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福鼎白茶基本參數
  • 品牌
  • 桭興堂
  • 品名
  • 賽茶會
  • 品種
  • 白牡丹
  • 是否進口
  • 特產
  • 售賣方式
  • 包裝
  • 有無中文標簽
  • 等級
  • 特級
  • 產品標準號
  • GB/T 22291
  • 包裝規格
  • 190*220*90
  • 凈含量
  • 160
  • 產地
  • 福建福鼎磻溪
  • 保質期
  • 適宜長期保存,15年內品飲比較好
  • 貯存條件
  • 常溫、避光、陰涼干燥處
福鼎白茶企業商機

白茶具有三抗三降之保健功效,同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。白茶的制作工藝很特別,也是自然的做法,它不炒不揉,既不像綠茶那樣制止茶多氧化,也不像紅茶那樣促進它的氧化;而是把采下的新鮮茶葉,薄薄地攤放在竹席上置于微弱陽光下,或置于通風透光效果好的室內,讓其自然萎凋。晾曬至七、八成干時,再用文火慢慢烘干即可,由于制作過程簡單,以少量的工序進行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。在原產地的百姓自古就有用白茶下火清熱、發汗去濕舒滯避署、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾。品味福鼎白茶,就是這么簡單而美好。福建福鼎壽眉福鼎白茶貴嗎

福鼎白茶

    采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二葉,加工而成的為貢眉、壽眉。【制作工藝】白茶的制作工藝,一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關鍵是在于萎凋。萎凋分為室內萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,采取室內萎凋或復式萎凋為佳。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后,以文火進行烘焙至足干,只宜以火香襯托茶香,待水分含量為4~5%時,趁熱裝箱。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現,湯味鮮爽。【特點】白茶**主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。外形芽毫完整或形態自如花朵,滿身披毫,毫香清鮮湯色清中顯綠,滋味清淡回甘的的品質沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起*理作用。中醫*理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之效果,海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形**優美者之一。原產地白牡丹福鼎白茶廠家品一口福鼎白茶,讓生活飄香。

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唐代陸羽著的《茶經》引用隋代的《永嘉圖經》:“永嘉縣東三百里有白茶山”。據陳椽、張天福等茶業行家考證,白茶山就是太姥山。說明早在隋唐,白茶就已出現。2009年考古工作者在宋代呂氏家族墓的發掘中,發現了銅質渣斗里有30多枚白茶芽頭,據推斷,這些距今1000多年前的茶葉來源于福建福鼎。

明代田藝蘅《煮泉小品》中記載:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷火氣耳。況作人手器不潔,火候失宜,皆能損其香色也。生曬茶淪于甌中,則旗舒暢,清翠鮮明,尤為可愛。”田藝蘅所述的,正是白毫銀針的制法——生曬,制作禁忌不用手直接接觸茶葉,制作的功力不足茶葉的香氣就會受損,白毫銀針泡在甌中,條條銀針直立,湯色鮮明。

    03茶餅的經歷則與顧廷燁有幾分相似。雖然出身也是不錯,但是不招家里人待見,在外闖蕩很少回家。沒有人庇護,在外面摸爬滾打,自然學得一身人情世故,但你說他不好?他幡然悔悟之后,去京從軍,也建得一番功名。這身世與白茶當中的茶餅頗為相似。茶餅在壓餅之前其實就是散茶的模樣,后來或許是因為儲存方便這類的原因,就將散茶拿去壓餅了。將散茶蒸軟之后,包揉,用機器壓制定型。“蒸軟”、“包揉”、“壓餅”都是散茶成為茶餅必經的工藝。經歷過這番歷練,您還指望它像是散茶一般清雅是不可能的,如此反而是對不住這些個經歷了。細胞壁被擠壓,植物當中的內質溢出,部分糖類、果膠都從內里跑到外邊兒。白茶的香氣經這水汽一蒸也發生了變化,不過這變化在新壓餅不久的時候您可能是聞不出來的。還得到后頭,等到茶餅重新將茶氣聚起,您才能夠聞見呢。04老白茶的散茶有什么特點?不經歷風霜的人,或者經歷磨難少的人有什么特點?是年輕。白茶散茶就是“年輕”。當然,散茶的外表也是會有變化的,白毫從原來的白色變成了灰白,光澤黯淡了。原本覆蓋在葉面上的白毫也有少量的自然掉落。外表的葉綠素逐漸分解,散茶從原來的偏鮮活的綠色變成穩重的黃褐、古銅色。一口福鼎白茶,瞬間讓你成為茶藝高手。

