富硒雞蛋價(jià)格構(gòu)成復(fù)雜,涵蓋多個(gè)方面。從飼料角度看,含硒飼料成本高于普通飼料。若使用有機(jī)硒添加劑,成本更是明顯提升,這部分成本會(huì)轉(zhuǎn)嫁到雞蛋價(jià)格上。以某養(yǎng)殖場(chǎng)為例,采用含硒酵母作為硒源,每噸飼料成本增加 200 元,按每只雞年產(chǎn)蛋 250 枚計(jì)算,每枚雞蛋因飼料成本增加約 0.08 元。養(yǎng)殖設(shè)備投入也不容忽視,為保證雞群健康生長(zhǎng),產(chǎn)出質(zhì)量富硒雞蛋,一些養(yǎng)殖場(chǎng)配備先進(jìn)的通風(fēng)、溫控設(shè)備,這些設(shè)備的購(gòu)置、維護(hù)費(fèi)用,分?jǐn)偟矫棵峨u蛋上,又會(huì)使價(jià)格上升一定幅度,多種成本疊加,塑造了富硒雞蛋的價(jià)格。養(yǎng)殖設(shè)備投入多,富硒雞蛋價(jià)格受影響,先進(jìn)設(shè)備成本分?jǐn)偅沟皟r(jià)上升。口感細(xì)膩富硒雞蛋價(jià)格新鮮直達(dá)
價(jià)格構(gòu)成 - 飼料成本:富硒雞蛋價(jià)格構(gòu)成里,飼料成本占比突出。為讓雞蛋富含硒元素,雞飼料中需添加含硒物質(zhì)。普通無機(jī)硒添加劑雖成本相對(duì)低,但吸收率欠佳;有機(jī)硒添加劑,如含硒酵母,吸收率高,卻使每噸飼料成本增加 200 - 300 元。假設(shè)一只蛋雞一年產(chǎn)蛋 280 枚,又因有機(jī)硒添加劑,每枚雞蛋的飼料成本就增加約 0.1 元。除硒源成本,飼料中其他營(yíng)養(yǎng)成分,如質(zhì)量蛋白、維生素等,為保證蛋雞健康與產(chǎn)蛋品質(zhì),也會(huì)選用高質(zhì)量原料,這進(jìn)一步推高飼料成本,成為富硒雞蛋價(jià)格構(gòu)成的重要部分。天津本地富硒雞蛋價(jià)格富硒雞蛋價(jià)格因飼料成本上升而上漲,含硒飼料價(jià)高,致每枚蛋成本增加,售價(jià)自然水漲船高。
富硒雞蛋的價(jià)格與品牌緊密相關(guān)。知茗品牌的富硒雞蛋往往價(jià)格更高,這是因?yàn)槠放票澈髱П碇焚|(zhì)保證。以某高度富硒雞蛋品牌為例,該品牌對(duì)養(yǎng)殖過程嚴(yán)格把控,從雞種挑選,到飼料配方優(yōu)化,再到雞蛋產(chǎn)出后的檢測(cè),都遵循高標(biāo)準(zhǔn)。其在市場(chǎng)上,20 個(gè)富硒雞蛋定價(jià)能達(dá)到 50 元左右。而一些沒有品牌或者小品牌的富硒雞蛋,由于在品質(zhì)管控等方面投入相對(duì)少,消費(fèi)者信任度低,價(jià)格就會(huì)低很多。可能同樣數(shù)量的雞蛋,售價(jià)又 35 元左右,品牌的溢價(jià)效應(yīng)在富硒雞蛋價(jià)格上體現(xiàn)得較為突出。
消費(fèi)者對(duì)富硒雞蛋的認(rèn)知程度也會(huì)影響其價(jià)格。在富硒雞蛋剛推向市場(chǎng)時(shí),消費(fèi)者認(rèn)知度低,購(gòu)買意愿不強(qiáng),價(jià)格相對(duì)較低。比如某地區(qū),很初 20 個(gè)富硒雞蛋又售 30 元。但隨著商家宣傳推廣,消費(fèi)者逐漸了解富硒雞蛋,對(duì)其需求增加,價(jià)格也開始上升。如今在該地區(qū),20 個(gè)富硒雞蛋價(jià)格已達(dá) 40 元左右。當(dāng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知加深,愿意為其支付更高價(jià)格,市場(chǎng)需求推動(dòng)價(jià)格變化,體現(xiàn)了消費(fèi)者認(rèn)知在價(jià)格形成中的作用。富硒雞蛋價(jià)格在不同節(jié)假日也有變化。飼料成本波動(dòng),富硒雞蛋價(jià)格緊跟變化,含硒酵母漲價(jià),蛋價(jià)隨之上漲以保利潤(rùn)。
不同地區(qū)的富硒雞蛋價(jià)格差異明顯。在富硒資源豐富的地區(qū),如陜西安康,當(dāng)?shù)赜刑烊桓晃寥溃u食用本地富硒谷物,飼料成本相對(duì)低。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上,20 個(gè)富硒雞蛋售價(jià)約 30 元。而在富硒資源匱乏地區(qū),需從外地采購(gòu)含硒飼料,運(yùn)輸成本增加,加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不充分,價(jià)格偏高。像在東北地區(qū)某城市,20 個(gè)富硒雞蛋價(jià)格可能達(dá)到 45 元,地區(qū)間資源差異和物流成本等因素,共同導(dǎo)致了富硒雞蛋價(jià)格的地域分化。而一些小品牌或無品牌的富硒雞蛋,由于質(zhì)量參差不齊,消費(fèi)者信任度低,價(jià)格只能維持在較低水平,20 個(gè)可能又售 35 元,品牌價(jià)值在富硒雞蛋價(jià)格體系中起到關(guān)鍵的溢價(jià)作用。運(yùn)輸途中損耗大,富硒雞蛋價(jià)格升高,損耗成本加在售價(jià)里,外地蛋價(jià)更明顯。陜西富硒雞蛋價(jià)格是不是智商稅
消費(fèi)者認(rèn)知提升,富硒雞蛋價(jià)格改變,從很初低價(jià)到如今,因需求增加價(jià)格上升。口感細(xì)膩富硒雞蛋價(jià)格新鮮直達(dá)
富硒雞蛋價(jià)格受養(yǎng)殖技術(shù)水平影響。先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)能提高蛋雞產(chǎn)蛋率,降低養(yǎng)殖成本,進(jìn)而影響價(jià)格。例如,采用新型養(yǎng)殖技術(shù),能讓蛋雞產(chǎn)蛋量提高,在保證品質(zhì)的前提下,成本降低。原本 20 個(gè)富硒雞蛋價(jià)格 42 元,技術(shù)提升后,價(jià)格可能降至 38 元左右。而一些養(yǎng)殖技術(shù)落后的養(yǎng)殖場(chǎng),產(chǎn)蛋率低,成本高,其富硒雞蛋價(jià)格相對(duì)較高,養(yǎng)殖技術(shù)在富硒雞蛋價(jià)格形成中起到關(guān)鍵作用。這種促銷活動(dòng)能吸引更多消費(fèi)者購(gòu)買,增加銷量。但促銷活動(dòng)結(jié)束后,價(jià)格又會(huì)恢復(fù)到正常水平,促銷活動(dòng)是影響富硒雞蛋短期價(jià)格波動(dòng)的重要手段。口感細(xì)膩富硒雞蛋價(jià)格新鮮直達(dá)