咖啡加盟如何打破規(guī)模化的瓶頸,做到茶飲一樣的規(guī)模?我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。一是商業(yè)模式、渠道和開店方法,第二是用戶的心智、品牌,第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn),我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。
在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是,用空間觸達(dá)客戶,提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色,在不同的店型里面,不同道具重組,做出更好看的設(shè)計(jì)。總結(jié)下來(lái)就是,兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化,在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。
產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面,我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新,產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意,吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展、突破,在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間,不斷做結(jié)構(gòu)的重組。
會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。圍繞重要價(jià)值會(huì)員,流失會(huì)員定期做一些互動(dòng),建立私域流量池,進(jìn)行私域營(yíng)銷。第二社群管理,在新店期間,每開一家新店,會(huì)要求進(jìn)社群,建立固定客群,通過(guò)管理互動(dòng)傳播,對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷。商業(yè)模式無(wú)非直營(yíng)店、咖啡加盟店,考慮店面規(guī)模,店面位置。茶飲前12名,大都是加盟+小店,咖啡經(jīng)過(guò)1~2年的變革,前5名大部分都接近了加盟+小店模式。 如何區(qū)分咖啡加盟的的質(zhì)量好壞。青海小型咖啡加盟預(yù)算
為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡?比星咖啡非常擅長(zhǎng)精細(xì)化會(huì)員運(yùn)營(yíng),關(guān)注拉新與復(fù)購(gòu),保持與會(huì)員的粘性。在線下,以新人入會(huì)有禮和周邊等會(huì)員活動(dòng),不斷觸達(dá)新用戶;在線上,利用小程序、社群、抖音、大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)以及第三方渠道合作導(dǎo)入新用戶。另外,通過(guò)大數(shù)據(jù)進(jìn)行精細(xì)化優(yōu)惠券投放等動(dòng)作,促進(jìn)拉新和會(huì)員復(fù)購(gòu)。
利用會(huì)員階梯福利、積分商城、門店福利群等不斷喚醒用戶,通過(guò)線上線下組合拳,保持會(huì)員的忠實(shí)度和活躍度。而在促活老會(huì)員并產(chǎn)生復(fù)購(gòu)方面,比星制定了會(huì)員日,會(huì)員在每周、每天的活動(dòng)日都能獲取相應(yīng)福利;并利用儲(chǔ)值福利、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、周邊贈(zèng)送、社群游戲、券包售賣等方式,多維度有效刺激復(fù)購(gòu)。
目前,比星咖啡立足蘇州、上海,深耕江、浙、滬,輻射華北、華中、華南、西南區(qū)域主要地級(jí)市,在北京、遼寧、湖北、大連、海南、四川、江西、安徽、新疆等省市的首店也陸續(xù)落地。一年半時(shí)間,實(shí)現(xiàn)200+門店。同時(shí),比星咖啡各運(yùn)營(yíng)板塊也已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)。品牌、產(chǎn)品、服務(wù)、體驗(yàn)等標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作在所有門店能落地,組織效率才能走到行業(yè)前列。這也是比星咖啡要成為精品咖啡加盟的底氣。3年1000家店的目標(biāo),指日可待。 BeanStar比星咖啡加盟多少錢蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供咖啡加盟的公司,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!
比星咖啡在成本控制方面的努力也是一個(gè)亮點(diǎn)。其提供的兩種不同投資額度的店型,可以滿足不同規(guī)模投資者的需求。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的供應(yīng)鏈管理、設(shè)備采購(gòu)等方面的優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)了高毛利。這種可調(diào)整的投資模式和高盈利能力,無(wú)疑對(duì)加盟商和投資者都具有吸引力。
比星咖啡致力于提供高性價(jià)比的精品咖啡,這一策略既滿足了城市消費(fèi)者對(duì)咖啡的需求,也順應(yīng)了下沉市場(chǎng)的品質(zhì)升級(jí)趨勢(shì)。產(chǎn)品的創(chuàng)新和多樣化,同時(shí)也強(qiáng)化了品牌的市場(chǎng)定位,滿足了不同消費(fèi)層次的客戶,這種精細(xì)的市場(chǎng)切入點(diǎn)也是投資者尋找機(jī)會(huì)時(shí)的重要依據(jù)。結(jié)合上述多方面因素,比星咖啡在二級(jí)市場(chǎng)中展示了其作為高速成長(zhǎng)的精品咖啡品牌的多重潛力。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。
比星咖啡作為一個(gè)致力于打造“中國(guó)精品咖啡加盟高級(jí)品牌”的企業(yè),近日成功完成了數(shù)千萬(wàn)元的A輪融資。這筆資金來(lái)自于正煊資本的領(lǐng)投和順為資本的跟投,將被用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局以及品牌營(yíng)銷傳播與推廣,這無(wú)疑將為比星咖啡的未來(lái)發(fā)展注入新的活力。值得一提的是,比星咖啡在2022年便獲得了雷軍先生順為資本的天使輪融資,這顯示了市場(chǎng)對(duì)其商業(yè)模式和品牌價(jià)值的早期認(rèn)可。自那時(shí)起,比星咖啡在蘇州開設(shè)了門店,并穩(wěn)步擴(kuò)展,至今已簽約212家門店,其中147家已正式開業(yè)。比星咖啡特別關(guān)注那些希望擁有自己精品咖啡店,但投資預(yù)算有限的咖啡愛(ài)好者和年輕創(chuàng)業(yè)者。為了滿足這部分市場(chǎng)的需求,比星咖啡提供了兩種店型選擇:精選店型和輕享店型,分別對(duì)應(yīng)40萬(wàn)和20萬(wàn)的投資額。這種靈活的投資策略不僅降低了創(chuàng)業(yè)門檻,也使得更多有志之士能夠?qū)崿F(xiàn)自己的咖啡夢(mèng)想。面對(duì)未來(lái)可能的市場(chǎng)和投資環(huán)境變化,比星咖啡團(tuán)隊(duì)展現(xiàn)出了前瞻性和應(yīng)變能力。他們明白,在2024年及以后,潛在投資者可能無(wú)法像過(guò)去那樣輕松地拿出大筆資金。因此,比星咖啡適時(shí)地進(jìn)行了成本優(yōu)化,將原來(lái)四五十萬(wàn)的投資額降低到二三十萬(wàn),這一舉措無(wú)疑將進(jìn)一步提升其在市場(chǎng)上的吸引力。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!
