比星咖啡在一開始就明確了自己將通過直營+咖啡加盟的模式擴(kuò)張,而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營思路有些出入。官網(wǎng)顯示,加盟流程涉及的店鋪選址評估、店鋪設(shè)計和裝修、培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來核驗。
其實這樣的經(jīng)營邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān),吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人,其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時間里將七分甜的門店擴(kuò)展至千店以上,到2022年初,吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯,茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯。
茶飲品牌非常重要的市場策略就是靠加盟的商業(yè)模式來換取門店規(guī)模以及擴(kuò)張速度,而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外,靠加盟擴(kuò)張的品牌則相對更少。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。
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比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌,計劃穩(wěn)步加速其擴(kuò)張進(jìn)程,旨在以每年新增300家門店的速度實現(xiàn)增長。他們的目標(biāo)是在大約三年的時間內(nèi),成功開設(shè)并沉淀出1000家高質(zhì)量門店,隨后再用兩到三年的時間,將門店數(shù)量提升至5000家,從而讓更多的人能夠享受到精品咖啡的魅力。關(guān)于比星咖啡的擴(kuò)張速度,吳彬彬解釋道,比星咖啡加盟之所以能夠在短時間內(nèi)迅速擴(kuò)展至100家門店,關(guān)鍵在于他們在速度、質(zhì)量以及品牌建設(shè)這三個方面取得了良好的平衡。這種平衡確保了比星咖啡在迅速擴(kuò)張的同時,也能夠保持其產(chǎn)品和服務(wù)的高質(zhì)量,從而贏得了消費者的信任和喜愛。江西本地咖啡加盟條件哪家公司的咖啡加盟有售后?
據(jù)了解,比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、蘇州這類經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙滬地區(qū),而在2024年,品牌很大的戰(zhàn)略之一就是要推出針對縣級市場的“輕享店”,這類門店主打奶咖,價格帶降至9-15元左右,同時還會包含更多茶飲、冰淇淋等品類。
對于咖啡和茶飲賽道都不約而同開始聚焦15元上下的中間價格帶的現(xiàn)象,兩棲派品牌研究院院長于華向南都記者分析道:“咖啡的天花板是星巴克的30元價格帶,新興品牌如果想和星巴克競爭,難度還是非常大的。而走10元左右的低價路線,又會遇到瑞幸的狙擊,因此選擇15元左右的價格帶,是競爭的自然走向。
早幾年的喜茶、奈雪的茶的高價格,必然曲高和寡,根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的‘需求定律’,高價必然需求小,而低價則需求大。因此,這是品牌在營銷上的取舍問題,要么賣更高的價格,要么賣給更多的人,要么讓一個人重復(fù)買。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。
精品咖啡館的“小而美”、獨特體驗成為其比較大標(biāo)簽。一方面,精品咖啡館以線下體驗為主,每家門店都有自己的特色。以比星咖啡為例,消費君從其官方加盟公眾號獲悉,比星咖啡堅持了“一店一設(shè)”的經(jīng)營方式。每一家都是“小而美的咖啡館”,獨具特色的店內(nèi)設(shè)計和空間布局為顧客帶來全新的體驗。
這一舉措不僅讓顧客成圖率極高,也確保了每家店的獨特性。另一方面,精品咖啡沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),各具特色,主要是通過氣氛感等來提升產(chǎn)品溢價。比如,在產(chǎn)品品質(zhì)方面,比星咖啡從初期就進(jìn)行了商標(biāo)保護(hù)與布局,并通過精心的選材和制作工藝,推出了一系列咖啡產(chǎn)品。
總而言之,精品咖啡以高客單價和高溢價為主,消費者還能與店內(nèi)咖啡師交流,線下體驗感較好。如今,精品咖啡品牌在全球范圍內(nèi)都取得了增長。有行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,精品咖啡市場在2022年增長了超過20%,遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)咖啡品牌。越來越多的消費者對于獨特性的咖啡產(chǎn)生了興趣,這一趨勢為精品咖啡品牌提供了巨大的機(jī)遇。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 如何挑選一款適合自己的咖啡加盟?
