同濟生物醫藥研究院吳建博士發明的“一種銀杏葉純化凍干粉制備工藝”，利用超臨界二氧化碳萃取技術，取代傳統的酒精提取，能夠有效去除銀杏葉中的有害成分銀杏酸；采用35℃至40℃的低溫萃取比在65℃至75℃高溫萃取更容易保存銀杏葉中的生物活性成分的特性，使產品具備更強的功效；采用-40℃溫度的真空冷凍干燥工藝取代傳統的150℃進風溫度的噴霧干燥工藝，使產品在干燥過程中的生物活性損失接近于0；生物膜法雞色譜分離純化工藝使產品的純度比傳統產品有較大幅度的提高，使有效成分銀杏黃酮、內酯的含量大于50%，進一步降低了有害成分，使有害成分銀杏酸的含量小于5mm。這也是同濟生物首腦銀杏系列產品的技術研發優勢。銀杏葉提取物的檢驗規則：明確了進行質量檢測的頻率和程序。紅曲銀杏每天吃多少

銀杏具有重大的科研價值，在國外研究銀杏的報道層出不窮。據李正理的統計，自1972—1985的13年間，在美國《生物學文摘》(Biological Abstracts)上發表的有關銀杏文章就達95篇之多。 大量的研究表明，這除了與銀杏自身的生物特性有關外，銀杏葉中含有獨特的化學成分也是一個重要的因素。隨著研究的不斷深入，發現銀杏中不但含有黃酮類物質，而且還有萜內酯類、酚類等化合物，目前為止已知化學成分的銀杏葉提取物多達160余種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酚、白果二酚、白果酸、白果酮、白果內脂A.B.C.M.（ginkgolide A，C20H24O9）；（ginkgolide B，C20H23O10）；（ginkgolide C，C20H24O11）；（ginkgolide M，C20H24O10），白果葉素（ginkgetin，C32H22O10）和異白果葉素等。其中以西阿黃素為主體成分，銀杏葉粗提取物4種雙黃酮類（西阿多黃素、銀杏黃素、異銀杏黃素、白果黃素）以秋葉含量更高。秋葉為17.2mg/g，夏葉為4.4mg/g。首腦銀杏白果什么是銀杏提取物（GBE）？

    同濟生物醫藥研究院首腦銀杏所用的原料歷史悠久。銀杏是古代銀杏類植物在地球上存活的唯一品種，最早出現于，因此被看作“世界第一活化石”“植物界的大熊貓”。200多萬年前，第四紀冰川運動后，地球突然變冷，絕大多數銀杏類植物在世界其他地區絕種，只在中國的生存下來。所以，現如今世界各地的其他銀杏都是直接或間接地從中國傳入的。銀杏不僅被引種到鄰近的日本和朝鮮半島，也漂洋過海在歐洲美洲安家。所以這也是同濟生物醫藥研究院團隊致力于研究銀杏的原因。

    同濟生物醫藥研究院團隊一旦確認活性成份和特別元素，我們的采購人員就會到世界各地去調查可能的原料來源。許多因素都可能影響原料的活性成份。這些因素包括氣候條件、土壤中的養分和**、昆蟲、農作物種植周期、陽光照射量、溫度等等。只有那些能符合所有同濟生物之穩定、有效和安全標準的原材料才能進入下一輪考量范疇。之后，我們會測試原材料的密度、含水量、重金屬、殺蟲劑殘留度、溶劑殘留度、細菌和大腸桿菌等微生物指標。如果這些指標中的任何一項不能達標，則這一批原材料就不可能采用。同濟生物不會依靠供應商來控制質量。相反，每次統計生物采購原材料時都會委派一批采購人員前往當地檢查原料質量。這種遍及世界各地的原料采購巡查保證了每一瓶同濟生物產品的高質量。 銀杏葉有廣泛生物活性，含有多種化學成分。

食品伙伴網食品研發創新服務中心對原食藥總局網站公布的已注冊的保健食品數據進行整理統計（時間截止2018年），統計結果顯示，共有312種（含同種但不同名稱）動/植物提取物應用在保健食品配方中，其中應用數量排名**位的是：銀杏葉提取物、葡萄籽提取物、靈芝提取物、西洋參提取物、枸杞提取物、黃芪提取物、葛根提取物、紅景天提取物、人參提取物、***羊藿提取物。銀杏葉為銀杏科植物銀杏的干燥葉，是我國傳統中藥，具有重要的藥用價值?，F代化學研究表明，銀杏葉中含有的化學成分非常復雜，其主要活性成分是黃酮類化合物和銀杏內酯，此外，還含有有機酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營養成分。銀杏葉提取物還被廣泛應用于藥物、保健品、食品添加劑、功能性飲料、化妝品等領域。首腦銀杏固體飲料找模式

可是銀杏還有很多未解之謎。紅曲銀杏每天吃多少

銀杏樹是世界上最古老的樹種之一，銀杏葉具有重要的藥用價值。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學成分多達160余種，主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸等，其中萜類化合物為強效血小板活化因子（PAF）拮抗劑。銀杏葉含35種黃酮類化合物，其中雙黃酮6種，黃酮苷元、黃酮苷24種。上海同濟生物首腦是上海同濟大學營養與保健食品研究所研發，我國衛生部審批的銀杏葉提取物食品。首腦銀杏以銀杏葉提取物、人參提取物、氨基酸、花粉為原料精制而成的保健食品。1997年研制成功，填補了國內銀杏人參花粉類產品空白。紅曲銀杏每天吃多少