在渠道選擇方面,比星咖啡目前第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場,從商業模型來說,“高校和寫字樓是比較穩定的一種模型,高校也可看作是寫字樓,高校的學生就是在學校里上班,”吳彬彬表示,“中國有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場。”
據吳彬彬介紹,一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量,比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量。在團隊方面,創始人曾有10年連鎖行業的發展經驗,擁有管理經營超1000家連鎖門店的經驗,除此之外比星團隊還聚集了多位曾服務于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位團隊人員,并擁有多名Q-Grader、國際認證烘焙師和咖啡師。
比星咖啡的產品結合茶風味、水果風味做創新,價格集中在10-20元,“相對于10元以內的產品和消費10元以內的消費者,比星想做的客群是品質和品牌相對更看重的那部分向上消費的客群,相較于星巴克那類客群,比星又做的是向下消費的一杯性價比的咖啡。”吳彬彬表示:“希望每年按照300家新開門店的速度做增長,用三年左右的時間沉淀出1000家品質門店,再用兩到三年突破到5000家店。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟,期待您的光臨!重慶江浙滬咖啡加盟價格比較
2022年末,華東地區又崛起了一個引人注目的咖啡加盟品牌。在上海和蘇州,一個名為比星咖啡加盟的品牌頻繁地進入行業人士的視野:它榮登華東多地線上咖啡排行榜的前列,其位于上海靜安寺的13平米小店月營收更是突破了28萬。與有名咖啡品牌Manner相比肩,比星咖啡連續獲得了兩輪融資。在資本日趨保守的當下,比星咖啡究竟有何獨特魅力?讓我們先從業績看起。
比星咖啡加盟的上海門店位于靜安寺,面積13平米,但一個月的營業額卻高達28萬。在舉辦活動時,該店的高出杯量甚至突破了千杯。目前,比星咖啡在上海的門店平均單店日出杯量約為500杯,而蘇州的門店單店日均出杯量也在300杯左右。這樣的業績無疑證明了比星咖啡在市場上的強勁勢頭和消費者的認可。 重慶江浙滬咖啡加盟價格比較如何正確使用咖啡加盟的。
而且,咖啡加盟還可以根據市場需求不斷推出新品,滿足不同消費者的口味需求。咖啡加盟的成功秘訣在于創新。在競爭激烈的市場中,只有不斷創新才能保持競爭力。咖啡加盟可以通過推出新品、改進服務等方式來吸引顧客,提高店鋪的美譽度。
同時,咖啡加盟還可以與其他行業進行合作,開拓更多的銷售渠道,提高盈利能力。總之,咖啡加盟是一種創業的好選擇,它可以帶來穩定的收入和豐厚的回報。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個標準度高的品牌,同時還可以提供專業的培訓和技術支持。
咖啡加盟的市場前景廣闊,只要你不斷創新,就能在競爭激烈的市場中脫穎而出。如果你對咖啡加盟感興趣,不妨考慮一下,相信你會有一個美好的創業之路。
產品之外,比星咖啡2024年的一個大戰略是下沉,打磨縣級市場新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限,比星的目標是做‘有咖啡調性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實在店型上,從商圈和寫字樓做起的比星,已經做了很多突破。2022年,大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈,2023年,探索了校園店業態,在北京對外經貿大學開出校園首店,單日出杯量400杯。
“中國有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場。”為了完成千店目標,除了江浙滬一二線市場的寫字樓、高校店型,吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜單,不局限于咖啡,而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋。“
在縣級市場,門店設計是敲門磚,但品類一定要突破邊界,因為縣城下午和晚上的消費多,所以在縣城,比星的標簽不是賣咖啡,而是一個有咖啡調性的飲品店。”吳彬彬分析。縣城的開店門檻進一步降低,“在上海開一家比星咖啡要40萬,在縣城開輕享店只需要20~25萬,包含房租和裝修。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 如何區分咖啡加盟的的質量好壞。
為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡?在產品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”。選用SCA85+精品級咖啡豆(世界精品咖啡協會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質。
比星咖啡的價格定位主要集中在10-20元區間,意在填補精品咖啡市場中相對空白的中等價格地帶,吸引那些注重品質和品牌、具有向上消費潛力的大眾客戶。同時,通過提供同等咖啡并以更為親民的價格,吸引細分市場中的精品咖啡消費者。從比星咖啡獲得資本青睞不僅能夠幫助其快速占領市場,更是可以看出目前的咖啡加盟仍然還處于增長賽道之中,但隨著中國咖啡加盟市場的進一步競爭,如何通過加盟擴大市場占有率,同時保持平價精品咖啡路線不變形,是比星咖啡需要面臨的挑戰。 什么地方需要使用咖啡加盟。江西2024咖啡加盟預算
哪家咖啡加盟的質量比較好。重慶江浙滬咖啡加盟價格比較
據報道,精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元A輪融資,由正煊資本領投,順為資本跟投,本輪資金將用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣。
創始人吳彬彬觀察到,2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式,投資成本高昂,即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起,它卻并不開放加盟,這中間便出現了小店精品咖啡品牌加盟的市場空白。
2022年,比星咖啡在蘇州開出門店,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業門店147家。吳彬彬表示,咖啡選址渠道很有講究,選擇商場店容易出高業績,但整體營業時間諸多限制,要把握10點前的早咖市場,大部分選址傾向于一樓,便于對外開門經營早市及外賣。
此外,選擇在寫字樓店,相對只需要關注樓內人數即可,一般單日自提杯數能達到寫字樓日常辦公人數的10%左右,且“寫字樓單個會員的月均營業額貢獻值大約在130-150元,而商場店會員的月均營業額產出約30-50元。” 重慶江浙滬咖啡加盟價格比較
同時,我們還鼓勵加盟商提出寶貴的意見和建議,共同推動品牌的持續創新和發展。通過持續創新,我們帶領著咖啡行業的潮流風尚,為消費者帶來更加美好的咖啡體驗。文化共鳴,傳遞溫暖比星咖啡不僅只是一家咖啡店,更是一個傳遞溫暖和文化的平臺。我們注重營造舒適、溫馨的店鋪氛圍,讓每一位顧客都能感受到家的溫暖和歸屬感。同時,我們還積極倡導環保、公益等社會責任理念,通過實際行動為社會貢獻一份力量。在比星咖啡的大家庭中,我們共同傳遞著這份溫暖和文化,讓更多的人感受到咖啡的美好和力量。結語:攜手比星,共創輝煌選擇比星咖啡加盟,就是選擇了一個充滿機遇和挑戰的創業平臺。在這里,您將不僅獲得一個有名的品牌背書和多方位的支持與...