吳健博士發明的“一種銀杏葉純化凍干粉制備工藝”有六大主要貢獻。1、減毒：超臨界二氧化碳萃取技術，降低了有害成分銀杏酸的含量。2、增效：有效成分銀杏黃酮和內酯的含量大于50%，具有更強的功效。3、穩定：零下40℃的真空冷凍工藝，生物活性損失接近于0，穩定性更高。4、安全：上海市衛生防疫站檢驗通過了“毒理學安全性評估報告”。5、純度：生物膜法及色譜分離純化工藝提高了產品的純度。價值：經工藝提純，產品營養元素種類豐富，價值更高。其中有20多種黃酮類成分，多種微量元素，維生素和氨基酸。銀杏提取物是指從銀杏中提取的有效物質，主要包含銀杏總黃酮和銀杏內酯等成分。首腦銀杏葉代工

銀杏葉提取物（GBE）的現代研究始于德國，威瑪舒培博士藥廠至今是全球行業**，其提取工藝在歐洲獲得**專利，其生產標準已成為國際銀杏葉產品的標準。同濟生物的科研人員在國內較早開始了銀杏葉提取物的跟蹤研究，是下了銀杏葉提取工藝的創新突破，榮獲國家發明專利。這個發明專利不僅能夠有效去除銀杏葉中的有毒物質，還能保證銀杏葉中生物成分的活性，使產品具備更強的功效。在發明專利的基礎上，同濟生物醫藥研究所吳健博士、戴秋萍教授帶領團隊開發出國家專利產品。根據我么過傳統保健理論、結合現代科學技術，針對東方人的體質特點精心組方，以銀杏葉提取物黃銅甙和花粉為主要原料，配以人參皂苷和復合氨基酸精制而成的呵護心腦的功能食品。首腦銀杏白果上海同濟生物制品有限公司閔行分公司經營的首腦銀杏系列產品，是上海同濟總公司研發和生產的功能食品。

銀杏提取物萜內酯是少見的含有1個叔丁基和3個γ-內酯環的一類化合物；6個五元環和螺 [4, 4] 壬烷碳骨架化合物銀杏內酯（ginkgolide，G）A、B、C、J、M、K、L、N、P、Q，近年來受到科學家高度重視。銀杏萜內酯化合物是一類罕見的天然化合物，迄今尚未在其他植物中發現。2001年，采用LC-DAD-ESI/MS聯用技術，從銀杏葉中鑒定了2個新化合物的結構，分別為1,10-二羥基-3,14-二去氫銀杏內酯和10-羥基-3,14-二去氫銀杏內酯，并命名為GK和GL。2009年，從銀杏葉分離得到1個新的銀杏內酯化合物1,7,10-三羥基-3,14-去氫銀杏內酯，命名為銀杏內酯N；2011年，又分離得到2個新化合物銀杏內酯P和Q（GP和GQ，圖 2）[20]。GK、GL、GN、GP和GQ均是中國的科學家近年來發現的。

吳健院士，出生于1964年1月15日，1986年7月畢業于華東理工大學生物化學工程系生物化學專業，醫學，藥學雙博士學歷；現任中國管理科學研究院中國管理科學研究院院士，高級研究員、學術委員、健康中國發展委員會**委員、國家衛健委抗擊****委員、國家執業藥師。  吳健院士長期以來從事生物技術的研究與開發工作，包括生物發酵，天然動植物中活性成分的提取與分離純化，食品與保健品生產生物中技術應用，食品和保健品配方設計，功效機理研究，營養成分及功效分析等科研工作。其針對****研究出的清肺湯，被國家衛健委納入中醫*******的主要***。曾獲“新時代中華好兒女”、“共和國建設功勛人物”等殊榮。吳健院士的專利成果"一種銀杏葉純化凍干粉制備工藝"獲得兩項國家大獎國家技術發明獎一等獎和國家科技創新獎二等獎。銀杏葉為銀杏科植物銀杏的干燥葉，是我國傳統中藥，具有重要的藥用價值。

銀杏樹是世界上最古老的樹種之一，銀杏葉具有重要的藥用價值。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學成分多達160余種，主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸等，其中萜類化合物為強效血小板活化因子（PAF）拮抗劑。銀杏葉含35種黃酮類化合物，其中雙黃酮6種，黃酮苷元、黃酮苷24種。上海同濟生物首腦是上海同濟大學營養與保健食品研究所研發，我國衛生部審批的銀杏葉提取物食品。首腦銀杏以銀杏葉提取物、人參提取物、氨基酸、花粉為原料精制而成的保健食品。1997年研制成功，填補了國內銀杏人參花粉類產品空白。銀杏提取物指的是從銀杏中提取的有效物質，含有銀杏總黃酮，銀杏內酯等物質。首腦銀杏葉代工

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    時至當下，諾貝爾獎一直都被視為各領域重要的榮譽之一。諾貝爾獎的宗旨為：“獻給令全人類獲得裨益者”，獎項背后的一個個研究成果改變著我們的認知和生活；1991年的諾貝爾化學獎由美國哈佛大學克里博士榮獲，他通過先進的植物萃取技術發現了銀杏的“長壽之謎”。銀杏(GinkgobilobaL。)為銀杏科屬多年生落葉喬木，距今歷史已逾兩億年，因此在生物演化學史上也被稱為“活化石”。銀杏葉中含有兩種特殊物質：銀杏黃酮和銀杏苦內酯B震驚了整個醫學界、生物界和藥學界至今在世界上同一種研究中唯有銀杏兩次獲得諾貝爾獎。銀杏提取物指的是從銀杏中提取的有效物質，含有銀杏總黃酮，銀杏內酯等物質。銀杏葉有廣泛生物活性，含有多種化學成分，主要包括黃酮類、萜類、多糖類、酚類、有機酸、生物堿、氨基酸、甾體化合物、微量元素等。其中，維生素C、維生素E、胡蘿卜素以及鈣、磷、硼、硒等礦物元素含量也十分豐富，但主要藥用價值成分是黃酮類和萜類。銀杏葉提取物（GBE）在人體的護理功效上逐漸明顯。近年來，人們開始對銀杏葉提取物在護膚、化妝品領域上開展了深入的研發，并開發了許多專利***品、化妝品、保健品、食品添加劑、功能性飲料等領域。 首腦銀杏葉代工