手工制曲的匠人溫度：精威白酒的制曲工藝至今仍保留著濃厚的手工韻味，每一塊曲都凝聚著匠人的心血與溫度。制曲師傅們凌晨便開始勞作，將小麥粉碎后，按照嚴格的比例加水攪拌，然后用腳反復踩塔，制作成曲塊。踩塔過程中，力度要均勻，曲塊的松緊度需恰到好處，才能為微生物的生長創造良好環境。曲塊成型后，放入曲房培養，師傅們要定時查看曲房的溫濕度，根據變化及時調整通風、翻曲等操作。這種手工制曲的方式，雖然效率相對較低，但卻能培育出比較好質的曲塊，為精威白酒的獨特風味奠定堅實基礎，讓每一瓶酒都充滿著匠人的溫度。定向培育菌種，增呈香物質，精威提升酒風味復雜度。威縣原釀精威

精威白酒實行嚴格的品質溯源制度，向消費者做出透明品質承諾。消費者只需掃描酒瓶上的二維碼，即可查詢到從原料采購、生產過程到成品檢驗的全流程信息。包括原料的產地、供應商、收購時間，生產過程中的發酵溫度、時間，蒸餾批次，勾調師信息，以及成品酒的各項檢測指標等詳細資料。這種透明化的品質溯源體系，讓消費者清楚了解每一瓶酒的 “身世”，增強了消費者對產品品質的信任。同時，也促使企業自身不斷加強品質管理，確保每一個生產環節都符合高標準要求，以透明的品質贏得消費者的信賴。臨西精威醇厚綿甜開發功能性白酒，滿足多元需求。

精威白酒的勾調堪稱一門精妙絕倫的味覺藝術，由國家級釀酒大師團隊精心打造。勾調師們如同味覺藝術家，憑借敏銳的感官和豐富的經驗，在數百種基酒中尋找比較好組合。他們通過 “觀其色、聞其香、品其味、悟其格” 四步品鑒法，對每一款基酒進行細致入微的分析。在勾調過程中，不僅要考慮酒的香氣層次、口感平衡，還要賦予酒體獨特的風格和個性。為了達到理想的風味，常常需要反復試驗，有時一款酒的勾調甚至要歷時數月。正是這種對品質的機制追求，讓每一瓶精威白酒都成為勾調藝術的杰作。

精威白酒的智能釀造車間，實現了品質的數字化管理。車間內的每一個生產環節都安裝了高精度傳感器，實時采集溫度、濕度、壓力、PH 值等數據，并上傳至中樣控制系統。AI 算法對這些數據進行分析，一旦發現異常，系統會立即發出警報，并自動調整設備參數。例如，在蒸餾過程中，智能設備根據酒精度數和流量數據，自動調節火候和蒸餾時間，確保酒頭、酒身、酒尾的精細分離。同時，大數據分析還能對不同批次的生產數據進行對比，不斷優化生產工藝，保證每一瓶精威白酒的品質始終如一。營造宴請氛圍，展現主人品味。

老酒收藏的價值典范：精威白酒具有極高的收藏價值，堪稱老酒收藏界的價值典范。每一瓶精威白酒都采用限量生產模式，并且配有專屬的編號和收藏證書，證書上詳細記錄了釀造年份、批次、勾調師等信息，確保其稀缺性和獨特性。隨著時間的推移，白酒在陳釀過程中品質不斷提升，酒的香氣更加濃郁，口感更加醇厚，價值也逐年攀升。在各大老酒拍賣會上，精威白酒屢創高價，吸引了眾多收藏愛好者競相追逐。對于收藏者來說，精威白酒不僅是一瓶美酒，更是一份可以傳承的財富，承載著歲月的記憶和文化的積淀。氣象設備助種植，精確管理，保障原料質量穩定。威縣原釀精威

青銅器形瓶身，榫卯禮盒，精威包裝解碼傳統文化符號。威縣原釀精威

精威白酒的非遺制曲工藝，是匠心傳承的典范。制曲師傅們凌晨 4 點便開始工作，將小麥粉碎后，按照嚴格的比例加水和陳曲粉，攪拌均勻后開始踩曲。踩曲時，師傅們需用腳均勻用力，使曲塊松緊適度，四角飽滿。曲塊制作完成后，放入曲房培養，師傅們每隔兩小時就要檢查一次曲房的溫濕度，根據情況及時調整門窗開閉。在培養過程中，曲塊經歷上霉、晾霉、起潮火、大火、后火等階段，每個階段都需要師傅們憑借經驗精細把控。這種代代相傳的手工制曲技藝，為精威白酒奠定了獨特的風味基礎。威縣原釀精威