昨天的文章發布之后，響應者眾。看官們表示，從來不知道福鼎白茶還有這么多分類，這么多香型，這么多湯感，這么多細致的變化。原來福鼎白茶是如此細膩多情的一種茶類。都趕著燒水泡茶認真細啜，對比著文章去感受諸般滋味了。***發布的是福鼎白茶大盤點的下篇，從夏茶直到冬茶。一篇文章帶你領略福鼎白茶的四季風情，村姑陳傾心奉獻，值得珍藏。（接上篇）《6》夏茶季春茶季結束，是在立夏之前。立夏后，天氣愈發熱了，茶樹受了這熱氣的影響，也不怎么抽枝發芽了。學生要放暑假，白茶樹也要休夏了。不發芽就沒茶可采，茶農們就不采茶了，每日的工作改為壓茶餅。把那些舊的茶，去年前年曬干烘干收起來的茶，壓成餅，給今春采下來的春季白茶騰個位置。正常，茶農們會讓白茶樹在夏季休息三個月，到秋季再采。但也會有一些茶農，采摘一部分夏茶，留著自己家里平時喝。當然，基于商業利益，也會有一些夏茶，壓成餅后，以老白茶的身份，流向市場。夏季烈日如火，不但在白茶生長時把它曬得皮糙肉厚，還在做茶的時候把它曬得又黑又褐，再經過壓餅時的一蒸一烘，那個粗老的樣子，特別少年老成，特別像老白茶。所以，它就時常被人當成老白茶餅銷售了。如此被張冠李戴，夏白茶的內心。四季不止詩和遠方，還有這人間草木。福建白茶和福鼎白茶的區別
夏茶，秋茶，冬茶，分別做了介紹，從它們的香氣，湯水，茶青，采摘標準。可能還不完整，可能還有欠缺，但在當下，這是村姑陳所能提供給列位看官的**齊全的一份福鼎白茶名錄了。這份名錄，對于初學福鼎白茶的朋友來說，是有指導意義的。對于熟悉了福鼎白茶的朋友來說，是有紀念意義的。對于村姑陳來說，是一次理論和實踐知識結合上的精神升華。把2017年12月5日之前，村姑陳所喝過的所有的福鼎白茶，詳細登記在案。還有當時的天氣、茶園、茶山、陽光、白茶苗，以及當初的心境。這是一篇里程碑式的文章。今后，還會喝到更加風味獨特的茶，還會記錄下更加有趣的文字。屆時再跟看官們分享。雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。以上圖片、文字均歸小陳茶事所有。福鼎老白茶福鼎白茶廠家福鼎白茶，如歲月沉淀的詩篇。
無論是“冷鮮格”（保鮮）還是“冰格”（冷凍）。白茶其實根本沒有必要放入冰箱，綠茶為什么要這樣？它是為了保存茶葉的色澤，從冰箱拿出來給你看的時候是很綠的，但是一杯沖下去大概兩分鐘左右它就變色。白茶做出來，一定要放著經過“六月天”，那才叫成年。因為經過高溫，氣味和顏色轉化特別快。春茶的青味相對重，要存到第二年的夏天，所以新茶一般不賣。可以放多久？一般來講，喝白茶，三五年的白茶足夠了。茶香、湯色、滋味均會發生變化，不僅更好喝，還能***一些**：如牙疼、咽喉腫痛、聲音沙啞、水土不服等。日常飲用怎樣保存法？存儲環境要干燥、常溫，無異味，比較好不要在存茶的空間內抽*。注意遠離異味和廚房。一般來說，一些講究的老茶客，會選用紫砂缸、陶瓷，土陶罐來儲存，因為它們的密閉性好，能隔絕異味。還有白茶忌見光，有人喜歡將茶放在玻璃罐里，其實也沒有直接曬太陽，但太陽味也會特別重，直接影響茶的口感噢~平時飲用存放的時候鋁箔袋是好幫手噢！拆開的餅茶或較多的散茶放大袋，一小段時間內夠喝的茶放小袋。
