為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?在營銷方面,比星咖啡有兩個特別之處。一是注重空間端呈現。好看的設計是直觀的營銷工具,比星在標準店的基礎上,門店視覺不斷優化升級,不同地區的門店也各有亮點。如上海西康公園店,比星門店融入靜安園藝中心,磚紅復古的外立面與綠植花卉相融合;蘇州園區永旺店為綠色主體設計,透露溫馨與小清新之感。
二是跟隨進駐的城市,進行在地化營銷。比星進入鎮江時,就在產品中引入“醋”元素,推出醋瓶造型的“黑醋冰美式”;在常州開設首店,結合當地恐龍文化,推出了城市限定“恐龍抗浪冰椰拿鐵”,用了非常長的長型飲品杯,造型亮眼,還與常州的“?!敝C音……這些動作,聚焦了人氣,也為比星咖啡在新城市的落地吸睛。
比星還在不斷深化品牌營銷,通過打造情緒價值,深入消費者心智。比如這次跟畢加索藝術中心的重磅聯名,新穎的白絲絨奶基底加上畢加索畫作的藝術效果,放大了產品質感與品牌格調,得到一眾消費者認可與支持。而在品牌持續升級背后,則是依托門店精細化運營。 質量比較好的咖啡加盟公司找誰?重慶本地咖啡加盟要多少錢
在渠道選擇方面,比星咖啡目前第一階段相對更聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場,從商業模型來說,“高校和寫字樓是比較穩定的一種模型,高校也可看作是寫字樓,高校的學生就是在學校里上班,”吳彬彬表示,“中國有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場?!?
據吳彬彬介紹,一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量,比如北京對外經貿大學門店能夠做到單日400杯的出杯量。在團隊方面,創始人曾有10年連鎖行業的發展經驗,擁有管理經營超1000家連鎖門店的經驗,除此之外比星團隊還聚集了多位曾服務于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位團隊人員,并擁有多名Q-Grader、國際認證烘焙師和咖啡師。
比星咖啡的產品結合茶風味、水果風味做創新,價格集中在10-20元,“相對于10元以內的產品和消費10元以內的消費者,比星想做的客群是品質和品牌相對更看重的那部分向上消費的客群,相較于星巴克那類客群,比星又做的是向下消費的一杯性價比的咖啡。”吳彬彬表示:“希望每年按照300家新開門店的速度做增長,用三年左右的時間沉淀出1000家品質門店,再用兩到三年突破到5000家店?!边@就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 湖南國產咖啡加盟有哪些品牌咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎新老客戶來電!
產品之外,比星咖啡2024年的一個大戰略是下沉,打磨縣級市場新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上沒生意的局限,比星的目標是做‘有咖啡調性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實在店型上,從商圈和寫字樓做起的比星,已經做了很多突破。2022年,大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈,2023年,探索了校園店業態,在北京對外經貿大學開出校園首店,單日出杯量400杯。
“中國有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場?!睘榱送瓿汕У昴繕?,除了江浙滬一二線市場的寫字樓、高校店型,吳彬彬重新打磨了一套縣級市場的輕享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜單,不局限于咖啡,而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋。“
在縣級市場,門店設計是敲門磚,但品類一定要突破邊界,因為縣城下午和晚上的消費多,所以在縣城,比星的標簽不是賣咖啡,而是一個有咖啡調性的飲品店?!眳潜虮蚍治觥?h城的開店門檻進一步降低,“在上海開一家比星咖啡要40萬,在縣城開輕享店只需要20~25萬,包含房租和裝修?!边@就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。
華東地區的咖啡市場再添一員猛將——比星咖啡,這家品牌不僅獲得了小米雷軍的順為資本的投資,而且在短短5個月后還贏得了前宇資本的投資評價。比星咖啡在上海和蘇州的門店表現尤為搶眼,上海門店平均每天能售出500杯咖啡,而蘇州門店的日均銷量也在300杯左右。在2022年市場受口罩影響,尤其是上海市場面臨巨大挑戰的情況下,比星咖啡仍能在下半年迅速開設數十家門店,并在全球咖啡品牌云集的上海市場中脫穎而出,這背后有哪些值得我們學習的成功秘訣呢?首先,比星咖啡精確地把握了15~20元的價格區間。與幸運咖的10元以上定價和星巴克的30元以上高級定位不同,比星咖啡專注于滿足咖啡剛需消費者的需求,以親民的價格提供高質量的咖啡體驗。 哪家咖啡加盟的質量比較高?
為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡?今年以來,咖啡行業經歷了大洗牌。據窄門餐眼數據,截至12月初,瑞幸門店數近,庫迪突破7000家,迅猛勢頭斷層;與此同時,2023年總共閉店了近。咖啡加盟行業正呈現兩極分化,從個位數的門店突破百店規模,似乎都變得很難。但我們注意到,還有一小批新興咖啡品牌,仍在堅持去做,逐步突圍,并找到屬于自己的路。
2022年6月創立于蘇州的Beanstar比星咖啡,1年半的時間就開出150+門店,截止今年12月已簽約200+門店,并獲雷軍順為資本數千萬元級融資。創始人吳彬彬告訴我們,比星咖啡的目標是3年開出1000家店,要做精品咖啡加盟。這并非大言不慚,曾有著千店茶飲品牌的運營經驗,對于咖啡市場怎么“打”,比星咖啡有一條自己的路子。 咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需求可以來電咨詢!重慶本地咖啡加盟要多少錢
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瞄準忠于意式咖啡的白領群體和更容易接受咖啡特調飲品搭配的Z世代,比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯,在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價在30元左右。
比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結合的模式:城市以直營為主做好品牌護城河;三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經過總部學院系統的咖啡授課,一定是對咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財務投資的合作者,將不會被選擇。
另外,總部也將從供應鏈源頭著手進行把控管理,并將針對所有門店制定統一的督導稽核管理標準。未來,比星咖啡加盟計劃在3年內先聚焦江浙滬地區開出500家門店,之后再繼續向外輻射。同時,比星咖啡還在籌備建立咖啡學院,以對內、對外培養更多咖啡興趣愛好者,推動咖啡文化的發展與傳播。之后也將建立食品供應鏈工廠,基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發瓶裝飲料產品進行售賣。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 重慶本地咖啡加盟要多少錢
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同時,我們還鼓勵加盟商提出寶貴的意見和建議,共同推動品牌的持續創新和發展。通過持續創新,我們帶領著咖啡行業的潮流風尚,為消費者帶來更加美好的咖啡體驗。文化共鳴,傳遞溫暖比星咖啡不僅只是一家咖啡店,更是一個傳遞溫暖和文化的平臺。我們注重營造舒適、溫馨的店鋪氛圍,讓每一位顧客都能感受到家的溫暖和歸屬感。同時,我們還積極倡導環保、公益等社會責任理念,通過實際行動為社會貢獻一份力量。在比星咖啡的大家庭中,我們共同傳遞著這份溫暖和文化,讓更多的人感受到咖啡的美好和力量。結語:攜手比星,共創輝煌選擇比星咖啡加盟,就是選擇了一個充滿機遇和挑戰的創業平臺。在這里,您將不僅獲得一個有名的品牌背書和多方位的支持與...