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    不過一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤難蒸焙,湯火一失則已變而為常品。須制造精微,運度得宜,則表里昭徹如玉之在璞,它無與倫也。淺焙亦有之,但品不及。宋代的皇家茶園,設在福建建安郡北苑(即今福建省建甌縣境)。《大觀茶論》里說的白茶,是早期產于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法,仍然是經過蒸、壓而成團茶,同現今的白茶制法并不相同。而白茶的生產,是于清嘉慶初年(1769)采芽茶制成銀針。1885年改采福鼎大白茶制成白毫銀針。關于白茶的歷史究竟起于何時?茶學界有些不同的觀點。有人認為白茶起于北宋,其主要依據是白茶**早出現在《大觀茶論》、《東溪試茶錄》(文中說建安七種茶樹品種中名列***的是"白葉茶")中;也有認為是始于明代或清代的,持這種觀點的學者主要是從茶葉制作方法上來加以區別茶類的,因白茶的生產過程只經過"萎凋與干燥"兩道工序。也有的學者認為,**茶葉生產歷史上**早的茶葉不是綠茶而是白茶。其理由是:**先民**初發現茶葉的*用價值后,為了保存起來備用,必須把鮮嫩的茶芽葉曬干或焙干,這就是**茶葉史上白茶的誕生。【采制】采用單芽為原料按白茶加工工藝加工而成的,稱之為銀針白毫。松風吹送白茶香,清香入口如云煙。福建福鼎老壽眉福鼎白茶哪款好

福鼎白茶,源自自然,歸于純粹美好生活。福建福鼎壽眉福鼎白茶貴嗎

    白茶是**六大茶類之一,福建特產,占**茶葉總產量的1%。按照茶樹品種和原料不同,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉是白茶的四個品種。18年5月1日起,新的白茶國家標準正式實施,標準中對四種白茶有了非常明確的定義。白毫銀針白毫銀針早發源于福建福鼎。1796年前后福鼎茶農開始使用福鼎當地菜茶(土茶)的肥壯芽頭制作銀針,俗稱小白銀針或土針。1885年后,福鼎點頭先后繁育福鼎大白茶(華茶一號)、福鼎大毫茶(華茶二號)成功,大白銀針出現。大白茶芽頭飽滿壯碩、白毫滿披,逐漸取代了小白銀針,到如今,福鼎當地的菜茶品種已經消失殆盡。福建政和于1880年發現政和大白茶(華茶五號),1889年開始使用政大品種制作銀針白茶,目前則以福安大白茶為主。此后,福鼎和政和成為福建白茶的兩大重要原產地,號稱北路福鼎銀針和南路政和銀針。用水仙茶樹品種制作的白茶出現在上世紀初,主產于福建建陽。水仙屬于制作白茶的高等原料,俗稱水仙白。白毫銀針白毫銀針是高等級的白茶,好的銀針采用頭春茶樹頂芽制成,全部是芽頭。頭春芽頭制作的銀針肥壯、白色茸毛厚實,后幾輪或是秋季采摘的銀針逐漸變得細長小。銀針還有一種“抽針”的做法,就是先采下一芽一葉或二葉的原料。福建福鼎壽眉福鼎白茶貴嗎

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