金黃色葡萄球菌對高溫有一定的耐受能力，在80℃以上的高溫環境下30min才可以將其徹底殺死，另外金黃色葡萄球菌可以存活于高鹽環境，較高可以耐受15%濃度的NaCl溶液。由于細菌本身結構特點，利用70%的乙醇可以在幾分鐘之內將其快速殺死。金黃色葡萄球菌代謝類型為需氧或兼性厭氧，對環境要求不高，37℃為較適生長溫度，能在各種惡劣環境中存活下來，因此，用一般的營養瓊脂即可正常培養細菌。金黃色葡萄球菌是常見的食源性致病菌，普遍存在于自然環境中。金黃色葡萄球菌在適當的條件下，能夠產生腸有害元素，引起食物中毒。近幾年，金黃色葡萄球菌引發的食物中毒報道層出不窮，由金黃色葡萄球菌引起的食物中毒占食源性微生物食物中毒事件的25%左右，金黃色葡萄球菌成為只次于沙門氏菌和副溶血桿菌的第三大微生物致病菌。用分子生物學方法在大腸桿菌得出的結論可用于其它生物的研究。呵叻布勒酵母菌株

大腸桿菌是該屬的模式種（埃希菌屬），而埃希菌又是腸桿菌科的模式屬，其類名并非源于腸桿菌屬+“i”（sic、）+“aceae”，而是源于“腸桿菌”+“aceae”（腸桿菌不是屬，而是源于腸內細菌的別稱）。埃切里奇（Escherich）描述的原始菌株被認為已經丟失了，因此選擇了一個新的類型菌株(新類型)作為表示：新類型菌株為U5/41T，也稱為存儲名稱DSM30083，ATCC11775，和NCTC9001，其對雞具有致病性并具有O1：K1：H7血清型。[39]然而，在大多數研究中，O157：H7、K-12MG1655或K-12W3110被用作表示大腸桿菌。該類型菌株的基因組直到至近才被測序。Oleispira antarctica菌種大腸桿菌在常用的生化特性檢測項目中，甲基紅試驗呈陽性。

處理用枯草芽孢桿菌處理過的土壤對土壤脲酶均表現出刺激效應。其中較高質量分數處理(3200mg/kg干土)在第28天脲酶活性上升到較高，刺激率達到101.07％?？莶菅挎邨U菌對脲酶刺激的機理，可能是由于微生物農藥的加人為微生物的生長提供了碳源和營養，從而使產生該種酶的微生物數量增長，活性增強，因而土壤中脲酶的活性也相應增強?？莶菅挎邨U菌是我國允許使用的飼料微生物菌種，因其無毒、無害，經常被制成微生物添加劑，用于改善動物腸道功能、促進動物生長和預防疾病?？莶菅挎邨U菌能使水體中氨基氮(NH3-N)、亞硝基氮(NO2-N)和硫化物濃度降低，從而有效地改善水質。

大腸埃希氏菌（Escherichiacoli，E、coli），又稱大腸桿菌，是腸桿菌科（Enterobacteriaceae）、埃希氏菌屬（Escherichia）的表示菌。因Escherich在1885年發現而得名，因其具有結構簡單、需要的營養物質簡單、易于培養、繁殖速度快、分布廣等特點，無論在科學試驗研究中，還是在食品安全和相關疾病研究中，常作為載體菌、指示菌、病原菌備受廣大科研工作者的關注。如何快速檢測樣品中的大腸桿菌是研究者幾十年來一直亟待解決的問題，特別是大腸桿菌生長過程中的形態、染色特性等基本內容。試驗通過革蘭氏染色的方法，對培養8~24h大腸桿菌的形態特征進行研究，對今后更好地控制和利用大腸桿菌，具有指導意義和參考價值。金黃色葡萄球是較敏感的維生素，大多都是青霉素類。

銅綠假單胞菌在4攝氏度不生長而在42攝氏度可以生長。觸酶實驗陽性；365nm紫外燈下顯熒光；乙酰胺肉湯實驗陽性。噬菌體分型所應用的噬菌體現有24株，分型率達90%。血清學分型利用O抗原進行分型，可分20個血清型。質粒指紋圖分析是對同種細菌的不同株進行同源性分析的一種方法。根據細菌攜帶質粒的情況進行分析。銅綠假單胞菌普遍存在，而在潮濕環境尤甚。銅綠假單胞菌是假單胞菌目中的一種。因為經培養后成綠色，與銅生銹后的綠色相同而命名。以前也叫綠膿桿菌，屬于革蘭氏陰性桿菌。普遍存在于假單胞菌屬的其他細菌以及肺炎桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等g-細菌中，是一種良好的交叉保護抗原。人的大腸桿菌病的主要傳染源是因為在胃腸道患者的糞便中有大量大腸桿菌病原菌排至體外構成的。南非諾卡氏菌

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葡萄球菌呈球形或橢圓形。直徑約0.5--1μm。經常以葡萄串狀排列，有時可能散在、成雙、短鏈狀存在。沒有鞭毛、沒有芽孢，體外培養一般不形成莢膜，在體內卻可形成莢膜。革蘭染色呈陽性。衰老、死亡、被吞噬細胞吞噬、青霉素等藥物作用下，菌體可革蘭染色陰性。葡萄球菌對營養要求不高，普通培養基生長良好。需氧或兼性厭氧。在18--40℃均可生長。耐鹽性強。在含有10%氯化鈉培養基中能生長，可用高鹽培養基分離菌種。普通瓊脂平板上形成圓形，表面光滑濕潤，不透明菌落。典型菌株產生脂溶性的金黃色的色素而使菌落呈金黃色。在血瓊脂平板上，因金黃色葡萄球菌能產生溶素，在菌落周圍形成明顯的透明溶血環。呵叻布勒酵母菌株

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