BPY瓊脂培養基（BeefPrptoneYeastmedium,BPY）是一種富營養培養基，常用于菌的培養。它也適用于異養型微生物的分離培養。這種培養基的主要成分包括蛋白胨、酵母膏粉、牛肉粉、葡萄糖和瓊脂，其中蛋白胨、酵母膏粉和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為碳源，瓊脂作為凝固劑。**特點**：1.**營養成分豐富**：提供足夠的營養以支持微生物的生長和繁殖。2.**pH穩定**：通常控制在7.0至7.2之間，適宜大多數微生物生長。3.**凝固性好**：含有適量的瓊脂，便于制成固體培養基，便于微生物的分離和計數。**制備方法**：1.稱取適量培養基，加蒸餾水至1L，攪拌均勻。2.調pH值至7.2±0.2。3.121℃高溫滅菌15分鐘或115℃高溫滅菌20分鐘。4.冷卻到50-60℃，混勻后傾倒平皿，4℃避光保存，備用。**注意事項**：1.注意無菌操作，避免微生物污染。2.根據菌株生長特性，可適當調整pH值。3.該培養基用于科研領域，不宜用于臨床診斷或其它用途。4.稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。尿素瓊脂基礎（pH7.2）是一種用于微生物學檢驗的培養基，主要用于檢測和鑒別細菌是否能夠產生尿素酶。霍亂雙糖鐵瓊脂

霉菌分離培養基的pH值對霉菌的生長有影響。不同的霉菌種類對pH值的適應性各有差異，大多數霉菌可以在pH值4.5—5.5范圍內生長良好。例如，黑曲霉在pH值為8.0時生長狀況比較好，形成的菌絲球直徑較大且均勻。而當pH值偏離這個范圍時，霉菌的生長可能會受到抑制。pH值會影響細胞質膜的穩定性和透性以及營養物質的溶解性，進而影響霉菌對營養物質的吸收，同時pH值還會影響霉菌體內酶促反應的速率。因此，培養基的pH值對霉菌的生長速率、菌落形態和孢子形成等都有重要作用。在實際應用中，通過調整培養基的pH值可以優化霉菌的生長條件，也可以用于選擇性地分離特定的霉菌種類。在實驗室中，可以通過配制不同pH值的培養基來培養不同的霉菌或選擇性地分離某種霉菌。例如，通過調整pH值可以抑制某些競爭性微生物的生長，從而促進目標霉菌的生長。此外，了解霉菌對pH值的適應性也有助于控制霉菌的生長，防止其在食品和其他行業中造成問題。KF鏈球菌瓊脂對于微生物的生化反應篩選，TSI 培養基具有較高的特異性和敏感性，結果準確可靠。

麥氏（Meclary）瓊脂是一種用于菌培養的培養基，其特點包括：1.**配方**：包含酵母浸粉、葡萄糖、氯化鉀、醋酸鈉和瓊脂等成分，pH值控制在6.4±0.2（25℃），為菌提供適宜的生長環境。2.**配制方法**：稱取28.5克麥氏瓊脂培養基干粉，加入1升蒸餾水或去離子水，加熱煮沸至完全溶解，分裝后進行115℃高壓滅菌30分鐘，備用。3.**用途**：適用于菌培養，特別用于某些霉菌和酵母菌的分離和培養。4.**pH值**：pH值對菌的生長至關重要，麥氏瓊脂的pH值適應了某些菌對生長環境的酸堿度要求。5.**選擇性**：可能具有一定的選擇性，有助于特定類型菌的生長，同時抑制或限制其他微生物的生長。6.**應用**：它常用于實驗室中菌的分離、鑒定和計數。通過麥氏瓊脂培養基進行菌的分離與鑒定通常包括以下步驟：1.**樣品收集**：從疑似有菌存在的環境或物體表面采集樣本。2.**樣品處理**：將采集的樣本進行適當的預處理，如稀釋、均質化等。3.**接種**：將處理過的樣品接種到麥氏瓊脂培養基上。4.**培養**：將接種后的培養基放入恒溫培養箱中進行培養，一般溫度控制在25℃左右。5.**觀察**：在培養過程中定期觀察，記錄菌落的生長情況、形態特征等。

