鑒別培養基(differential media) 在培養基中加入某一反應底物和指示劑，以區別某些微生物的特性從而鑒別之。又分一般鑒別培養基和選擇性鑒別培養基。只用于區別不同微生物種類的培養基稱為-般鑒別培養基，此類培養基中一般不加抑菌劑而只含指示劑，如克氏雙糖鐵培養基，含有葡萄糖及乳糖，以酚紅作為指示劑，觀察培養基底層與斜面的顏色變化判定細菌對葡萄糖和乳糖的發酵能力，加人檸檬酸鐵銨，培養后觀察是否產生黑色沉著以判定細菌是否分解蛋白胨中的含硫氨基酸而產生硫化氫；又如伊紅-美藍瓊脂，含有乳糖(反應底物)、伊紅-美藍(指示劑)用以鑒別大腸埃希菌、腸道病原菌和其他雜菌。一般鑒別培養基的特點是在配方中都含有指示劑，并可用于區別不同種類的微生物，有些鑒別培養基也可同時作為細菌的特殊需要用來分離培養某些細菌，如胰酪胨大豆瓊脂和巧克力色血瓊脂。LB培養基是普遍使用的通用培養基，適用于大多數腸道菌和非腸道菌的培養。麥康凱肌醇阿東醇羧芐青霉素瓊脂(MIAC)基礎

還有一些鑒別性培養基，是利用細菌特有的各種酶系統，能分解利用各種特定的糖、醇、氨基酸或其他基質而產酸、產氣、產堿或產生其他可見物質，依此進行細菌的鑒別，例如常用的生化培養基。用于細菌生化特性試驗的培養基特點是在無糖的基礎培養基中加人某種特定的基質，并加人指示劑，細菌在此類培養基中的一系列生化反應結果，均通過指示劑顯示出來。此類培養基為生化反應鑒別培養基。根據用量又可分為常量生化培養基和微量生化培養基。值得注意的是生化試驗培養基的某些成分受高溫、pH等諸多因素的影響，在配制和使用時，應根據實際情況嚴格掌握，防止有效成分被破壞，以保障其使用效果。甘露醇氯化鈉瓊脂胰蛋白酶大豆瓊脂（TSA） TGE肉湯（含TTC） 四號瓊脂基礎/4號瓊脂基礎 O/F試驗用培養基（HLGB）。

培養基按成分分類有哪些？按用途分類：根據用途不同，培養基可分為基礎培養基、營養培養基、增菌培養基、選擇性培養基、鑒別培養基、厭氧菌培養基等。基礎培養基(basic media) 大多數微生物共同需要的營養基礎。某--微生物如有特殊需要，可在此基礎上添加某種成分即可，如蛋白胨水、肉湯培養基、營養瓊脂等。1%蛋白胨水培養基便是一個較簡單的基礎培養基，該基礎培養基本身可供一般細菌增菌培養和靛基質試驗用，若再加入指示劑和糖類，則配成糖發酵培養基，供糖發酵試驗用，成為鑒別培養基；若在1%蛋白胨水中增加氯化鈉用量并將pH提高到8.6左右，則變成堿性蛋白胨水，用于霍亂弧菌的增菌培養，成為專門用的增菌培養基。

培養基的分類有幾種呢？按培養基組成物質的化學成分區分：1.天然培養基，天然培養基是指一類利用動物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養基。例如。牛肉膏蛋白胨培養基、麥芽汁培養基和LB培養基等。2.組合培養基，合成培養基是根據天然培養基的成分，用化學物質模擬合成、人工設計而配制的培養基。例如。高氏1號培養基和查氏培養基等。3.半組合培養基 ，指一類主要以化學試劑配制，同時還加有某種或某些天然成分的培養基。例如，馬鈴薯蔗糖培養基。無血清培養基是在常規培養基中添加多種蛋白質、生長因子等等營養物質來代替動物血清。

細菌培養基之根瘤菌培養基：葡萄糖10g，磷酸氫二鉀0.5g，碳酸鈣3g，硫酸鎂0.2g，酵母粉0.4瓊脂20g，水1000ml，1%結晶紫溶液1ml。先把瓊脂加水煮沸溶解，然后分別加入其他組分，攪拌使溶解后，分裝，滅菌，備用。放線菌培養基：（1）淀粉硝酸鹽培養基（高氏一號培養基）可溶性淀粉2.0g，硝酸鉀0.1g，磷酸氫二鉀0.05g，氯化鈉0.05g，硫酸鎂0.05g，硫酸亞鐵0.001g，瓊脂2g，水100ml。先把淀粉放在燒杯里，用5ml水調成糊狀后，倒入95ml水，攪勻后加入其他藥品，使它溶解。在燒杯外做好記號，加熱到煮沸時加入瓊脂，不停攪拌，待瓊脂完全溶解后，補足失水。調整pH值到7.2-7.4，分裝后滅菌，備用。培養基是一種含有必需營養物質的生長介質，用于細胞、細菌的培養和繁殖。LAPTg肉湯

好氧菌需要富含氧氣和富含葡萄糖的培養基，而厭氧菌則需要采用無氧培養技術。麥康凱肌醇阿東醇羧芐青霉素瓊脂(MIAC)基礎

長時間高溫還會引起磷酸鹽、碳酸鹽與某些陽離子（特別是鈣、鎂、鐵離子）結合形成難溶性復合物而產生沉淀，因此，在配制用于觀察和定量測定微生物生長狀況的合成培養基時，常需在培養基中加入少量螯合劑，避免培養基中產生沉淀，常用的螯合劑為乙二胺四乙酸（EDTA）。還可以將含鈣、鎂、鐵等離子的成分與磷酸鹽、碳酸鹽分別進行滅菌，然后再混合，避免形成沉淀；高壓蒸汽滅菌后，培養基pH會發生改變（一般使pH降低），可根據所培養微生物的要求，在培養基滅菌前后加以調整。麥康凱肌醇阿東醇羧芐青霉素瓊脂(MIAC)基礎

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