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密度及痕跡檢查重點查看吧臺、操作間臺案、庫房、物品存放架、鹵菜房(涼菜間)、垃圾容器。1.查看有無鼠洞、鼠糞、鼠咬痕、鼠爬痕;2.查看有無蟑螂糞便、尸體;3.查看蠅類密度,一般環境...
蟑螂的防制物理防制:要保持室內外環境衛生整潔,堵塞可供蟑螂棲居的縫洞,廚房和倉庫堆放的物品應該經常清理檢查,隨時清理卵夾。各種食品裝好、蓋好,餐具、容器灶臺用后要清洗干凈,剩飯菜及...