為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡?線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗,比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店,是個(gè)月租金不到5000元的20平小店,外賣的月單量達(dá)到了9999單,成為咖啡行業(yè)少有的萬(wàn)單店。與此同時(shí),在餓了么咖啡飆升榜、好評(píng)榜的排行榜中,比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域,都分別獲得了榜一排名。
我還觀察到,這個(gè)品牌門店設(shè)計(jì)感也很強(qiáng):在開出的門店中,有ins風(fēng)的小房子造型店,還有帳篷造型的露營(yíng)風(fēng)門頭店,以奶油色為主色調(diào),還有暗黑系的純黑主題店,給足了顧客到店的理由。在表象之下,比星咖啡的品牌邏輯是什么?我和其創(chuàng)始人吳彬彬聊了聊。
吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者,曾開過(guò)1000+門店,之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè),是因?yàn)樵谏虾?吹組anner,以及很多咖啡小店的發(fā)展后,認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間。“當(dāng)時(shí)我估算了一下,茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌,有幾百個(gè),但咖啡行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè),還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 哪家咖啡加盟的質(zhì)量比較好。山西本地咖啡加盟項(xiàng)目
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這兩年,咖啡產(chǎn)品一直在迭代,從Dirty流行、創(chuàng)意特調(diào)風(fēng)靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。對(duì)新品牌來(lái)說(shuō),不輕易被市場(chǎng)帶節(jié)奏很重要。“我們一直在努力打造屬于比星的心智爆款,比如星運(yùn)冰系列,對(duì)標(biāo)星冰樂(lè)和瑞納冰,是有比星印記的冰沙產(chǎn)品;再如多巴胺冰淇淋,結(jié)合了社會(huì)熱點(diǎn),解決咖啡館下午3點(diǎn)沒(méi)生意的問(wèn)題;又如雪酪白胡子系列,在咖啡中復(fù)刻了奶蓋茶的玩法。”
比星咖啡品牌負(fù)責(zé)人分享道,出圈的是睡蓮和萬(wàn)花境系列的鴛鴦茶咖,分別以一蓮幽夢(mèng)和萬(wàn)花境為主題,配上清新的設(shè)計(jì)風(fēng)格,特別受顧客歡迎。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲品圈,快速推出一個(gè)好產(chǎn)品并不能體現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力,真正有用的是能夠快速推出好產(chǎn)品的機(jī)制,從研發(fā)到策劃、包裝、周邊、推廣、營(yíng)運(yùn)、考核等,這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競(jìng)爭(zhēng)力。
在爆品機(jī)制的反復(fù)打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收獲了現(xiàn)象級(jí)爆款“白絲絨系列”。生巧的風(fēng)味、慕斯的口感,加上頂部的生巧顆粒,奶咖的組合熟悉又驚艷,社交平臺(tái)的種草一下子就爆發(fā)了。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。 青海小型咖啡加盟預(yù)算
蘇州比星餐飲管理有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及客戶資源,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是最好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同蘇州比星餐飲管理供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!
同時(shí),我們還鼓勵(lì)加盟商提出寶貴的意見和建議,共同推動(dòng)品牌的持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展。通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新,我們帶領(lǐng)著咖啡行業(yè)的潮流風(fēng)尚,為消費(fèi)者帶來(lái)更加美好的咖啡體驗(yàn)。文化共鳴,傳遞溫暖比星咖啡不僅只是一家咖啡店,更是一個(gè)傳遞溫暖和文化的平臺(tái)。我們注重營(yíng)造舒適、溫馨的店鋪氛圍,讓每一位顧客都能感受到家的溫暖和歸屬感。同時(shí),我們還積極倡導(dǎo)環(huán)保、公益等社會(huì)責(zé)任理念,通過(guò)實(shí)際行動(dòng)為社會(huì)貢獻(xiàn)一份力量。在比星咖啡的大家庭中,我們共同傳遞著這份溫暖和文化,讓更多的人感受到咖啡的美好和力量。結(jié)語(yǔ):攜手比星,共創(chuàng)輝煌選擇比星咖啡加盟,就是選擇了一個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。在這里,您將不僅獲得一個(gè)有名的品牌背書和多方位的支持與...