金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,S.aureus)也稱“金葡菌”,隸屬于葡萄球菌屬,是革蘭氏陽性菌表示,為一種常見的食源性致病微生物。該菌較適宜生長溫度為37℃,pH為7.4,耐高鹽,可在鹽濃度接近10%的環境中生長。金黃色葡萄球菌常寄生于人和動物的皮膚、鼻腔、咽喉、腸胃、癰、化膿瘡口中,空氣、污水等環境中也無處不在。我國國家衛生和計劃生育委員會于2013年發布《食品安全國家標準食品中致病菌限量》(GB29921-2013),在國標中制定了金黃色葡萄球菌的限量標準:規定熟肉制品、熟制水產品、熟制糧食制品等8大類食品中,同批次采集5份樣品,每份樣品中的金黃色葡萄球菌濃度均不得超出100CFU/g,只允許其中1份樣品在100~1000CFU/g之間。銅綠假單胞菌以前也叫綠膿桿菌,屬于革蘭氏陰性桿菌。冠突曲霉菌株
金黃色葡萄球菌的分類與分型:根據生化反應和表皮葡萄球菌產生色素不同,可分為金黃色葡萄球菌(S、表皮葡萄球菌(S和腐生葡萄球菌(S三種。其中金黃色葡萄球菌多為致病菌,表皮葡萄球菌偶爾致病,腐生葡萄球菌一般不致病。60%~70%的金黃色葡萄球菌可被相應噬菌體裂解,表皮葡萄球菌不敏感。用噬菌體可將金葡萄菌分為4群23個型。腸有害元素型食物中毒由Ⅲ和Ⅳ群金葡萄菌引起,Ⅱ群菌對維生素產生耐藥性的速度比Ⅰ和Ⅳ群緩慢很多。造成醫院傳染嚴重流行的是Ⅰ群中的52、52A、80和81型菌株。引起皰疹性和剝脫性皮炎的菌株經常是Ⅱ群71型。海南布勒擔子酵母銅綠假單胞菌的菌體有時呈球桿狀或線狀,成對或短鏈狀排列。
對于銅綠假單胞菌的檢測,要注意將綠假單胞菌檢測板上層膜不干膠標簽部分揭開,用無菌吸管吸取1毫升樣品稀釋液均勻滴加到紙片上,迅速貼好上層膜并水平晃動檢測板,靜置2分鐘左右,待樣品稀釋液完全被吸附在濾紙上。每個稀釋度接種兩個檢測板作為重復。將檢測板疊在一起,倒置于恒溫培養箱內,36攝氏度~1攝氏度,培養15~24h。銅綠假單胞菌又稱綠膿桿菌,是一種常見的條件致病菌,屬于非發酵革蘭氏陰性桿菌。若為實驗室長期保存菌種,因傳代頻繁可發生無色素變種。較低溫甘油保存法和半固體保存法兩種方法保存的菌種42攝氏度生長試驗陽性,氧化酶陽性,氧化葡萄糖產酸不產氣,動力陽性,明較液化試驗陽性。
枯草芽孢桿菌能促進動物腸道相關淋巴組織處于高度的“免疫準備狀態”,同時使免疫組織發育加快,免疫系統成熟快而早,T、B淋巴細胞數量增多,動物體液和細胞免疫水平提高。芽孢桿菌在動物腸道內生長繁殖,能產生多種營養物質如維生素、氨基酸、有機酸、促生長因子等,參與動物機體新陳代謝。枯草芽孢桿菌能產生多種消化酶,幫助動物對營養物質的消化吸收。枯草芽孢桿菌具有較強的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性,同時還具有降解飼料中復雜碳水化合物的酶,如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等,這些酶能夠破壞植物飼料細胞的細胞壁,促使細胞的營養物質釋放出來,并能消除飼料中的抗營養因子,減少抗營養因了對動物消化利用的障礙。如果是在液體培養基中則呈渾濁狀生長,銅綠假單胞菌在液體表面形成菌落。
近年來,由多重耐藥性金黃色葡萄球菌引起的院內傳染不只是臨床醫師必須經常面臨的棘手問題,而且已對全人類的健康構成極大威脅·一直以來,萬古霉素都是臨床救治革蘭陽性菌傳染的選擇藥物,曾被稱為臨床抗傳染的”之后底線”.但萬古霉素耐藥性金黃色葡萄球菌已經在許多國家分離出來,這就對開發新型抗傳染救治藥物提出了迫切要求。金黃色葡萄球菌(Staphalococcusaureus)屬革蘭陽性球菌,微球菌科,葡萄球菌屬。它能引起化膿性炎癥,如癤、癰等。當細菌侵入血液時,可引起致病性敗血癥。某些葡萄球菌產生耐熱的腸有害元素,從而引起食物中毒。金黃色葡萄球在自然界中無處不在,空氣、水、灰塵及人和動物的排泄物中都可找到。大腸桿菌噬菌體T2
金黃色葡萄球菌中,腐生葡萄球菌數量更多,一般不致病。冠突曲霉菌株
枯草芽孢桿菌對土壤微生物的呼吸強度的影響,土壤呼吸強度作為土壤生物活性指標之一,能夠在一定程度上反應土壤營養物的轉化和供應能力,其呼吸速率變化及變化方向也反應了生態系統對脅迫的敏感程度和響應模式,是環境安全評價的一項重要指標,當土壤受到外來污染物污染時,微生物為了維持生存可能需要更多的能量,而使土壤微生物的代謝活性發生不同程度的響應。各質量分數處理的枯草芽孢桿菌均表現為對土壤呼吸作用的刺激效應,并且土壤中枯草芽孢桿菌質量分數越大,對土壤呼吸強度的刺激作用越大,即刺激強度和施藥質量分數呈正相關。冠突曲霉菌株
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