消毒柜在現(xiàn)代廚房中扮演著至關(guān)重要的角色，關(guān)乎著餐具的衛(wèi)生與健康。它通過紫外線、高溫、臭氧等不同的消毒方式或者是多種方式相結(jié)合來對餐具進行殺菌消毒。比如，高溫消毒能利用高溫環(huán)境殺死常見的細菌和病毒，像大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等在高溫環(huán)境下都難以存活，保障餐具的潔凈無菌。紫外線消毒則是利用紫外線的照射破壞微生物的 DNA 結(jié)構(gòu)，使其失去繁殖和生存能力，而且不會殘留有害化學(xué)物質(zhì)。臭氧消毒能滲透到餐具的各個角落，無死角地殺滅細菌，哪怕是一些結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的餐具也能被消毒。消毒柜內(nèi)部設(shè)有合理的層架，方便分類放置碗、碟、筷等不同餐具，讓廚房中的餐具時刻保持衛(wèi)生狀態(tài)，為家人的飲食安全保駕護航。高效商灶超省心，餐飲經(jīng)營更安心。安徽食堂廚房設(shè)備公司

商用不銹鋼保溫餐車為菜品的保溫與運輸提供了便利。車身采用不銹鋼材質(zhì)打造，結(jié)實且美觀，具備良好的保溫性能，能長時間鎖住菜品的溫度，讓顧客吃到熱乎乎的飯菜。餐車內(nèi)部有多層的置物架，可以分類放置不同的菜品，避免相互擠壓和串味。輪子采用萬向輪設(shè)計，轉(zhuǎn)動靈活，方便在廚房和餐廳之間移動，而且?guī)в袆x車裝置，確保停靠穩(wěn)定。它的外觀設(shè)計簡潔大方，既可以用于餐廳的日常供餐，也可以在宴會等場合使用。在商用廚房中，它能有效解決菜品從出鍋到上桌過程中的溫度流失問題，提升顧客用餐的滿意度。浙江酒店廚房設(shè)備上門測量穩(wěn)定火力，商用爐灶超穩(wěn)定。火力均勻，避免局部過熱，烹飪效果更出色，餐飲烹飪穩(wěn)定發(fā)揮！

商用不銹鋼儲物架是廚房收納的得力幫手。整個架子采用不銹鋼材質(zhì)打造，結(jié)構(gòu)堅固穩(wěn)定，能承載大量的廚房用品，如鍋具、餐具、食材干貨等。它的層數(shù)和每層的高度可根據(jù)實際需求進行調(diào)節(jié)，方便放置不同規(guī)格的物品，實現(xiàn)分類收納，便于查找和取用。儲物架的邊角都經(jīng)過圓潤處理，防止工作人員在搬運物品時不小心被劃傷。而且其表面光滑，清潔容易，日常用濕布擦拭就能保持干凈整潔，在商用廚房中能充分利用空間，讓雜亂的物品擺放得井井有條，為廚房營造一個有序的環(huán)境。

絞肉機是處理肉類食材的得力廚房設(shè)備。它一般由機身、電機、刀頭和絞肉筒等部件組成。將切成小塊的肉放入絞肉筒后，啟動電機，刀頭就會高速旋轉(zhuǎn)，快速把肉絞碎成肉餡，方便用于包餃子、包包子、做肉丸等各種美食制作。而且絞肉機通常有不同的孔徑刀頭可供選擇，比如想要粗一點的肉餡可以選擇大孔徑刀頭，而制作細膩的肉醬則可以選用小孔徑刀頭，能滿足不同菜品對于肉餡質(zhì)地的要求。同時，現(xiàn)在一些絞肉機還具備多功能，除了絞肉外，還可以用來絞碎蔬菜、堅果等，為廚房食材的處理提供了更多的便利，讓烹飪準備工作變得更加高效，節(jié)省了大量手工剁肉等繁瑣操作的時間。節(jié)能先鋒，商用爐灶超環(huán)保。減少排放，降低能耗無污染，綠色烹飪新選擇，餐飲經(jīng)營環(huán)保先行！

不銹鋼爐灶在廚房中起著主要作用。整個爐體由不銹鋼打造，不僅美觀大氣，還具備耐高溫、易清潔的特性。它的火力強勁，多灶頭的設(shè)計可同時進行多項烹飪?nèi)蝿?wù)，滿足一家人豐富多樣的飲食需求或是餐廳出餐的高效要求。旋鈕式的操作簡單易懂，能調(diào)節(jié)火焰大小，不管是小火慢燉滋補湯品，還是大火爆炒鮮香菜肴都能輕松駕馭。爐架采用穩(wěn)固的設(shè)計，放置鍋具很平穩(wěn)，不會出現(xiàn)搖晃的情況。熄火保護裝置更是增加了使用的安全性，使用后用抹布一擦，就能抹去油污，保持爐灶的整潔，是廚房烹飪的得力 “伙伴”。商用爐灶節(jié)能好，長久使用成本少。安徽食堂廚房設(shè)備公司

商用爐灶強配置，大火烹飪超快速。安徽食堂廚房設(shè)備公司

燃氣爐灶是廚房中傳統(tǒng)且常用的烹飪設(shè)備。它通過燃氣燃燒產(chǎn)生火焰，火力強勁且調(diào)節(jié)方便，可以根據(jù)不同的烹飪需求準確控制火候。比如炒菜時，將火候調(diào)大，能快速讓食材受熱，鎖住鮮味，炒出的菜肴色香味俱全；燉湯時調(diào)小火力，讓湯品慢慢燉煮，充分釋放食材的營養(yǎng)成分。燃氣爐灶的爐頭有多種類型，有的采用不銹鋼材質(zhì)，堅固耐用，易于清潔；還有的帶有防風(fēng)罩，在戶外使用或者通風(fēng)較大的廚房環(huán)境中也能穩(wěn)定燃燒。而且燃氣爐灶的點火方式多樣，有電子脈沖點火，操作簡單又安全。在日常烹飪中，無論是煎、炒、烹、炸，還是煮、燉、蒸、烤等，燃氣爐灶都能憑借靈活的火力調(diào)節(jié)，滿足各種美食的制作要求。安徽食堂廚房設(shè)備公司