隨著環(huán)保意識(shí)的不斷提高，東莞和深圳的生鮮批發(fā)配送企業(yè)積極踐行綠色環(huán)保理念。在包裝方面，企業(yè)逐漸采用可降解、可回收的環(huán)保包裝材料，減少塑料垃圾的產(chǎn)生。一些企業(yè)還推出了包裝回收服務(wù)，鼓勵(lì)消費(fèi)者將使用過(guò)的包裝材料返還給企業(yè)，進(jìn)行回收再利用。

例如，深圳某生鮮配送企業(yè)使用紙質(zhì)包裝盒和可降解塑料袋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的塑料包裝盒，同時(shí)在配送點(diǎn)設(shè)置了包裝回收箱。在物流配送環(huán)節(jié)，企業(yè)優(yōu)化配送路線，減少車輛的行駛里程，降低能源消耗和碳排放。一些企業(yè)還推廣使用新能源車輛，如電動(dòng)汽車、電動(dòng)三輪車等，替代傳統(tǒng)燃油車輛。在東莞，部分生鮮配送企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始使用電動(dòng)汽車進(jìn)行配送，不僅降低了對(duì)環(huán)境的污染，還減少了運(yùn)營(yíng)成本。此外，企業(yè)還注重對(duì)農(nóng)產(chǎn)品廢棄物的處理，通過(guò)與專業(yè)的回收企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利用。綠色環(huán)保理念的踐行，不僅符合社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)，也提升了企業(yè)的社會(huì)形象和品牌價(jià)值。 冷鏈運(yùn)輸保障食材新鮮，全程可追溯。東莞食堂生鮮批發(fā)配送

東莞信立農(nóng)批等傳統(tǒng)市場(chǎng)正從“地?cái)偨灰住鞭D(zhuǎn)向線上化。通過(guò)“大白菜+”等B2B平臺(tái)，批發(fā)商可發(fā)布實(shí)時(shí)價(jià)格和庫(kù)存，采購(gòu)商在線下單后由平臺(tái)統(tǒng)一配送。例如，東莞石碣鎮(zhèn)的蔬菜批發(fā)商通過(guò)APP接單，系統(tǒng)自動(dòng)匹配返程空載車輛，降低物流成本20%。但轉(zhuǎn)型阻力明顯：一是中老年批發(fā)商習(xí)慣現(xiàn)金交易，二是中小商戶無(wú)力承擔(dān)ERP系統(tǒng)費(fèi)用。目前，東莞聯(lián)合騰訊開(kāi)發(fā)輕量化小程序，提供**庫(kù)存管理模塊，并設(shè)立數(shù)字化專項(xiàng)補(bǔ)貼，目標(biāo)2025年實(shí)現(xiàn)80%商戶線上化。肉類生鮮批發(fā)配送有限公司食堂承包招標(biāo)流程透明，公平競(jìng)爭(zhēng)。

依托深圳口岸，東南亞榴蓮、挪威三文魚(yú)等進(jìn)口生鮮經(jīng)東莞分撥后進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)。2023年深圳機(jī)場(chǎng)進(jìn)口生鮮量同比增長(zhǎng)35%，但跨境配送面臨多重壁壘：一是檢驗(yàn)檢疫周期長(zhǎng)（如活鮮需48小時(shí)內(nèi)通關(guān)），二是香港與內(nèi)地冷鏈標(biāo)準(zhǔn)差異（香港采用英標(biāo)，深圳為國(guó)標(biāo)），導(dǎo)致中轉(zhuǎn)時(shí)需換裝設(shè)備。部分企業(yè)通過(guò)“前店后倉(cāng)”模式，在福田保稅區(qū)設(shè)立展示店，消費(fèi)者下單后直接從保稅倉(cāng)發(fā)貨，將通關(guān)時(shí)間壓縮至6小時(shí)。隨著RCEP關(guān)稅優(yōu)惠落地，深莞有望成為亞太生鮮中轉(zhuǎn)樞紐，但需解決多語(yǔ)言標(biāo)簽、宗教屠宰規(guī)范等非關(guān)稅壁壘。

