昨天的文章發布之后,響應者眾。看官們表示,從來不知道福鼎白茶還有這么多分類,這么多香型,這么多湯感,這么多細致的變化。原來福鼎白茶是如此細膩多情的一種茶類。都趕著燒水泡茶認真細啜,對比著文章去感受諸般滋味了。***發布的是福鼎白茶大盤點的下篇,從夏茶直到冬茶。一篇文章帶你領略福鼎白茶的四季風情,村姑陳傾心奉獻,值得珍藏。(接上篇)《6》夏茶季春茶季結束,是在立夏之前。立夏后,天氣愈發熱了,茶樹受了這熱氣的影響,也不怎么抽枝發芽了。學生要放暑假,白茶樹也要休夏了。不發芽就沒茶可采,茶農們就不采茶了,每日的工作改為壓茶餅。把那些舊的茶,去年前年曬干烘干收起來的茶,壓成餅,給今春采下來的春季白茶騰個位置。正常,茶農們會讓白茶樹在夏季休息三個月,到秋季再采。但也會有一些茶農,采摘一部分夏茶,留著自己家里平時喝。當然,基于商業利益,也會有一些夏茶,壓成餅后,以老白茶的身份,流向市場。夏季烈日如火,不但在白茶生長時把它曬得皮糙肉厚,還在做茶的時候把它曬得又黑又褐,再經過壓餅時的一蒸一烘,那個粗老的樣子,特別少年老成,特別像老白茶。所以,它就時常被人當成老白茶餅銷售了。如此被張冠李戴,夏白茶的內心。福鼎白茶:歲月沉淀的茶香傳奇,自然饋贈的茶韻瑰寶。原產地2015年壽眉福鼎白茶價格
茶葉的百科知識茶葉介紹茶屬雙子葉植物,約30屬,500種,分布于熱帶和亞熱帶地區,我國有14屬,397種,主產長江以南各地,其中茶屬Camellia和何樹屬Schima等均極富經濟價值。喬木或灌木;葉互生,單葉,革質,無托葉;花常兩性,稀單性,單生或數朵聚生,腋生或頂生;萼片5-7,覆瓦狀排列;花瓣通常5,稀4至多數,覆瓦狀排列;雄蕊極多數,稀少數,分離或多少合生;子房上位,稀下位,2-10室,每室有胚珠2至多顆;果為一蒴果,或不開裂而核果狀。我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成,可以用開水直接泡飲的一種飲品。飲茶有許多益處,這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢?這對一般人來說,是知其然而不知其所以然。隨著科學的發展,到了19世紀初,茶業的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑒定,茶葉中含有機化學成分達四百五十多種,無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和*效成分。茶葉的營養價值一、茶葉基本成份1、兒茶素類:俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。2、**:帶有苦味,是構成茶湯滋味的重要成份。3、礦物質:茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。福建白茶4個等級和價格福鼎白茶,自然饋贈的淡雅傳奇。
根據葉底的老嫩、勻雜、整碎、色澤和開展與否來評定優次,同時還要注意有無其他摻雜。評葉底時將杯中泡過的茶葉倒入葉底盤放入審評蓋的反面,也有放入白色的搪瓷盤里。倒時要注意把細碎黏在杯壁、杯底和杯蓋的政和白茶倒干凈,用葉底盤或杯蓋的先將葉張拌勻、鋪開,觀察其嫩度、勻度和色澤的優次。如感到不夠明顯時,可在盤里加茶湯或清水使葉張漂在水中觀察分析。評葉底時,要充分發揮眼睛和手指的作用,通過手指感覺葉底的軟硬、厚薄等,再看芽、葉的含量、光澤、勻整等。溫馨提示:"鑒別真偽、購買試用裝,開店加盟,學習交流"請加老侯微信:政和白茶的新出路政和白茶優越的地理環境和地質地政和白茶的分類政和是白茶祖地并因茶得名天下第從福鼎到政和三百里白茶山的“朝政和白茶的*理保養效果與茶食茶政和白茶的新出路日期:2016-09-12收藏:101欄目:[政和白茶]為了進一步打響政和白茶的品牌**度,政和縣**、茶業主管部門制定出臺了一些政策來扶持**企業。其中,既有文化的,也有科技的,可謂是“文武”并用。...政和白茶日期:2016-09-12收藏:56欄目:[政和白茶]"政和白茶的高貴品格凝聚了青山綠水的厚愛。橫貫全縣的鷲峰山脈,擋住了西伯利亞的寒風。
