大腸埃希氏菌(Escherichiacoli)通常稱為大腸桿菌，約占腸道菌中的1%。是一種兩端鈍圓、能運動、無芽孢的革蘭氏陰性短桿菌。大腸桿菌在1885年由Escherich發現，它分布在自然界，大多數不致病，主要附生在人或動物的腸道里，為正常菌群。少數大腸桿菌具有毒性，可引起疾病。嬰兒出生后大腸桿菌即隨哺乳進入腸道，其代謝活動能抑制腸道內分解蛋白質的微生物生長，減少蛋白質分解產物對人體的危害，還能合成維生素B和K，正常棲居條件下不致病，若進入膽囊、膀胱等處可引起炎癥。若在水和食品中檢出大腸桿菌，可認為是被糞便污染的指標。因此大腸菌群數(或大腸菌值)常作為飲水、食物或藥物的衛生學標準。嗜粘蛋白阿克曼氏菌 哈利氏厭氧菌 干酪乳桿菌亞種 DG 副干酪乳桿菌 B21060 長雙歧桿菌 88 副干酪乳桿菌 Lpc-37 .惰性柄桿菌

大腸桿菌的菌株種類數以千計，我們雖不可能根據它們瞳孔的顏色來分辨，但卻可以通過保護“壁”成分（抗原O）或用于移動的長鞭毛（抗原H）等特征加以區別并編號，如O157：H7或O104：H4。只用這一分類方法，就可以定義8800多種大腸桿菌菌株。當然，還可通過基因組來辨認。這方面的數據令人吃驚。比如人類與黑猩猩分屬兩個不同的物種，但人類的2萬多個基因有98%和黑猩猩一樣。而所有大腸桿菌共有的基因只為20%！這看上去很少，卻都是些掌管基礎功能的基因。有些菌株擁有4400個基因，而有些則多達5400個。這一巨大差異不可小覷，因為至危險的細菌恰恰擁有的基因至多，這使它們能利用其他細菌沒有的基因合成新的毒、開發新的自衛策略。中國油脂酵母菌株購買大腸桿菌時要貨比三家，才能選到性價比高的大腸桿菌。

大腸桿菌顧名思義是一種直桿狀、棒狀的細菌，它大約長2微米，菌體直徑大約0、25至1微米，算是一種中等大小的桿菌了。它同時還是一種兼性厭氧的細菌，也就是說當有氧氣存在的時候它可以利用氧氣進行呼吸氧化，而當沒有氧氣的時候它則進行無氧發酵，這一點十分有利于它在腸道這種復雜環境中進行生存。大腸桿菌對于營養的要求并不高，在我們實驗室培養的時候，利用那種至普通的瓊脂平板，在37度進行過夜的培養，就能生長出2-3毫米的灰白色菌落。當然，它在人類腸道中的繁殖會更慢一些。

大腸桿菌檢測方法：ATP生物發光法：在近些年的發展過程中，生物發光技術應用很廣，是一種比較快速的檢測微生物的技術。在活性細胞中，ATP是其常見的能量代謝產，可以提供細胞生理活動過程中所需的能量。并且，該技術可以在生物體內可以在一定范圍內保持一定的含量。食品中的大腸桿菌檢測技術可以采用熒光光度的方法，因為生物體發光的原因是有熒光素酶的作用，產生了發光的效果。該物質來源于北美的螢火蟲體內，可以催化熒光素的氧化作用，不過，該物質性質不穩定，可以對熒光進行快速分解。另外，該檢測技術結果獲得過程是非常快的，并且該設備攜帶方便，十分適用于現場檢測。不同種的金黃色葡萄球產生不同的色素，如金黃色、白色、檸檬色等，色素為脂溶性。

SHBCCD24589短小芽胞桿菌SHBCCD24590羅伊氏乳桿菌SHBCCD24591羅伊氏乳桿菌SHBCCD24592陶厄氏菌SHBCCD24593皮生球菌屬SHBCCD24594蠟狀芽孢桿菌SHBCCD24595脫硫副球菌SHBCCD24596維氏氣單胞菌SHBCCD24597產氮假單胞菌SHBCCD24598克勞氏芽孢桿菌SHBCCD24599根瘤菌SHBCCD24600生金色鏈霉菌（金霉素鏈霉菌）SHBCCD24601福氏志賀氏菌SHBCCD24602乳酸克魯維酵母SHBCCD24603乳酸克魯維酵母SHBCCD24604紫色直絲鏈霉菌SHBCCD24605明亮發光桿菌T3小種SHBCCD24606銅綠假單胞菌MZ01SHBCCD24607大腸桿菌K88SHBCCD24608天藍色鏈霉菌SHBCCD24609釀酒酵母SHBCCD24610銅綠假單胞菌噬菌體SHBCCD24611威尼斯芽孢桿菌SHBCCD24612云南微球菌SHBCCD24613莓實假單胞菌SHBCCD24614三葉草根瘤菌SHBCCD24615普通脫硫弧菌SHBCCD24616小球藻（藍細菌）SHBCCD24617許氏醋酸桿菌SHBCCD24617SHBCCD24618費氏弧菌SHBCCD24619產超廣譜β-內酰胺酶HSV-4大腸桿菌SHBCCD24620乙型溶血性鏈球菌=ATCC21059SHBCCD24621鼠傷寒沙門氏菌噬菌體SHBCCD24622金黃色葡萄球菌噬菌體SHBCCD24623金黃色葡萄球菌SHBCCD24624W31**腸桿菌菌種SHBCCD24625銅綠假單胞菌PAO1SHBCCD24626甲型溶血性鏈球菌SHBCCD24627化膿性鏈球菌 枯草芽孢桿菌在防治水稻、小麥、花生、番茄、辣椒、大豆、玉米等作物上的病害有較好的效果。過渡原囊菌菌種

干酪乳桿菌 DN114 嗜酸乳桿菌 CL1285 干酪乳桿菌 LBC80R 鼠李糖乳桿菌 CLR2 乳雙歧桿菌 Bl-04 兩岐雙岐桿菌 W23 .惰性柄桿菌

關于銅綠假單胞菌的麩皮保存法是在麩皮內加入60%的水，經滅菌后接種培養，然后干燥保藏。紙片(濾紙)保存法是將滅菌紙片浸入培養液或菌懸液中，常壓或減壓干燥后，置于裝有干燥劑的容器內進行保存。寄主保存法是銅綠假單胞菌侵入其寄主后加以保存的方法。低溫冰箱保存法一般為-20攝氏度、-50攝氏度或-85攝氏度，低溫冷凍保存時使用螺旋口試管較為方便，也可在棉塞試管外包裹塑料薄膜。保存時菌液加量不宜過多，有些可添加保護劑。此外，也可用φ5mm的玻璃珠來吸附菌液，然后把玻璃珠置于塑料容器內，再放入低溫冰箱內進行保存的。惰性柄桿菌

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