為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?行業發展到現在,咖啡加盟品牌越來越多,但咖啡加盟品牌分類越來越明顯,有的主打茶飲消費者愛喝的“咖啡味小甜水”,有的是滿足咖啡重度依賴癥的日常剛需,還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來看,比星咖啡要做的,還是咖啡剛需消費者的生意。想要做好日常剛需咖啡,價格就不能高,目前比星咖啡的產品價格集中在15~18元之間,在吳彬彬的市場調研中,15~20元的中端咖啡領域,是存在市場空白的。
“幸運咖在塔基,以10元以下的價格,培養咖啡用戶;星巴克在30元以上的價格帶,教育了大量消費者,作為成癮性極高的品牌,未來幸運咖客群的咖啡升級需求,星巴克客群的日常咖啡需求,是比星想要抓住的。”吳彬彬表示。比星咖啡的研發團隊,有咖啡研發、茶飲研發,還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發,其產品也分為經典咖啡、鴛鴦咖啡(茶拿鐵)、特調咖啡、檸檬茶4個系列20款產品。 咖啡加盟的大概費用大概是多少?天津2024咖啡加盟有哪些品牌
這兩年,咖啡產品一直在迭代,從Dirty流行、創意特調風靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。對新品牌來說,不輕易被市場帶節奏很重要。“我們一直在努力打造屬于比星的心智爆款,比如星運冰系列,對標星冰樂和瑞納冰,是有比星印記的冰沙產品;再如多巴胺冰淇淋,結合了社會熱點,解決咖啡館下午3點沒生意的問題;又如雪酪白胡子系列,在咖啡中復刻了奶蓋茶的玩法。”
比星咖啡品牌負責人分享道,出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖,分別以一蓮幽夢和萬花境為主題,配上清新的設計風格,特別受顧客歡迎。在競爭激烈的飲品圈,快速推出一個好產品并不能體現競爭力,真正有用的是能夠快速推出好產品的機制,從研發到策劃、包裝、周邊、推廣、營運、考核等,這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競爭力。
在爆品機制的反復打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收獲了現象級爆款“白絲絨系列”。生巧的風味、慕斯的口感,加上頂部的生巧顆粒,奶咖的組合熟悉又驚艷,社交平臺的種草一下子就爆發了。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 山東有什么咖啡加盟價格比較咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,歡迎客戶來電!
比星咖啡利用數字化手段為產品上新賦能,始終將品質放在心中,堅信產品質量是門店的立足之本。通過運用營運數字化工具,比星咖啡能夠確保員工對新品的執行程度達到標準。以新品白絲絨系列為例,比星咖啡作為華東地區頭部的咖啡加盟品牌,通過慧運營APP向所有門店一鍵發布“上新課程”,包括產品制作、門店陳列、營銷活動等具體內容,確保每一名員工都能迅速掌握新品的相關知識。同時,比星咖啡還為新品設立了“自檢”環節,要求員工在完成學習后,對門店布置、新品制作出品、新品原料存儲等情況進行實時拍照并回傳。這樣,總部就能快速了解各門店的執行情況,對不達標者進行及時整改,直至達到合格標準。這種數字化賦能和嚴格執行的管理模式,確保了比星咖啡每一款新品都能以高質量呈現在消費者面前,從而贏得了消費者的信任和喜愛。實現了咖啡加盟商輕松開店,輕松管店。
意式咖啡加盟連鎖品牌「比星咖啡」于近日完成數千萬元天使輪融資,本輪投資方為順為資本,融資資金將用于門店拓展和團隊建設。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業。門店產品以意式咖啡為主,還加入更多茶香果香的特調咖啡和茶飲系列,以滿足人們不同時段的日常需要。
在咖啡制作上,比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產區的咖啡豆種,選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。創始人吳彬彬告訴36氪,一方面從咖啡的地域性和風味來看,適當的酸可以增加咖啡的活躍性、明亮度和水果調性,適當的苦可以增加咖啡的醇厚度,增強舌尖帶來的觸感。另一方面從消費者的味蕾和喜好來看,大家更喜愛高溫苦,低溫酸的咖啡飲品。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟,有想法可以來我司咨詢。
比星咖啡在成本控制方面的努力也是一個亮點。其提供的兩種不同投資額度的店型,可以滿足不同規模投資者的需求。通過團隊的供應鏈管理、設備采購等方面的優化,實現了高毛利。這種可調整的投資模式和高盈利能力,無疑對加盟商和投資者都具有吸引力。
比星咖啡致力于提供高性價比的精品咖啡,這一策略既滿足了城市消費者對咖啡的需求,也順應了下沉市場的品質升級趨勢。產品的創新和多樣化,同時也強化了品牌的市場定位,滿足了不同消費層次的客戶,這種精細的市場切入點也是投資者尋找機會時的重要依據。結合上述多方面因素,比星咖啡在二級市場中展示了其作為高速成長的精品咖啡品牌的多重潛力。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 咖啡加盟有哪些注意事項?山東有什么咖啡加盟價格比較
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產品之外,比星咖啡2024年的一個大戰略是下沉,打磨縣級市場新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限,比星的目標是做‘有咖啡調性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實在店型上,從商圈和寫字樓做起的比星,已經做了很多突破。2022年,大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈,2023年,探索了校園店業態,在北京對外經貿大學開出校園首店,單日出杯量400杯。
“中國有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場。”為了完成千店目標,除了江浙滬一二線市場的寫字樓、高校店型,吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜單,不局限于咖啡,而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋。“
在縣級市場,門店設計是敲門磚,但品類一定要突破邊界,因為縣城下午和晚上的消費多,所以在縣城,比星的標簽不是賣咖啡,而是一個有咖啡調性的飲品店。”吳彬彬分析。縣城的開店門檻進一步降低,“在上海開一家比星咖啡要40萬,在縣城開輕享店只需要20~25萬,包含房租和裝修。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 天津2024咖啡加盟有哪些品牌
同時,我們還鼓勵加盟商提出寶貴的意見和建議,共同推動品牌的持續創新和發展。通過持續創新,我們帶領著咖啡行業的潮流風尚,為消費者帶來更加美好的咖啡體驗。文化共鳴,傳遞溫暖比星咖啡不僅只是一家咖啡店,更是一個傳遞溫暖和文化的平臺。我們注重營造舒適、溫馨的店鋪氛圍,讓每一位顧客都能感受到家的溫暖和歸屬感。同時,我們還積極倡導環保、公益等社會責任理念,通過實際行動為社會貢獻一份力量。在比星咖啡的大家庭中,我們共同傳遞著這份溫暖和文化,讓更多的人感受到咖啡的美好和力量。結語:攜手比星,共創輝煌選擇比星咖啡加盟,就是選擇了一個充滿機遇和挑戰的創業平臺。在這里,您將不僅獲得一個有名的品牌背書和多方位的支持與...