廚房設備選購原則:1、協調原則,對于協調原則,是為了確保廚房烹飪時能夠方便使用工具,節省烹飪時間,比如各種調理設備,一定要擺放得當,符合人們的烹飪習慣。2、衛生原則,衛生原則就是要確保廚房衛生,對于廚房每一個設備都必須好清洗,而且還要有良好的排污效果,這樣才能確保廚房衛生,這些很多人在選購廚房設備比較容易忽略的問題。3、審美原則,現在很多廚房設備外觀設計的非常美觀,因此在選購廚房設備的時候,盡量選擇美觀大方的廚房設備,這樣整體廚房看起來會更加的整齊、干凈。商用切片機,快速切片,適用于肉類、蔬菜等。河北不銹鋼廚房設備批發
廚房小家電設備:1. 咖啡機:手動咖啡機、自動咖啡機、半自動咖啡機等。2. 烤面包機:多功能烤面包機、普通烤面包機等。3. 熱水器:熱水壺、恒溫熱水器、辦公室用熱水器等。4. 攪拌機:高速攪拌機、普通攪拌機等。5. 電熱飯鍋:小型電飯鍋、大容量電飯鍋等。6. 破壁機:多功能破壁機、果蔬機等。7. 真空包裝機:真空保鮮機、食品保鮮機等。以上是大家比較熟悉的廚房設備,當然還有一些不太常見的小家電,例如酸奶機、面條機、電子秤等。不同的設備有不同的選購建議和使用注意事項。河北不銹鋼廚房設備批發臥式冷柜適合存放肉類、海鮮等食材,保鮮效果好。
那么廚房設備包括哪些呢?本專題小編將從人群、西式、中式、商用、電器、用品等方面介紹廚房設備清單,總有您需要的!廚房爐灶:燃氣灶:廚房用具采用液化石油氣、煤氣、天然氣等氣體燃料直接加熱。主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。電陶爐:除了煎、炒、燒烤、火鍋、煲湯、慢燉、預約等強大功能外,還可以配套烤盤、烤網燒烤。電磁爐:又稱電磁爐,溫度控制準確,能防止過熱,加熱速度快,具有炒、蒸、煮、燉、沖洗等功能,可作為家用火鍋和商用火鍋。
廚房設備廚具全清單:想要打造專業廚房?來看看這份超全的廚房設備廚具清單吧!灶具設備:- 節能大鍋灶:適合大型烹飪,節能環保,安全可靠。- 節能雙頭快炒灶:快速烹飪,提高效率,是餐廳廚房的得力助手。排煙系統:- 高效油煙機:吸力強勁,有效吸收油煙,保持廚房空氣清新。儲存設備:- 水池、工作臺、貨架等:方便食材存放和清洗,保持廚房整潔。制冷設備:- 冷藏柜、冷凍柜:確保食材新鮮,滿足各種儲存需求。自動化設備:- 切片機、自動洗菜機等:減輕人工負擔,提高工作效率。消毒殺菌設備:- 高溫消毒柜:確保餐具衛生,保障顧客健康。選購時,記得關注安全、節能和品質哦!根據廚房大小和需求,靈活選擇合適的設備,打造專業、高效的廚房環境!商用爐灶配定時器,精確控制火候,避免食物燒焦。
酒店廚房設備,是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設通常包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。蒸蛋器小巧實用,能快速蒸出嫩滑的雞蛋羹。重慶餐飲廚房設備安裝
商用咖啡機配自動磨豆,新鮮研磨,咖啡更香濃。河北不銹鋼廚房設備批發
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。廚房刀具:廚房刀具,是一種用于廚房切菜、切肉、切水果等操作的工具,通常由金屬、塑料等材料制成。它通常包括切片刀、砍骨刀、水果刀、剔骨刀等類型,可以用于切菜、切肉、削水果等操作。在選擇廚房刀具時,需要考慮其材料、刀型、重量、鋒利度、適用場景等因素,以滿足自己的需要。常見的廚房刀具有:切片刀、砍骨刀、斬切刀、多用刀、水果刀、廚房剪刀、等等。河北不銹鋼廚房設備批發