培養基（Medium）是供微生物、植物和動物組織生長和維持用的人工配制的養料，一般都含有水、氮源、無機鹽（包括微量元素）、碳源、生長因子（維生素、氨基酸、堿基、色素和血清等）等。培養基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養基在受熱、吸潮后，易被細菌污染或分解變質，因此一般培養基必須防潮、避光、陰涼處保存。對一些需嚴格滅菌的培養基（如組織培養基），較長時間的貯存，必須放在3-6℃的冰箱內。由于液體培養基不易長期保管，均改制成粉末。液體培養基、固體培養基和半固態培養基是常用的培養基種類。GVC增菌液添加劑

近年來，國內外利用某些細菌特有的酶，選擇相應的作用底物，研制出某些細菌專門用的的顯色培養基，用于細菌的分離鑒別，收到了良好的效果，這種顯色培養基實際上也是鑒別培養基。其基本原理是將色原(或熒光原)與細菌作用底物的結合物加于培養基中，當細菌含有相應酶時，使該結合物分解而顯色(或顯示熒光)。如色原糖苷結合物在糖苷酶作用下分解，使糖苷與色原分離，并顯示顏色；熒光氨基酸結合物(不顯熒光)在氨基肽酶作用下，使氨基酸與熒光物質分離而顯示熒光。常用顯色的色原有α-萘酚、β-萘酚、鄰位硝基酚、對位硝基酚、對硝基苯胺、酚酞、2-氨基4-硝基苯等；常用的熒光物有4-甲基傘形酮(又稱7-羥基4-甲基香豆素)等。目前，顯色培養基已用于多種細菌的分離鑒別培養，如沙門菌、大腸埃希菌、李斯特菌、雙歧桿菌和乳酸桿菌、白色念珠菌等顯色培養基。無機鹽淀粉瓊脂培養基也有不同的形態，可以是液體、半固體或固體形式。

培養基的種類是檢驗技士考試需要掌握的內容，小編為大家搜集整理如下，希望可以幫助大家復習掌握。（1）基礎培養基：含有基礎生長所需的基本營養成分，常用的是肉浸液，俗稱肉湯，主要成分含牛肉浸液和蛋白胨。基礎培養基普遍用于細菌的增菌、檢驗，也是制備其他培養基的基礎成分。（2）營養培養基：在基礎培養基中可加入葡萄糖、血液、生長因子等特殊成分，供營養要求較高的細菌和需要特殊生長因子的細菌生長。常用的是血瓊脂平板、巧克力血平板等。

天然培養基是指來自動物體液或利用組織分離提取的一類培養基，如血漿、血清、、雞胚浸出液等。組織培養技術建立早期，體外培養細胞都是利用天然培養基。但是由于天然培養基制作過程復雜、批間差異大，因此逐漸為合成培養基所替代。普遍使用的天然培養基是血清，另外各種組織提取液、促進細胞貼壁的膠原類物質在培養某些特殊細胞也是必不可少。血清質量高低取決于兩方面因素：一是取材對象，二是取材過程。用于取材的動物應健康無病并且在指定的出生天數之內，取材過程應嚴格按照操作規程執行，制備出的血清要經過嚴格的質量鑒定。培養基中的各種成分會被微生物不同速率地利用，因此需要在適當的時間點更新培養基以維持細胞的生長狀態。

長時間高溫還會引起磷酸鹽、碳酸鹽與某些陽離子（特別是鈣、鎂、鐵離子）結合形成難溶性復合物而產生沉淀，因此，在配制用于觀察和定量測定微生物生長狀況的合成培養基時，常需在培養基中加入少量螯合劑，避免培養基中產生沉淀，常用的螯合劑為乙二胺四乙酸（EDTA）。還可以將含鈣、鎂、鐵等離子的成分與磷酸鹽、碳酸鹽分別進行滅菌，然后再混合，避免形成沉淀；高壓蒸汽滅菌后，培養基pH會發生改變（一般使pH降低），可根據所培養微生物的要求，在培養基滅菌前后加以調整。微生物的供能方式會影響它對營養物質的利用，因此不同微生物需要不同成分的培養基。血瓊脂基礎2號

赫奇遜液體培養基 弓形桿菌肉湯 生脂固氮螺菌培養基 生脂固氮螺菌瓊脂培養基。GVC增菌液添加劑

在培養基中加入 HEPES 有何好處?培養基中常用的緩沖體系是碳酸氫鹽，它可提供營養，但卻在生理 pH 條件下會降低緩沖能力。而HEPES 是一種很強的緩沖劑，能使細胞培養基在 pH7.2-7.6 條件下緩沖能力增強。HEPES溶液：是一種弱酸，中文名字是羥乙基哌秦乙硫磺酸，主要作用是防止培養基pH迅速變動。在開放式培養條件下，觀察細胞時培養基脫離了 5%CO2 的環境，CO2 氣體迅速逸出，pH迅速升高，若加了HEPES，此時可以維持 pH7.0 左右。一般在進行克隆化培養時要添加HEPES。神經細胞原代培養的過程中能用到。GVC增菌液添加劑

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