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罕工精釀啤酒(深圳)有限公司坐落于江南文化名城和旅游城市---江西省九江市,風景秀麗,交通便捷。公司2021年底引進精釀啤酒開創者加拿大羅塞爾啤酒公司,羅塞爾有雄厚的資本實力,先進的管理和技術,為公司的發展注入了新的活力,公司先后引進了國內前沿的在線瓶、無菌罐裝、封箱等一體化全自動PET生產設備,增加了糖化設備5噸5器全自動控制系統和5噸-15噸的發酵罐30個,離心機過濾設備等;并應用Stannicker技術、低溫糖化技術、隔氧保鮮技術實行一系列的科學管理體系,實現純凈化釀造,為我們廣大消費者激情釀造更好喝、更優良的精釀酒,來創造一個全新的新鮮健康消費,釀造好啤酒,享受好生活目前公司根據市場定位,確立了高、中、低三個檔次的啤酒品牌以適應不同的市場需求。得到了廣大消費者和喜愛。公司本著“質量鑄就品質,誠信贏得市場”的企業理念,攜手廣大經銷商“并跨越,共創輝煌”,做大啤酒廣規模,做響地方文化產業!回報社會,回報消費者!
環保壓力下,精釀行業開始探索綠色實踐。酒廠采用太陽能供電(如新西蘭“Good George”)、回收發酵二氧化碳用于碳酸化,或利用廢谷物制作飼料與餅干。包裝上,可降解罐蓋與輕量化玻璃瓶減少碳足跡;本地...
發酵完成后的精釀原漿,需要經歷一段時間的熟成過程。在低溫環境下,酵母繼續緩慢代謝,將發酵過程中產生的一些風味物質進一步轉化,使啤酒的口感更加柔和,風味更加協調。熟成期間,酒體中的懸浮物質逐漸沉淀,雖然...