氨基酸是細胞合成蛋白質的基本成分，氨基酸中有12種是細胞本身不合成的，必須由培養液提供。水解乳蛋白、膠原是另外兩種較好的天然培養基成分。水解乳蛋白是乳白蛋白的水解產物，呈蛋黃色粉末狀，富含氨基酸。一般配制成0．5%溶液，微酸性。膠原是從動物真皮中提取的，具改善細胞表面特性促使其附著生長的作用。特殊培養基：包括厭氧培養基和細菌L型培養基等。前者是培養專性厭氧菌的培養基，除含營養成分外，還加入還原劑以降低培養基的氧化還原電勢，如皰肉培養基、巰基乙醇酸鈉培養基等。后者是針對細胞壁缺損的細菌L型，由于胞內滲透壓較高，故培養基必須采用高滲低瓊脂培養基。培養基的傳遞需要在制備和使用期間保持良好的無菌技術，避免細菌交叉污染。木本植物用培養基（不含蔗糖和瓊脂）

天然培養基：天然培養基是指一類利用動物、植物或微生物體包括其提取物制成的培養基。例如。牛肉膏蛋白胨培養基、麥芽汁培養基和LB培養基等。常用的天然有機營養物質包括豆芽汁、玉米粉、土壤浸液、麩皮、牛奶、血清、椰子汁等。天然培養基成本較低，除在實驗室經常使用外，也適于用來進行工業上大規模的微生物發酵生產。組合培養基：合成培養基是根據天然培養基的成分，用化學物質模擬合成、人工設計而配制的培養基。例如，高氏1號培養基和查氏培養基等。合成培養基有一定的配方，配制合成培養基時重復性強，但與天然培養基相比其成本較高，微生物在其中生長速度較慢，一般適于在實驗室用來進行有關微生物營養需求、代謝、分類鑒定、生物量測定、菌種選育及遺傳分析等方面的研究工作。牛肉膏蛋白胨肉湯培養基是一種供養分離的微生物和生物樣品的營養物質基質。

培養基中營養物質濃度合適時微生物才能生長良好，營養物質濃度過低時不能滿足微生物正常生長所需，濃度過高時則可能對微生物生長起抑制作用，例如高濃度糖類物質、無機鹽、重金屬離子等不僅不能維持和促進微生物的生長，反而起到抑菌或殺菌作用。另外，培養基中各營養物質之間的濃度配比也直接影響微生物的生長繁殖和（或）代謝產物的形成和積累，其中碳氮比（C/N）的影響較大。嚴格地講，碳氮比指培養基中碳元素與氮元素的物質的量比值，有時也指培養基中還原糖與粗蛋白之比。例如，在利用微生物發酵生產谷氨酸的過程中，培養基碳氮比為4/1時，菌體大量繁殖，谷氨酸積累少；當培養基碳氮比為3/1時，菌體繁殖受到抑制，谷氨酸產量則大量增加。

培養基的種類是檢驗技士考試需要掌握的內容，小編為大家搜集整理如下，希望可以幫助大家復習掌握。（1）基礎培養基：含有基礎生長所需的基本營養成分，常用的是肉浸液，俗稱肉湯，主要成分含牛肉浸液和蛋白胨。基礎培養基普遍用于細菌的增菌、檢驗，也是制備其他培養基的基礎成分。（2）營養培養基：在基礎培養基中可加入葡萄糖、血液、生長因子等特殊成分，供營養要求較高的細菌和需要特殊生長因子的細菌生長。常用的是血瓊脂平板、巧克力血平板等。常見的培養基有LB培養基，YPD培養基，M9培養基和DMEM培養基等。

選擇性培養基(selective media) 選擇性培養基含有營養物(增菌劑)和抑菌劑(選擇劑)，標本接種于此類培養基后，由于抑菌劑的選擇性抑制作用，使非目的菌受到不同程度的抑制，更有利于目的菌的增殖或分離。利用選擇性培養基經過一定時間的增菌培養，再接種于選擇性鑒別培養基，可以提高目的菌的陽性檢出率。抑菌劑的種類很多，常用的有孔雀綠、燦爛綠、亞硒酸鈉、去氧膽酸鈉、膽鹽、四硫磺酸鈉等。抑菌劑的加入量要適宜、準確，有的劇毒，有的不耐高熱，配制時須特別注意。常用的培養基中添加的基本營養物質包括碳源、氮源、磷酸鹽、有機物、無機鹽和微量元素。TGC液體培養基 日本

培養基制備的質量和配方對于細胞和微生物的生長、分化和培養效果具有至關重要的作用。木本植物用培養基（不含蔗糖和瓊脂）

培養基按成分分類有哪些？按形態分類：培養基按其不同的物理狀態，可分為液體、流體、半固體和固體4類，培養基的物理狀態取決于培養基中是否加人凝固劑或凝固劑的加入量。1、液體培養基(liquidnutrientmedium)不加任何凝固劑，常溫下以完全液態存在的培養基，如肉湯培養基或一般液體增菌培養基。2、流體培養基(semi-liquidmedium)在液體培養基中加入0.05%~0.1%的瓊脂粉，使其具一定黏度，即成流體培養基。加入瓊脂粉增加了培養基的黏度，降低空氣中的氧氣進人培養基的速度，能使培養基保持較長時間的厭氧條件，有利于一般厭氧菌的生長繁殖，如硫乙醇酸鹽培養基、改良馬丁培養基等。一般用于霉菌和厭氧菌檢查的液體培養基中可加人少量瓊脂使其成為流體培養。木本植物用培養基（不含蔗糖和瓊脂）

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