培養基是指供給微生物、植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養物質組合配制而成的營養基質。一般都含有碳水化合物、含氮物質、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質。培養基既是提供細胞營養和促使細胞增殖的基礎物質，也是細胞生長和繁殖的生存環境。培養基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養基在受熱、吸潮后，易被細菌污染或分解變質，因此一般培養基必須防潮、避光、陰涼處保存。對一些需嚴格滅菌的培養基（如組織培養基），較長時間的貯存，必須放在3-6℃的冰箱內。由于液體培養基不易長期保管，均改制成粉末。營養成分的含量和比例對于培養基的功效和成效至關重要。CCDA添加劑

液體培養基：只含有稀釋的瓊脂而沒有固體成分的培養基稱作液體培養基，這類培養基可以是透明的，也可以加入某些蛋白質、膽汁、奶酪素等物質使其呈乳白色。液體培養基的傳遞作用弱，在其內部微生物可以自由地游走和移動。由于養分的擴散和彌散，微生物生長比較均勻，容易觀察和操作。液體培養基適用于下列技術和用途：培養非必需氧氣的微生物，便于大規模分離和培養細胞，易于獲得菌液。固體培養基：上面介紹的培養基中，添加2-3%瓊脂成為了固體培養基。固體培養基結構較堅硬，微生物只能在上面生長，分布和傳播相對固定，因此比較有利于觀察某些微生物的生長，或對不同微生物胡進行分離。固體培養基適用于下列技術和用途：建立單個菌落，分離微生物混合物，培養土壤樣品等。赫奇遜液體培養基不同種類的液體培養基具有不同的營養成分和試劑配方，它們可用于不同類型的細胞和微生物培養。

如何有效避免培養基污染？做好實驗操作規則：在實驗中制定好統一意識的操作規則至關重要。例如，制定有關實驗前和實驗中洗手、換鞋、穿戴實驗服的規定。還要保證操作的環境衛生、實驗材料消毒等等。這樣可以降低實驗環境中的細菌來源，保證實驗材料的純度，同時也可以提高操作人員的自覺性和流程規范性，然后避免因人為原因而產生的污染。做好培養基制作：在培養基的制作過程中，一些常見的問題往往會導致污染，例如：不干凈的試管，不潔凈的機器設備，不正確的過濾操作和培養基儲存不當等。為了避免這些問題，實驗室人員應該采用高標準的實驗原料，在制作培養基前徹底清洗操作區，并使用無菌試管及機器設備，千萬不要盲目省事不進行適當的實驗準備和操作過程。

干粉培養基是一種經常被使用的培養基，由于其易于儲存和攜帶，也經常被用于實驗室的常規操作中。在使用干粉培養基時，人們經常會問到一個問題，那就是干粉培養基可以重復使用嗎？首先，需要明確的是干粉培養基是指培養基由干燥制成的粉末，而并不是指培養基的原液。在細菌或其他微生物培養中，常用的是制成干粉之后需要通過加水或其他液體來重建成液態培養基的干粉培養基。因此，干粉培養基在制備時需要嚴格的操作和儲存規范，以保證其質量和可重復使用性。而對于是否可以重復使用，需要依據實驗室的具體情況來考慮。如果干粉培養基使用過程中與周圍環境接觸，或者在制備時不符合儲存要求，那么干粉培養基的質量就無法得到保障。這時候，即便再次使用干粉培養基，也無法保證其質量和培養結果的可靠性。干粉培養基可以添加不同的生長因子，這些物質有助于促進或抑制細胞分裂和生長。

干粉培養基是一種在體積很小的瓶子里包含了原材料、微量元素和保持pH緩沖液的粉末狀態培養基。因其干燥的特點，具有很長時間的保存期限，在良好的保存環境下，可以達到數年乃至十年的保存。這使得干粉培養基非常適合涉及多個實驗、多個批次的工作。干粉培養基只需要在配制時加入一定的水，就可以得到所需的液體培養基，降低了配制的難度和操作的復雜度。這種方法避免了由于不同配制批次需要不同的調整，從而導致實驗結果的上下波動的情況。干粉培養基的優點之一是可以自由調整，根據需要添加不同的成分，達到特定實驗目的的需要。例如，添加具有特定作用的內分泌物質，如去氧地酸、細胞因子等，可以促進細胞增殖或發育。此外，通過添加一些抑菌物質，如維生素或其他抑菌劑，可以有效地抑制不需要的微生物污染。培養基根據功能分為選擇性培養基、區分性培養基、富集培養基等。酵母氨基酸缺陷型合成液體培養基（色氨酸/尿嘧啶缺陷）

常見的培養基類型包括誘導性培養基、不含某種特定營養成分的培養基和選擇性培養基。CCDA添加劑

培養基的pH值對微生物的生長和繁殖有著重要的影響，因此有時候培養基會按照pH值的范圍進行分類。中性培養基的pH值約為7.4，這種培養基適合于大多數微生物的生長繁殖，例如生長基（Nutrient Agar）就是一種中性培養基。酸性培養基的pH值在5.5到6.5之間，適用于某些菌株，如乳酸桿菌、酸性乳桿菌等。堿性培養基的pH值超過7.0，是為了培養生長于高pH環境的微生物，例如氫氧化物耐受乙酸桿菌等。預裝培養基還可以根據其使用目的進一步分類。細菌富集培養基：細菌富集培養基的目的是收集低濃度的微生物，通常在自然樣品中存在非常少量的微生物，因此必須富集到足夠的量，才能進行接下來的試驗。這種培養基通常添加有各種營養物質，以刺激微生物的生長。CCDA添加劑