改良DG18瓊脂基礎（DichloranGlycerolAgar,DG18）是一種用于分離和計數霉菌和酵母菌的選擇性培養基。它通常用于食品工業中，尤其是在檢測干制和半干制食品中的嗜滲霉菌時。這種培養基含有氯硝胺，可以抑制某些霉菌的生長，使得目標菌株更容易被分離和計數。以下是改良DG18瓊脂基礎的一些特點：1.**配方**：基礎配方中含有酪蛋白胨、無水葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、氯硝胺、氯霉素和瓊脂等成分。每升培養基中，酪蛋白胨5.0g，無水葡萄糖10.0g，磷酸二氫鉀1.0g，硫酸鎂0.5g，氯硝胺0.002g，氯霉素0.1g，瓊脂15.0g，pH值為5.6±0.2。2.**檢驗原理**：該培養基利用氯硝胺抑制霉菌菌落蔓延生長，甘油維持較低的滲透壓，適合嗜滲酵母的生長。3.**使用方法**：稱取31.6gDG18瓊脂基礎，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻后，121℃高壓滅菌15分鐘。4.**質量控制**：釀酒酵母ATCC9763和黑曲霉ATCC16404的生長率（PR）應≥0.7，表現為奶油色菌落和白色菌絲、黑色孢子。枯草芽胞桿菌ATCC6633和大腸埃希氏菌ATCC25922的抑菌性應≤1。5.**儲存條件**：應貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；未開封產品保質期為三年。TSI 培養基能通過顏色變化和沉淀生成等現象，快速、準確地判斷腸道桿菌科各菌屬的特征。改良Stuart運送培養基

Preston肉湯基礎是一種專門用于培養空腸彎曲桿菌（Campylobacterjejuni）的選擇性增菌培養基。其特點和應用如下：1.**成分**：Preston肉湯基礎包含牛肉浸粉、蛋白胨、氯化鈉、木酮酸鈉、焦亞硫酸鈉和硫酸亞鐵等成分，這些成分為細菌提供碳氮源、維生素和生長因子，同時維持細菌平衡的滲透壓，并提供細菌生長需要的金屬離子。2.**pH值**：培養基的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）。3.**選擇性添加劑**：Preston肉湯基礎通常需要添加特定的添加劑，如多粘菌素B、利福平和甲氧芐啶，這些添加劑能夠抑制其他細菌的生長，而放線菌酮則用于抑制菌生長。4.**制備方法**：稱取Preston肉湯基礎25.75g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝，每瓶200ml，121℃高壓滅菌15分鐘，冷至50℃左右時，每瓶加入一支Preston肉湯添加劑和10ml無菌裂解馬血，混勻，分裝試管，備用。5.**注意事項**：培養基中含少量硫酸亞鐵，滅菌后可能出現微量沉淀。6.**應用**：Preston肉湯基礎用于空腸彎曲桿菌的選擇性增菌培養，特別適用于從食品和臨床樣本中分離和增菌空腸彎曲桿菌。胰酪蛋白胨葡萄糖酵母浸粉牛肉浸粉培養基（TPGYB）LB瓊脂主要由胰蛋白胨（10g/L）、酵母提取物（5g/L）、氯化鈉（10g/L）和瓊脂（15-20g/L）組成。

DRBC培養基（Dichloran-RoseBengalChloramphenicolAgar）是一種用于酵母和霉菌分離培養的培養基。它特別適用于食品中霉菌和酵母菌的計數和分離。**DRBC培養基的基本成分**包括：-酶水解動植物組織：5.0g/L-葡萄糖：10.0g/L-磷酸二氫鉀：1.0g/L-硫酸鎂：0.5g/L-氯硝銨：0.002g/L-虎紅鈉鹽：0.025g/L-氯霉素：0.1g/L-瓊脂：15.0g/L**pH值**通常控制在5.6±0.2（25℃）。**配制方法**一般是：1.稱取31.6克DRBC培養基干粉。2.加入1升蒸餾水或純化水。3.攪拌加熱煮沸至完全溶解。4.121℃高壓滅菌15分鐘后備用。**使用方法**：-將滅菌后的培養基冷卻至50℃左右，傾入無菌平皿中。-接種樣品后，在25±1℃下進行培養。**培養結果**：-酵母菌和霉菌在DRBC培養基上會形成粉紅色的菌落。-大腸桿菌和枯草芽孢桿菌等細菌在該培養基上會被抑制。**儲存條件**：-應在避光、干燥處儲存。-保質期通常為三年。**質量控制**：-釀酒酵母ATCC9763在DRBC培養基上生長良好，形成粉紅色菌落。-大腸埃希氏菌ATCC25922和枯草芽孢桿菌ATCC6633在該培養基上應被抑制。DRBC培養基是按照ISO21527-1標準生產的，適用于食品和動物飼料中酵母和霉菌的計數。

