速受理客戶意見；食品安全、消防安全等的培訓。專業的化驗室：配有經過專業培訓并持有上崗證的化驗人員，齊全的化驗設備對每日每款菜肴、餐具的消毒衛生、食用油的安全等做檢測，我們的餐具市衛生局每月抽檢一次，合格率達100%。廚余的回收：由有資格證書的廚余回收單位處理每日的廚余和廢油。四害的預防：每扇門都裝有風幕，防止蚊蟲蒼蠅的進入；專業的防鼠企業對我們公司做一月兩次的防鼠措施。用餐品種的提供：每餐A、B套餐選擇、面條、水餃。可根要求雙方達成協議調整品種。浦東新區食堂承包衛生