天然培養基：天然培養基是指一類利用動物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養基。例如。牛肉膏蛋白胨培養基、麥芽汁培養基和LB培養基等。常用的天然有機營養物質包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培養基成本較低，除在實驗室經常使用外，也適于用來進行工業上大規模的微生物發酵生產。組合培養基：合成培養基是根據天然培養基的成分，用化學物質模擬合成、人工設計而配制的培養基。例如，高氏1號培養基和查氏培養基等。合成培養基有一定的配方，配制合成培養基時重復性強，但與天然培養基相比其成本較高，微生物在其中生長速度較慢，一般適于在實驗室用來進行有關微生物營養需求、代謝、分類鑒定、生物量測定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作。胰酪胨大豆羊血瓊脂TSSB基礎 桑塔斯瓊脂基礎 Spizizen馬鈴薯瓊脂 雙歧桿菌生化管用基礎培養基 BBL液體培養基。Chapman Stone瓊脂培養基

以MS培養基母液為基礎，向潔凈鋁鍋中順序加入大量元素20×母液100mL，微量元素100×母液20mL，鐵鹽100×母液20mL，維生素100×母液20mL，肌醇200×母液10mL，甘氨酸200×母液10mL，配制得MS培養基后，再加入0.5mg·L-1的BA8mL，0.5mg·L-1的NAA8mL。然后加入實際配制培養基體積約2/3-3/4的蒸餾水，加入40g蔗糖后攪拌使其溶化，用0.5mol·L-1的NaOH和0.5 mol·L-1的HCl調整pH值至5.8-6.0。加入14g瓊脂，將鋁鍋置于電爐上，攪拌加熱使瓊脂完全溶化，然后用蒸餾水定容至終體積2L，繼續加熱幾分鐘使之混合均勻后分裝于三角瓶中。酵母氨基酸缺陷型合成瓊脂培養基(色氨酸/尿嘧啶缺陷)ITC 肉湯基礎氯苯酚-替卡西林-氯酸鉀肉湯基礎 SSDC培養基沙門氏菌-志賀氏菌瓊脂 蛋白胨山梨醇膽鹽(PSB)肉湯。

培養細胞時應使用5%還是10%CO2，或者根本沒有影響？一般培養基中大都使用 HCO3-/CO32-/H+ 作為pH的緩沖系統，而培養基中NaHCO3的含量將決定細胞培養時應使用的CO2濃度。當培養基中 NaHCO3含量為每公升3.7g時，細胞培養時應使用10% CO2；當培養基中NaHCO3 為每公升1.5g時，則應使用5%CO2培養細胞。NaHCO3的作用：培養基中使用了 NaHCO3-CO2 緩沖系統，并采用開放培養，使細胞代謝產生的CO2及時溢出培養瓶，再通過穩定調節溫箱中CO2濃度（5%） ，與培養基中的NaHCO3處于平衡狀態，從而調節培養基的PH值。NEAA：非必須氨基酸，NEAA（非必需氨基酸） 是含幾種非必需氨基酸的合劑，添加到的原培養基不同，NEAA 也有不同的種類，比如添加至MEM的NEAA，含L-Alanine、L-Asparagine、L-Aspartic Acid、 L-Glutamic Acid、L-Glycine、L-Proline、L-Serine。

按培養基的營養成分是否完全區分：1.基本培養基，亦稱“較低限度培養基”。只能滿足微生物野生型菌株生長需要的培養基，稱為基本培養基，是含有營養要求較低成分的合成培養基，常用“[-]”表示。這種培養基往往缺少某些生長因子，所以經過誘變過的營養缺陷型菌株不能生長。2.完全培養基，基礎培養基添加血清等物質后，叫完全培養基，也叫（血清）細胞培養基。完全培養基可用來滿足微生物的各種營養缺陷型菌株的生長需要，常以“[+]”表示。3.補充培養基，凡是只能滿足相應的營養缺陷型生長需要的組合培養基，稱為補充培養基，它是在基本培養基中加入該菌株不能合成的營養因子而組成的。根據在基本培養基中加入的是A或B等營養因子代謝物而分別用[A]或[B]等來表示。含多粘菌素、慶大霉素的BCSA瓊脂 含慶大霉素的BCSA增菌液 含多粘菌素B的SCDLP增菌液 含多粘菌素。

不同類型微生物生長對氧化還原電位（F）的要求不一樣，一般好氧性微生物在F值為+0.1V以上時可正常生長，一般以+0.3—+0.4V為宜，厭氧性微生物只能在F值低于+0.1V條件下生長，兼性厭氧微生物在F值為+0.1V以上時進行好氧呼吸，在+0.1V以下時進行發酵。F值與氧分壓和pH有關，也受某些微生物代謝產物的影響。在pH相對穩定的條件下，可通過增加通氣量（如振蕩培養、攪拌）提高培養基的氧分壓，或加入氧化劑，從而增加F值；在培養基中加入抗壞血酸、硫化氫、半胱氨酸、谷胱甘肽、二硫蘇糖醇等還原性物質可降低F值。胰蛋白酶大豆瓊脂（TSA） TGE肉湯（含TTC） 四號瓊脂基礎/4號瓊脂基礎 O/F試驗用培養基（HLGB）。亞碲酸鉀卵黃增菌液

磷酸鹽葡萄糖胨水培養基 柯氏尿素瓊脂基礎 Hugh-Leifson培養基(不含葡萄糖) (O/F) 半固體營養瓊脂培養基。Chapman Stone瓊脂培養基

在培養基中加人某種抑制劑和指示劑，抑制某些細菌生長，促進目的菌的繁殖，并使所生長的細菌菌落具有一定特征，以助鑒別挑選，這類培養基稱為選擇性鑒別培養基。如SS瓊脂，在該培養基配方中含有乳糖(反應底物)、中性紅和檸檬酸鐵銨(指示劑)、燦爛綠及膽鹽等(抑菌劑)。燦爛綠和膽鹽等抑菌劑能抑制革蘭氏陽性菌及部分大腸埃希菌的生長，而對沙門菌及志賀菌基本無影響，而且大腸埃希菌能發酵乳糖產酸，使菌落變紅色，沙門菌和志賀菌不發酵乳糖，其菌落為無色。如細菌產生硫化氫，則與檸檬酸鐵銨反應生成硫化亞鐵沉淀，菌落中心呈黑色或褐色。以此達到鑒別的目的。Chapman Stone瓊脂培養基

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