GAM肉湯（GlycerolAlanineMeatbroth）是一種常用于微生物學實驗室中的培養基，它具有以下特點：1.**成分**：GAM肉湯的主要成分包括大豆胨、口胨、消化血清粉、酵母浸膏、牛肉膏、牛肝膏（粉）、葡萄糖、KH2PO4、可溶性淀粉、L-半胱氨酸鹽、硫乙醇酸鈉和肉湯（牛心湯）等。2.**pH值**：培養基的pH值通常調節在7.2至7.4之間，并在10磅高壓下滅菌15分鐘。3.**用途**：GAM肉湯用于厭氧菌的培養，是一般培養基的基礎。它營養豐富，使用時無需加血，適用于各類厭氧菌的增菌。4.**制備方法**：按照標準配方混合各組分，經過適當處理和消毒制備成GAM肉湯培養基。5.**應用**：GAM肉湯培養基廣泛應用于菌種的生長、保存和實驗操作。它支持多種微生物的生長，并在菌種冷凍保存中表現出良好的效果。6.**貯藏方法**：室溫下保存并需要防潮，使用期限為3年。7.**厭氧性細菌培養**：GAM肉湯是為厭氧性細菌設計的液體培養基，適合用于微量液體培養基稀釋法來測定藥劑的敏感性。8.**高壓滅菌**：在使用前，GAM肉湯需要在115℃下進行15分鐘的高壓蒸汽殺菌后再進行急劇冷卻，注意在過程中嚴禁振動培養基。TSI 培養基成分明確，有助于準確分析細菌的生化反應，是一種可靠的細菌鑒別培養基。

無機鹽瓊脂培養基和礦物鹽瓊脂培養基都是用于微生物培養的培養基，它們的特點如下：1.**成分**：-無機鹽瓊脂培養基的主要成分包括：硝酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、七水硫酸鎂、七水硫酸亞鐵和瓊脂等。-礦物鹽瓊脂培養基的主要成分與之類似，通常包含：硝酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、硫酸亞鐵和瓊脂等。2.**pH值**：-無機鹽瓊脂培養基的pH值一般在6.0-6.5之間（25℃）。-礦物鹽瓊脂培養基的pH值通常也在6.0-6.5之間（25℃）。3.**用途**：-無機鹽瓊脂培養基通常用于紡織品防霉性能測試（GB/T24346-2009）。-礦物鹽瓊脂培養基則用于家用紡織品防霉性能測試。4.**制備方法**：-稱取培養基粉末，加熱溶解于蒸餾水中，分裝后進行高壓滅菌，冷卻至適當溫度后傾入無菌平皿備用。-注意事項：高壓滅菌后可能會有渾濁，使用前需要搖勻。5.**儲存條件**：-通常建議在室溫、避光、干燥的條件下保存。6.**微生物靈敏度試驗**：-按照標簽用法制備培養基，接種質控菌株，放置于28±2℃需氧培養14-28天進行測試。這兩種培養基為微生物提供了基本的無機鹽和礦物質元素，是研究微生物生長和代謝活動的重要工具。TSI 培養基的配方科學，凝固點低，利于傾注平板且能減少對微生物的熱損傷。PYG培養基

SIM培養基主要用于腸道菌科細菌，如沙門氏菌和志賀氏菌等的鑒定。改良Stuart運送培養基

DTM培養基基礎（DermatophyteTestMediumBase），也稱為皮膚癬菌試驗培養基基礎，是一種用于培養皮膚癬菌的選擇性培養基。其主要用途是用于食品中菌的培養，以及用于分離和鑒別皮膚癬菌。**DTM培養基的基本成分**包括大豆蛋白胨、葡萄糖、硫酸慶大霉素、金霉素、苯酚紅和瓊脂等。大豆蛋白胨提供氮源、維生素及生長因子；葡萄糖作為可發酵糖類提供碳源；硫酸慶大霉素和金霉素能夠抑制細菌生長；苯酚紅作為酸堿指示劑；瓊脂作為培養基的凝固劑。**配制方法**一般是：稱取DTM培養基基礎37.4克，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，每瓶200ml，121℃高壓滅菌10分鐘，冷卻至50℃左右時，每200mL加入一支DTM添加劑1（放線菌酮100mg），混勻后傾入無菌平皿。**使用時**，DTM培養基可以通過其顏色變化來識別菌的生長。例如，某些菌生長可能會使培養基顏色由紅變黃。這種顏色變化有助于分離和早期識別小孢子菌屬（Microsporum）和毛癬菌屬（Trichophyton）的菌種。**注意事項**包括避免攝入、吸入、皮膚接觸。配制時應在通風櫥中進行，戴口罩、手套、護目鏡。DTM培養基應放置陰涼干燥處保存。