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的東莞和深圳生鮮批發(fā)配送市場(chǎng)，品牌建設(shè)成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。企業(yè)通過(guò)塑造獨(dú)特的品牌形象，提供質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，提升品牌出名度和美譽(yù)度。例如，深圳某生鮮配送企業(yè)以 “新鮮、健康、便捷” 為品牌定位，通過(guò)嚴(yán)格的品控管理，確保生鮮產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)，同時(shí)提供高效的配送服務(wù)，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可。

在品牌傳播方面，企業(yè)采用多種渠道和方式，如社交媒體、線下活動(dòng)、口碑營(yíng)銷等。在東莞，一些生鮮企業(yè)通過(guò)舉辦農(nóng)產(chǎn)品采摘節(jié)、美食文化節(jié)等活動(dòng)，向消費(fèi)者展示企業(yè)的產(chǎn)品和文化，提升品牌影響力。品牌建設(shè)讓企業(yè)在市場(chǎng)中脫穎而出，形成獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，吸引更多的客戶，推動(dòng)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 智慧物流系統(tǒng)優(yōu)化配送路線。

東莞地處粵港澳大灣區(qū)主要地帶，毗鄰廣州、深圳，交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，是農(nóng)產(chǎn)品集散的重要樞紐。虎門港、常平鐵路貨場(chǎng)等物流節(jié)點(diǎn)為生鮮配送提供了多式聯(lián)運(yùn)支持。東莞本地缺乏大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，80%以上的生鮮產(chǎn)品依賴外地調(diào)入，包括云南的蔬菜、山東的壽光瓜果、湛江的水產(chǎn)品等。這種“輸入型”供應(yīng)鏈模式使得批發(fā)市場(chǎng)成為關(guān)鍵中轉(zhuǎn)站，如東莞信立國(guó)際農(nóng)批城日均吞吐量超3000噸，輻射深圳、惠州等周邊城市。同時(shí)，東莞的制造業(yè)基礎(chǔ)為冷鏈設(shè)備（如冷藏車、冷庫(kù)）提供了本地化生產(chǎn)支持，降低了配送成本。但土地資源緊張導(dǎo)致倉(cāng)儲(chǔ)租金上漲，部分中小批發(fā)商被迫向惠州轉(zhuǎn)移，形成“東莞交易+倉(cāng)儲(chǔ)”的分布式布局。價(jià)格實(shí)惠省去中間商，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。東莞綠色生鮮批發(fā)配送圖片

檢驗(yàn)師嚴(yán)格檢測(cè)，確保食材達(dá)標(biāo)。東莞食堂生鮮批發(fā)配送

加工增值服務(wù)成為新增長(zhǎng)點(diǎn)。鴻旺膳食建設(shè)現(xiàn)代化食品加工廠，開(kāi)發(fā)即食沙拉、預(yù)制菜等產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，加工產(chǎn)品占銷售額比重達(dá) 35%。

企業(yè)注重人才培養(yǎng)。佳惠鮮與深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院共建 "生鮮管理學(xué)院"，開(kāi)設(shè)冷鏈物流、食品安全等專業(yè)課程，每年輸送 200 名專業(yè)人才。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式快速發(fā)展。東莞惠家配送通過(guò)社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn) "線上下單 + 次日達(dá)自提"，日均服務(wù)家庭超 2 萬(wàn)戶，有效降低末端配送成本。

環(huán)保包裝技術(shù)廣泛應(yīng)用。山農(nóng)集團(tuán)采用可降解保鮮膜和循環(huán)周轉(zhuǎn)箱，減少塑料使用量 40%，每年節(jié)約包裝成本超 500 萬(wàn)元。 東莞食堂生鮮批發(fā)配送