通過對銀杏樹年輪測定技術結合DBHs的分析，發現與成年樹相比，古樹形成層細胞層數變少，新產生的年輪寬度變窄，生長素含量下降，脫落酸含量上升，細胞分裂分化相關基因表達下降，表明古樹中維管組織生長變緩。然而古樹樹干的橫截面積增加量仍處于高水平，顯示銀杏古樹形成層干細胞仍具有較強的持續不斷的分裂能力。這些形態、生理和分子水平上的結果揭示，銀杏古樹在整體上仍處在健康的成年狀態，依舊保持“青春活力”，尚未進入衰老階段。由此認定，銀杏古樹維管形成層細胞的持續分裂能力，在避免衰老過程中發揮了重要作用。銀杏葉的醫藥價值始于我國宋代，在多種本草藥籍均有記述。銀杏總黃酮

研究表明，人的記憶力強盛的時期在20歲左右，過了20歲記憶力就開始衰退，超過40、50歲以后，就開始產生健忘癥。出門前明明鎖好門，到了樓下又忘了，跑上來再鎖一遍！非要把藥放在藥盒里，用鬧鐘提醒自己按時吃藥，不然就忘記了。社區活動安排好好的節目，到了臺上卻光冒汗就是不記得詞……一幅幅尷尬的畫面，是記憶力衰退的明顯表現。同濟生物醫藥研究院提醒，要保持大腦活力，預防記憶力減退，應避免過度緊張、焦慮和激動，保持愉快的心情，善于有規律、不間斷地用腦。同時，要科學補充有益于大腦活動的銀杏營養素和輔助改善記憶的保健品。首腦銀杏固體飲料找模式銀杏葉提取物的檢驗方法：規定了如何對銀杏葉提取物進行質量檢測，以確保其符合標準。

銀杏葉提取物是同濟生物眾多產品配方中的一種原料。作為一種天然植物提取物，擁有豐富的營養成分和藥用價值。銀杏的獨特之處在于它富含一種被稱為銀杏內酯的成分，這是一種有效的抗氧化劑。抗氧化劑可以有效抵御自由基的損害，減少細胞老化，有助于維持健康的身體狀態。此外，這種原料還具有促進血液循環的功效。它能夠舒張血管，增加血液流動，改善心腦血管系統的功能。對于那些長期工作壓力大、腦力勞動者而言，首腦銀杏可以提供額外的營養支持，增強大腦的血液供應，提高工作效率。

會議亮點：1.****、行業新星齊聚一堂，多維度議題：本次論壇邀請了國內外的營養學、飲食及食品科學領域的學者，通過分享**前沿的研究成果和獨到的見解，共同為飲食與健康領域的發展獻計獻策。2.互動交流平臺：會議期間，設置多個互動環節，包括圓桌討論、交流及現場展示等，為參會者提供與行業大咖面對面交流的機會，促進思想碰撞與靈感激發。其中同濟生物明星產品首腦，在會上一度引起關注。3.新媒體、檢測機構等第三方助力，為品牌賦能：通過多方位的合作，共同構建一個立體的品牌推廣網絡，提升品牌的可見度和影響力，使得品牌能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現可持續發展。4.創新成果展示：大會特設創新成果展示區，展示營養健康產品、技術和服務，為參會者提供了解行業動態、尋找合作機會的窗口。同濟生物展品獲得在座**青睞與關注。只有在產品研發的每個過程堅持安全至上的原則，才能確保每一種同濟生物產品的安全。

首腦銀杏系列產品，同濟生物27年科研探索，護心腦科技滋補品。同濟生物已擁有《國家技術發明獎》一等獎、《國家科技創新獎》二等獎、《上海科學技術博覽會》金獎、《上海市“四新”產品博覽會》金獎、《上海市保健品行業》名優產品、《銀杏葉純化凍干粉制備工藝》國家發明專利等榮譽證書。首腦銀杏系列產品，品牌理念ACES1、Aspirational：通過科技滋補品，為精英人群提供定制健康解決方案；2、China借鑒中醫理論，針對東方人體質特點進行組方；3、Effective指同濟生物醫藥研究院博士、教授團隊采用安全、有效的功能原料;4、Safe在10萬級凈化GMP車間生產與第三方產品檢測機構合作，對每一批次產品進行檢測，并出具第三方檢測報告。銀杏葉中還含有有機酸、酚類、多糖類以及多種氨基酸、維生素、微量元素等營養成分。銀杏總黃酮

什么是銀杏提取物（GBE）？銀杏總黃酮

銀杏樹是世界上最古老的樹種之一，銀杏葉具有重要的藥用價值。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學成分多達160余種，主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸等，其中萜類化合物為強效血小板活化因子（PAF）拮抗劑。銀杏葉含35種黃酮類化合物，其中雙黃酮6種，黃酮苷元、黃酮苷24種。上海同濟生物首腦是上海同濟大學營養與保健食品研究所研發，我國衛生部審批的銀杏葉提取物食品。首腦銀杏以銀杏葉提取物、人參提取物、氨基酸、花粉為原料精制而成的功能食品。1997年研制成功，填補了當時國內銀杏人參花粉類產品空白。銀杏總黃酮