而且,咖啡加盟還可以根據(jù)市場需求不斷推出新品,滿足不同消費者的口味需求。咖啡加盟的成功秘訣在于創(chuàng)新。在競爭激烈的市場中,只有不斷創(chuàng)新才能保持競爭力。咖啡加盟可以通過推出新品、改進(jìn)服務(wù)等方式來吸引顧客,提高店鋪的美譽度。
同時,咖啡加盟還可以與其他行業(yè)進(jìn)行合作,開拓更多的銷售渠道,提高盈利能力。總之,咖啡加盟是一種創(chuàng)業(yè)的好選擇,它可以帶來穩(wěn)定的收入和豐厚的回報。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個標(biāo)準(zhǔn)度高的品牌,同時還可以提供專業(yè)的培訓(xùn)和技術(shù)支持。
咖啡加盟的市場前景廣闊,只要你不斷創(chuàng)新,就能在競爭激烈的市場中脫穎而出。如果你對咖啡加盟感興趣,不妨考慮一下,相信你會有一個美好的創(chuàng)業(yè)之路。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司,期待您的光臨!貴州本地咖啡加盟有哪些品牌
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這兩年,咖啡產(chǎn)品一直在迭代,從Dirty流行、創(chuàng)意特調(diào)風(fēng)靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。對新品牌來說,不輕易被市場帶節(jié)奏很重要。“我們一直在努力打造屬于比星的心智爆款,比如星運冰系列,對標(biāo)星冰樂和瑞納冰,是有比星印記的冰沙產(chǎn)品;再如多巴胺冰淇淋,結(jié)合了社會熱點,解決咖啡館下午3點沒生意的問題;又如雪酪白胡子系列,在咖啡中復(fù)刻了奶蓋茶的玩法。”
比星咖啡品牌負(fù)責(zé)人分享道,出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖,分別以一蓮幽夢和萬花境為主題,配上清新的設(shè)計風(fēng)格,特別受顧客歡迎。在競爭激烈的飲品圈,快速推出一個好產(chǎn)品并不能體現(xiàn)競爭力,真正有用的是能夠快速推出好產(chǎn)品的機(jī)制,從研發(fā)到策劃、包裝、周邊、推廣、營運、考核等,這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競爭力。
在爆品機(jī)制的反復(fù)打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收獲了現(xiàn)象級爆款“白絲絨系列”。生巧的風(fēng)味、慕斯的口感,加上頂部的生巧顆粒,奶咖的組合熟悉又驚艷,社交平臺的種草一下子就爆發(fā)了。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 內(nèi)蒙古國產(chǎn)咖啡加盟多少錢
同時,我們還鼓勵加盟商提出寶貴的意見和建議,共同推動品牌的持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展。通過持續(xù)創(chuàng)新,我們帶領(lǐng)著咖啡行業(yè)的潮流風(fēng)尚,為消費者帶來更加美好的咖啡體驗。文化共鳴,傳遞溫暖比星咖啡不僅只是一家咖啡店,更是一個傳遞溫暖和文化的平臺。我們注重營造舒適、溫馨的店鋪氛圍,讓每一位顧客都能感受到家的溫暖和歸屬感。同時,我們還積極倡導(dǎo)環(huán)保、公益等社會責(zé)任理念,通過實際行動為社會貢獻(xiàn)一份力量。在比星咖啡的大家庭中,我們共同傳遞著這份溫暖和文化,讓更多的人感受到咖啡的美好和力量。結(jié)語:攜手比星,共創(chuàng)輝煌選擇比星咖啡加盟,就是選擇了一個充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)平臺。在這里,您將不僅獲得一個有名的品牌背書和多方位的支持與...