這兩年，咖啡產品一直在迭代，從Dirty流行、創意特調風靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。對新品牌來說，不輕易被市場帶節奏很重要。“我們一直在努力打造屬于比星的心智爆款，比如星運冰系列，對標星冰樂和瑞納冰，是有比星印記的冰沙產品；再如多巴胺冰淇淋，結合了社會熱點，解決咖啡館下午3點沒生意的問題；又如雪酪白胡子系列，在咖啡中復刻了奶蓋茶的玩法。”比星咖啡品牌負責人分享道，出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖，分別以一蓮幽夢和萬花境為主題，配上清新的設計風格，比較受顧客歡迎。在競爭激烈的飲品圈，快速推出一個好產品并不能體現競爭力，真正有用的是能夠快速推出好產品的機制，從研發到策劃、包裝、周邊、推廣、營運、考核等，這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競爭力。在爆品機制的反復打磨之下，直到2023年12月份，比星咖啡收獲了現象級爆款“白絲絨系列”。生巧的風味、慕斯的口感，加上頂部的生巧顆粒，奶咖的組合熟悉又驚艷，社交平臺的種草一下子就爆發了。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟，有需求可以來電咨詢！寧夏咖啡加盟預算

比星始終給消費者呈現質量的咖啡，多使用獲得國際IIAC金獎、評分SCA85+分的精品咖啡豆，穩定的產品品質是支撐品牌持續發展的根基。除了咖啡品類，比星還在茶、茶咖及冰淇淋等產品線上不斷創新。今年4月推出梔香龍井系列，5月推出星運冰產品系列，6月推出多巴胺手工冰淇淋8月“睡蓮”系列鴛鴦茶咖，再到10月的“萬花境”系列鴛鴦茶咖，擷取蘭花、山茶、茉莉、玫瑰，以花香入茶、以茶韻入咖，持續爆火。目前，比星的咖啡、茶咖單品價格從14~26元不等。在咖啡行業嚴重內卷的大環境下，比星始終堅持精品咖啡的調性研發產品，此外，還拓展蛋撻、吐司、熱狗等烘焙產品，建立“咖啡+”的產品線提高客單價。 安徽咖啡加盟有哪些品牌蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業提供咖啡加盟的公司，歡迎新老客戶來電！

除了產品之外，比星咖啡2024年的一個大戰略是下沉，打磨縣級市場新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限，比星的目標是做‘有咖啡調性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實在店型上，從商圈和寫字樓做起的比星，已經做了很多突破。2022年，大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈，2023年，探索了校園店業態，在北京對外經貿大學開出校園首店，單日出杯量400杯。“中國有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場。”為了完成千店目標，除了江浙滬一二線市場的寫字樓、高校店型，吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型：主打奶咖，定制9~15元的菜單，不局限于咖啡，而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋。“在縣級市場，門店設計是敲門磚，但品類一定要突破邊界，因為縣城下午和晚上的消費多，所以在縣城，比星的標簽不是賣咖啡，而是一個有咖啡調性的飲品店。”吳彬彬分析。縣城的開店門檻進一步降低，“在上海開一家比星咖啡要40萬，在縣城開輕享店只需要20~25萬，包含房租和裝修。”這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。

咖啡加盟如何打破規模化的瓶頸，做到茶飲一樣的規模？我們要深度思考三個點。一是商業模式、渠道和開店方法，第二是用戶的心智、品牌，第三是產品和價格帶。圍繞這三個點，我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發展。在標準化里“一店一設計”我們的做法是，用空間觸達客戶，提煉出視覺符號VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設計。總結下來，兼顧美學和標準化，在標準化里面做一店一設計。產品+流量+創意在咖啡延展上面，我們使用了應季上新、流量上新、創意上新，產品＋流量+創意，吸引更多人增加復購。我們圍繞著保持延展、突破，在各個時間段和各個產品之間，不斷做結構的重組。會員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務好顧客。圍繞重要價值會員，流失會員定期做一些互動，建立私域流量池，進行私域營銷。第二社群管理，在新店期間，每開一家新店，會要求進社群，建立固定客群，通過管理互動傳播，對公域流量進行營銷。商業模式無非直營店、咖啡加盟店，考慮店面規模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經過1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟，歡迎您的來電！

   當下，每個品牌都開啟了年終總結，在江浙滬默默蓄力的比星咖啡，也亮出了過去一年的成績單。先是產品實現了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井、5月的星運冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖，幾乎上一個火一個。12月，上新白絲絨系列，上市首日賣出10萬杯，實現超35%的復購率，成為我們的較早心智爆款”，吳彬彬表示。其次，比星咖啡亮眼的業績也吸引了投資人的目光。2024年開年，比星咖啡宣布成功完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投，這是比星咖啡成立以來的第二次融資。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募、多區域發展布局、品牌營銷傳播與推廣，未來3年要以300家/年的速度開到1000家門店。”比星咖啡是個年輕的品牌，獲得雷軍順為資本數千萬元的天使輪融資。咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選。山東江浙滬咖啡加盟推薦

如何區分咖啡加盟的的質量好壞。寧夏咖啡加盟預算

比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌，計劃穩步加速擴張進程，旨在以每年新增300家門店的速度實現增長。他們的目標是在大約三年的時間內，成功開設并沉淀出1000家高質量門店，隨后再用兩到三年的時間，將門店數量提升至5000家，從而讓更多的人能夠享受到精品咖啡的魅力。關于比星咖啡的擴張速度，吳彬彬解釋道，比星咖啡加盟之所以能夠在短時間內迅速擴展至100家門店，關鍵在于他們在速度、質量以及品牌建設這三個方面取得了良好的平衡。這種平衡確保了比星咖啡在迅速擴張的同時，也能夠保持其產品和服務的高質量，從而贏得了消費者的信任和喜愛。寧夏咖啡加盟預算