制作貢眉的鮮葉的采摘標準為一芽二葉至一芽三葉，采摘時要求茶芽中含有嫩芽、壯芽。貢眉的制作工藝分為初制和精制，其制作方法與白牡丹茶的制作基本相同。質量的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可******出主脈的紅色，品飲時感覺滋味醇爽，香氣鮮純。新工藝白茶白茶【產地】新工藝白茶為福建的特產，主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成。原**茶業公司福州分公司(現福建茶葉進出口有限責任公司)和福鼎有關茶廠為適應港澳市場的需要，于1968年研制的新產品，現已遠銷歐盟及東南亞**及日本等多個**和地區。【特征】新工藝白茶外形葉張略有縮摺呈半卷條形，色澤暗綠帶褐，香清味濃，湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘是其特色。因工藝茶條形較貢眉緊卷，湯味較濃，湯色較濃，而受到消費者的歡迎。【工藝】新工藝白茶其制作工藝為:萎凋、輕揉、干燥、揀剔、過篩、打堆、烘焙、裝箱。【效果】新工藝白茶有***、***、防暑、***、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針工藝茶可用作患麻疹的幼兒的退燒*。福鼎白茶，像是大自然遺落在人間的珍寶。
對于白茶來說，是種磨難，然而對茶客來說，是難得的出好茶的季節。所謂**不幸詩家幸，賦到滄桑句便工。李煜***之后，詞風大變，從原來的閨閣情愫，變為家國天下的情懷，雖然仍是放不開，不如辛稼軒大開大合，但至少巳經裝進了國仇家恨、黎民百姓。立秋節前之后采的白茶，帶著夏的余韻，又有秋的高爽，是大自然跨季的較好作品。立秋白茶多以貢眉為主，品相為一芽三、四葉。芽頭比較細長，較春茶小，白毫也不如春茶密實。葉片比春茶闊大了兩倍有余，蠟質較厚，葉片硬朗，揉之有易碎感。茶梗粗大，較長。沖泡之后別具風味，還有一種爽口的薄荷感。顏色是立秋白茶的一大特色。它的顏色為五彩色，似迷彩，實為大地**簡單質樸的色彩。在香氣上，立秋白茶香氣高揚，帶著夏末秋老虎肆虐之下的芬芳花香，有梔子花、玉蘭花、茉莉花的綜合香氣。湯水方面，立秋白茶較春茶要稠一些，但較后面兩種秋白茶，要清淺一些。湯水溫柔，十分爽口。《9》白露茶說起白露茶，現在巳經成了廣大白茶愛好者的口糧茶。白露節采的白露茶，品質極有特點，因有別于其它的秋季白茶，故以節氣名稱給它命名。經過村姑陳長期大力介紹之后，如今，白露茶的名字家喻戶曉，成為了福鼎白茶里極有名號的一款特色茶。一口福鼎白茶，瞬間讓你成為茶藝高手。壽眉福鼎白茶茶渣形狀
天花板！福鼎白茶，你值得擁有。福建白茶和福鼎白茶的區別
容器要求也要避光、密封、干燥、無異味。3、白茶可以存放在地下室嗎？答案：不能。地下室的空氣質量茶，濕度大，水分多，這樣很容易產生異味；并且白茶存放在地下室環境下，會加速茶葉的變質；室內存放環境一起要陰涼、干燥、無異味，所以地下室是不適合存放白茶的。4、白茶可以放進冰箱里存放嗎？答案：不能。白茶屬于是輕微發酵的茶葉，存放的時候，只需要常溫下存放即可，溫度要求在20-25度左右即可，存放環境要求干燥、陰涼、無異味；而冰箱的低溫環境，會不利于白茶里面內含物質的轉化，所以切記一定一定不要把白茶存放在冰箱里面去。5、存放白茶，春天回南需要抽濕嗎？答案：要。南方季節里，春季氣候是非常多梅雨季節的，所以存放白茶的時候，柜子一定要離地、離墻，并且需要30厘米以上的距離；并且建議使用多層包裝；如果有條件的話，可以購買一臺家庭式的除濕機、抽濕機，這樣才可以在梅雨季節里，保證到白茶的干燥。存放總結：存放白茶，一定要避光、密封、離墻、離地、避光、忌異味、忌潮濕，這樣才是存放白茶的正確方式哦。福建白茶和福鼎白茶的區別