當一杯福鼎白茶置于面前,那澄澈的茶湯如同一幅淡雅的畫卷,瞬間吸引了全部的注意力。輕嗅那裊裊升起的茶香,清新而純凈,帶著淡淡的毫香與若有若無的花香。這股香氣,不張揚,仿佛能透靈魂,讓人的心靈瞬間沉靜下來。小心地端起茶杯,淺淺地抿上一口,茶湯在口中溫柔地散開。初嘗,滋味鮮爽,那是來自大自然**本真的味道,如清晨的***縷陽光,帶著蓬勃的生機。細細品味,口感醇厚,綿柔而順滑,似絲絹在舌尖輕輕拂過。回甘在不經意間悄然襲來,清甜的滋味在口中久久不散,仿佛在訴說著福鼎這片土地的故事。隨著品茶的深入,能感受到福鼎白茶那獨特的韻味。它不似紅茶的濃郁,也不像綠茶的青澀,而是一種恰到好處的淡雅與平和。每一口茶都像是與大自然的一次對話,讓人在繁忙的生活中找到片刻的寧靜與慰藉。在這杯福鼎白茶中,仿佛能看到福鼎的青山綠水、云霧繚繞,能感受到茶農們的辛勤勞作與對這片土地的熱愛。品茶的過程,不僅是味覺的享受,更是一次心靈的洗禮。 夠野、才有足夠的“穿透力”!
具有退熱祛暑***之功。白茶產地以及品種白茶是福建的特產,在福建的主產地有福鼎、政和、松溪、建陽等地,同時云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也生產有白茶。白茶主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。因為地區不同,樹種不同以及鮮葉的采摘標準不同,我們可以將白茶分為芽茶和葉茶兩種。其中,白毫銀針是屬于芽茶,而白牡丹、新工藝白茶、壽眉等則是葉茶。白茶的制作工藝制作白毫銀針的鮮葉原料全部是茶芽,因其制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此得名白毫銀針。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,因此得名。新工藝白茶簡稱新白茶,是按白茶加工工藝,在萎凋后加入輕揉制成。壽眉,有時也稱貢眉,是以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。綜上所得,貢眉白茶屬于白茶,是白茶中的一個質量種類,非常值得品鑒!福鼎白茶:一抹淡雅,滿溢茶香 —— 在時光中綻放的傳統瑰寶。福鼎磻溪茶餅福鼎白茶經銷批發
福鼎白茶:歲月沉香,一盞清茗潤古今,自然饋贈的淡雅傳奇。原產地2015年壽眉福鼎白茶價格
采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶樹品種的一芽一二葉,按白茶加工工藝加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二葉,加工而成的為貢眉、壽眉。【制作工藝】白茶的制作工藝,一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關鍵是在于萎凋。萎凋分為室內萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,采取室內萎凋或復式萎凋為佳。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后,以文火進行烘焙至足干,只宜以火香襯托茶香,待水分含量為4~5%時,趁熱裝箱。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現,湯味鮮爽。【特點】白茶**主要的特點是毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。外形芽毫完整或形態自如花朵,滿身披毫,毫香清鮮湯色清中顯綠,滋味清淡回甘的的品質沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起*理作用。中醫*理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之效果,海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形**優美者之一。原產地2015年壽眉福鼎白茶價格