中國大黃魚之鄉——福建寧德,是我國大黃魚產業化繁育科研攻關基地和大黃魚養殖產業的發源地。野化大黃魚,精選自全國大黃魚原種場的高質魚苗,保證了野化大黃魚的野生基因優勢,超優級的水質,以及綿綿不絕的自然潮汛帶來的豐富自然微生物餌料為野化大黃魚提供了野化天堂。我們的野化大黃魚憑借擁有海浪、潮流的天然生態養殖環境,使得出品養成的有機大黃魚,不但肉質鮮美,入口爽滑緊實,還無內灣養殖大黃魚慣有的河泥腥氣,讓每一個品嘗人都體驗感絕贊,大呼與野生大黃魚的口感簡直無差!野化深海大黃魚,肉質清甜細膩。三都澳深海野化黃花魚深海野化
養殖大黃魚的海域在官井洋海域,官井洋大黃魚保護區全稱官井洋大黃魚繁殖保護區。位于福建省寧德市三都灣內官井洋海區與寧德、福安交界海域。海水中無機氮、活性磷酸鹽含量符合Ⅱ類海水水質標準,其他要素含量符合Ⅰ類海水水質標準。沉積物各要素含量符合海洋沉積物質量符合Ⅰ類海水水質標準。得天獨厚的避風港,能抵御南北大風,有湍急海流涌進,使得魚苗既有接近原生態的生存環境,又不至于過于惡劣。而且海域水質清冽無污染,大量微生物餌料,使得養殖的岱衢族大黃魚口感鮮美。優越的海域環境,使得寧德大黃魚養殖天然就站在巨人肩膀之上,但這還不夠!寧德大黃魚養殖可是雄心萬丈呢!所以在水深20—40米處的大海深處,安放有上千立方水體的深水網箱,從岱衢海域捕撈的野生大黃魚苗便生活在深水網箱之中,在清藍的潮汛海浪中野蠻生長,養出了接近野生黃魚的品質。 三都澳黃魚深海野化黃花魚體型修長一條條露著金黃色肚皮的魚兒, 就是東海食鮮老饕心目中的“白月光” ——大黃魚。
來自“中國大黃魚之都”、“中國野生大黃魚內灣性產卵場”的福建寧德三都澳官井洋中心產區。利用海域內氣候適中、水深灣闊、潮流通暢、水質優良、餌料豐富的特性,模擬野生大黃魚生活習性,采用傳統插桿圍網不兜底,低密度投放的方式,擴大黃魚的活動空間,讓其在接近野生環境的自然生長條件下,以海里天然小魚蝦為食物,堅決不投喂合成飼料及化學藥劑,達到“三年放養·不漲一兩”的特性。野化大黃魚都體型苗條、肚小尾長、通體金黃、魚口鮮紅、魚肉呈蒜瓣狀、口感鮮嫩美味、肉質細膩,高度接近野生大黃魚的品質,為黃魚中的珍品。
野化養殖大黃魚除了從海水中獲取餌料,還有工人定時定量投放同樣來自深海的小魚小蝦,無添加劑的野生海鮮飼料讓寧德養殖大黃魚口感更天然。而且你知道嗎?大黃魚養殖還有不少小訣竅呢!飼料喂養頻率有講究,一般是幾天一頓,讓大黃魚們感到饑餓后加大運動去自己捕食,變相的讓它們“健身”,等起捕時一尾尾大黃魚不但體型修長,肉質也更緊致。養殖的深海野化大黃魚憑借擁有海浪、潮流的天然生態養殖環境,使得出品養成的大黃魚,不但肉質鮮美,入口爽滑緊實,還無淺海大黃魚慣有的河泥腥氣,讓每一個品嘗人都體驗感絕贊,大呼與野生大黃魚的口感簡直無差!而這些都有來自官方的認證呢!深水網箱養殖基地養殖的大黃魚多次榮獲農業博覽會金獎,還獲得了食品等級高安全檔次認證呢。 大黃魚金燦燦的外表修長的體態蘊意著門戶王朝飛黃騰達,加上味道鮮美讓富貴人家趨之若鶩一魚難求。
說起海鮮,就不得不提起大黃魚。大黃魚,又稱黃花魚、黃瓜魚、黃金龍,是我國重要經濟魚類,傳統“四大海產”之一。憑借它的鮮美、營養,成功地獲得了不少人的喜愛,就給大家介紹介紹來自寧德的野化大黃魚。野化大黃魚的三大中心特點:原、野、珍,來自大黃魚原種場的“原”種魚苗、天然成長環境還原大黃魚“野”性、野生大黃魚天然洄游通道的“珍”貴資源。它所用的苗種都是來自大黃魚原種場,都是野生大黃魚產下的卵繁育的臻選魚苗,從基因層面來講,無限趨近野生天然。換句話說,寧德野化大黃魚擁有高貴血統,1:1還原野生大黃魚。大黃魚含有豐富的營養成分和微量元素,而且作為深海魚,富含的不飽和脂肪酸遠超淡水魚,對于預防三高等都是有好處的。至于大黃魚的寓意好那可是自古以來就有的,在我們古代,大黃魚甚至還被譽為“大金條”,據說在以前江浙一帶,大黃魚還是女婿過年給丈母娘送的重禮了,可見大黃魚的珍貴。 大黃魚向來都是深受廣大人民的喜愛,因為肉質鮮嫩,口感鮮美而獲得大家的一致認可和好評!!野化黃花魚深海野化黃花魚新鮮速凍
野游跨越海洋,象征著生活里的收獲與富足;極速抵達餐桌,則見證了每一位賓客的歡聚時光。三都澳深海野化黃花魚深海野化
山海寧德黃魚之都素有“國魚”美譽的大黃魚是我國傳統“四大海產”之一多年來,寧德作為“中國大黃魚”之鄉以大黃魚為主打品牌的水產業成為閩東地區的支柱產業2022年,寧德市大黃魚產量全國養殖總量的80%以上全產業鏈產值超百億元新科技、新渠道、新業態、新養殖、新文化等新模式續寫著“國魚”新的藍本。“我是土生土長的三都澳青山島人,在海上從事大黃魚養殖工作25年了。過去,我們主要以純網箱養殖為主。看著三都澳日益向好的海洋環境,我們開始尋思,如何打造出屬于我們寧德人更高質的大黃魚。”寧德聚寶盆漁業科技有限公司總經理陳永生說,通過市場考察,決定“野化大黃魚”。嚴控養殖密度,平均一畝三千多尾,低密度投放,為大黃魚提供了充裕的“野化”空間。從魚苗投放到成魚,周期在3至5年,每一尾大黃魚都是自然成長的“優等生”。 三都澳深海野化黃花魚深海野化