牛心湯瓊脂（BeefHeartInfusionAgar）是一種常用的微生物培養基，它的特點主要包括：1.**營養豐富**：牛心湯瓊脂含有牛心浸粉、蛋白胨、葡萄糖、碳酸氫鈉、氯化鈉和無水磷酸氫二鈉等成分，為微生物提供碳源、氮源以及必需的無機鹽和維生素。2.**pH穩定**：培養基的pH值通常控制在7.4±0.2（25℃），為微生物提供適宜的生長環境。3.**應用廣**：適用于多種微生物的培養，特別是對于需要較高營養需求的細菌，如鏈球菌和腸球菌等。4.**制備方法**：將牛心湯瓊脂的粉末配方溶解在蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，然后進行高壓滅菌。滅菌后冷卻至適宜溫度，可添加血液等成分，傾注于平板中使用。5.**質量控制**：使用標準菌株進行質量控制，確保培養基能夠支持目標微生物的生長。6.**儲存條件**：通常建議在陰涼干燥的條件下儲存，以保持其穩定性和有效性。牛心湯瓊脂因其營養成分和廣的適用性，成為微生物實驗室中的常用培養基之一。TSI 培養基可根據細菌的不同反應特征，有效區分大腸埃希氏菌、沙門菌屬等常見腸道菌。

LG培養基（LindenGrainMedium）是一種用于微生物檢測的培養基，其特點和用途如下：1.**用途**：LG培養基主要用于霉菌、酵母菌、耐熱霉菌及細菌總數的檢測，也可用于PET瓶及無菌罐裝生產線的無菌驗證。2.**成分**：LG培養基的主要成分包括胰蛋白胨、葡萄糖、酵母浸粉、硫酸銨、磷酸二氫鉀和硫酸鎂。3.**實驗原理**：在LG培養基中，胨提供碳源和氮源；酵母浸出粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；磷酸氫二鉀作為緩沖劑；硫酸鎂提供必需的微量元素；硫酸銨可維持均衡的滲透壓及利于目標菌的生長。4.**pH值**：培養基的pH值通常控制在6.5-6.8之間。5.**制備方法**：稱取29.5g的LG培養基，加入1L的蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管或三角瓶，121℃滅菌15分鐘。注意，培養基中含少量硫酸鎂，滅菌后可能出現微量沉淀。6.**質量控制**：接種質控菌株后，放置36±1℃需氧培養18-24小時，菌于28～32℃培養3-5天。例如，金黃色葡萄球菌ATCC6538、銅綠假單胞菌ATCC9027、枯草芽孢桿菌ATCC6633、白色念珠菌CMCC98001、酵母菌CMCC98007和黑曲霉菌CMCC98003在該培養基上應有良好的生長情況。西蒙氏檸檬酸鹽瓊脂的主要成分有氯化鈉、檸檬酸鈉、磷酸二氫銨、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、溴麝香草酚藍和瓊脂。PYG培養基

VRBA培養基的主要成分包括蛋白胨、酵母膏粉、乳糖、氯化鈉、膽鹽、結晶紫和中性紅。霍亂雙糖鐵瓊脂

TGE肉湯（含TTC）是一種用于細菌總數測定的培養基，其特點和制備方法如下：1.**成分**：TGE肉湯的主要成分包括酵母浸粉、牛肉浸粉、葡萄糖和三苯基四氮唑氯化物（TTC）。其中，酵母浸粉和牛肉浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發酵的糖類提供能源；TTC作為指示劑，用于檢測細菌的生長活性。2.**pH值**：TGE肉湯的pH值通常控制在7.0±0.2（25℃）。3.**制備方法**：-稱取18g的TGE肉湯干粉，加入1L的蒸餾水或去離子水中。-加熱攪拌直至完全溶解。-在121℃下高壓滅菌15分鐘。-待培養基冷卻至室溫后，即可使用。4.**應用**：TGE肉湯（含TTC）用于濾膜法細菌總數計數，特別適用于奶制品中細菌總數的測定。5.**質量控制**：按標簽用法制備培養基，接種質控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、金黃色葡萄球菌ATCC25923等，放置35±2℃需氧培養18-24小時，以確保培養基的質量符合標準。6.**儲存條件**：TGE肉湯（含TTC）應貯存于常溫、避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。7.**注意事項**：在稱量和操作過程中應注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。使用后的干粉培養基應立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。霍亂雙糖鐵瓊脂