在配制培養基時應盡量利用廉價且易于獲得的原料作為培養基成分，特別是在發酵工業中，培養基用量很大，利用低成本的原料更體現出其經濟價值。例如，在微生物單細胞蛋白的工業生產過程中，常常利用糖蜜（制糖工業中含有蔗糖的廢液）、乳清（乳制品工業中含有乳糖的廢液）、豆制品工業廢液及黑廢液（造紙工業中含有戊糖和己糖的亞硫酸紙漿）等都可作為培養基的原料。再如，工業上的甲烷發酵主要利用廢水、廢渣作原料，而在我國農村，已推廣利用人畜糞便及禾草為原料發酵生產甲烷作為燃料。另外，大量的農副產品或制品，如鼓皮、米糠、玉米漿、酵母浸膏、酒糟、豆餅、花生餅、蛋白胨等都是常用的發酵工業原料。赫奇遜液體培養基 弓形桿菌肉湯 生脂固氮螺菌培養基 生脂固氮螺菌瓊脂培養基。PS瓊脂

培養基的種類有哪些？鑒別培養基：利用細菌分解糖類和蛋白質的能力及其代謝產物的不同，在培養基中加入特定的作用底物和指示劑，觀察細菌生長過程中分解底物所釋放的不同產物，通過指示劑的反應不同來鑒別細菌。例如糖發酵管、克氏雙糖鐵瓊脂（KIA）、伊紅-亞甲藍瓊脂和動力-吲哚-尿素（MIU）培養基等。選擇培養基：在培養基中加入抑制劑，去抑制標本中的雜菌生長，有助于所選擇的細菌種類的生長。例如培養腸道致病菌的SS瓊脂，其中的膽鹽能抑制革蘭陽性菌，枸櫞酸鈉和煌綠能抑制大腸埃希菌，因而使致病的沙門菌、志賀菌容易分離到。呂氏培養基Elliker瓊脂 RSMA培養基 脫脂乳培養基 改良番茄汁肉湯培養基 番茄汁瓊脂MRS肉湯(不含葡萄糖)。

培養基的pH必須控制在一定的范圍內，以滿足不同類型微生物的生長繁殖或產生代謝產物。各類微生物生長繁殖或產生代謝產物的較適pH條件各不相同，一般來講，細菌與放線菌適于在pH7-7.5范圍內生長，酵母菌和霉菌通常在pH4.5-6范圍內生長。值得注意的是，在微生物生長繁殖和代謝過程中，由于營養物質被分解利用和代謝產物的形成與積累，會導致培養基pH發生變化，若不對培養基pH條件進行控制，往往導致微生物生長速度下降或（和）代謝產物產量下降。因此，為了維持培養基pH的相對恒定，通常在培養基中加入pH緩沖劑，常用的緩沖劑是一氫和二氫磷酸鹽（如KH2PO4和K2HPO4）組成的混合物。K2HPO4溶液呈堿性，KH2PO4溶液呈酸性，兩種物質的等量混合溶液的pH為6.8。當培養基中酸性物質積累導致H+濃度增加時，H+與弱堿性鹽結合形成弱酸性化合物，培養基pH不會過度降低；如果培養基中OH-濃度增加，OH-則與弱酸性鹽結合形成弱堿性化合物，培養基pH也不會過度升高。

培養基的分類有幾種呢？上海瑞楚生物科技有限公司小編介紹，按培養基的物理狀態區分：1.液體培養基，80%～90%是水，其中配有可溶性的或不溶性的營養成分的培養基。2.固體培養基，一類配制成的固體狀態的基質。根據性質又分為固化培養基、非可逆性固化培養基、天然固態培養基、濾膜。3.半固體培養基，指在液體培養基中加入少量的凝固劑而配制成的半固體狀態的培養基。4.脫水培養基，又稱預制干燥培養基，指含有除水分外的一切成分的商品培養基。M-綠色酵母菌和霉菌肉湯 曲霉素瓊脂（AFPA）基礎 桔汁肉湯 賴氨酸培養基（LYS）賴氨酸瓊脂培養基。

細胞培養液(liquid of culture cellulae) 是指用于各種目的的體外培養、保存、運輸活組織及細胞的液體，實質為人工模擬體內生長的營養環境，使細胞在此環境中有生長和繁殖的能力。由于其成分數量明確并可通過調節某一種成分來觀察被研究對象的各種生物學改變，被廣泛應用于細胞生物學科的研究。細胞培養液的組成成分主要有水、氨基酸、維生素、碳水化合物、無機離子、生長因子等，這些成分必須通過嚴格挑選，嚴格測試后方可使用，所用的水必須達到2級試驗用水(CB/T 6682-1992)，所用的器皿必須清潔無污并進行高壓滅菌或干烤去熱源處理。細菌L型分離瓊脂 L型細菌高滲鹽增菌培養基 幽門螺桿菌液體培養基基礎 ATYP培養基 ATYP瓊脂。依姆歇涅茨基纖維素培養基

DTA培養基DTA瓊脂培養基 胰酪胨大豆羊血瓊脂（TSSB）基礎 含0.2%可溶性淀粉的BCP脫脂奶粉平板計數培養基。PS瓊脂

培養基按成分分類有哪些？上海瑞楚生物科技有限公司小編介紹，根據培養基的組成成分，可分為天然培養基和合成培養基兩大類。天然培養基(native medium) 含有不完全明了化學成分的天然物質。如蛋白胨、牛肉膏(粉)、肉浸液、玉米漿、血液、馬鈴薯等。用此類材料配成的培養基很難做到不同批號之間質量的穩定一致，因此在選用原料時務必注明其商品名稱、生產廠家及批號，對不同來源的原料應先做小樣試驗。此種培養基成本較低，細菌繁殖較好，一般細菌培養以選用天然培養基為主。PS瓊脂

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