具體實施方式以下通過實例對本發明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進一步說明。實施例1本實施例中，所述竹筍代餐粉配料時的組分及各組分的質量為竹筍粉52kg、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節與節距離緊密，無腐爛，蟲眼的竹筍；剝去筍殼，用清洗機清洗至表面無附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機切成橫切厚度為2mm，縱切厚度1mm的筍片；切好的筍片浸泡在質量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機加熱至85℃煮制10min進行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯合干燥：將竹筍片采用熱風干燥和遠紅外干燥相結合的方式進行干燥；先將遠紅外干燥箱的溫度設置為55℃干燥至原重量的70%后，放入70℃的熱風干燥箱干燥至水分含量10%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機粉碎后，通過**篩粉機挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉；（4）混料、包裝：將筍體粉、筍頭粉、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。冬筍界的“小鮮肉”，登仙橋獨一份！ 嫩滑爽口，怎么做都好吃！東城區國產電商冬筍發展
本發明涉及現代食品加工技術領域，具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復配制作，充分保留了竹筍的營養和風味，且營養***的代餐粉及其制備方法。背景技術：竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長并且分化，**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營養物質，還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分，具有良好的營養保養功能。目前，除了新鮮時用于烹飪外，竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產品。這類產品附加值低、竹筍中營養與功能成分流失大，不能滿足消費者對食品營養**和方便快捷的需求。此外，在傳統加工過程中，筍頭部分雖與筍尖含有相近的營養和功能成分，但因口感粗糙常被廢棄，造成竹筍資源優勢未能得到充分利用和有效開發。代餐粉因其營養搭配均衡，食用方便，近年來得到迅速發展。目前有少數采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中，并沒有出現以全竹筍為原料制作復合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調粉、飲料和米面制品中應用，添加量較少。此外，目前的竹筍粉制備工藝中反復的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過程會引起其中營養成分的流水，且能耗較高。如。江西當地電商冬筍農家一口登仙橋冬筍，吃出大山情！ 農家直供，自然生長，鮮嫩不澀口！
買來的袋裝冬筍用熱水焯嗎這要看烹調方式。如果是涼拌肯定要的。如果是炒或煮洗凈就行。2020-03-25袋裝冬筍切片后發現這種類似洗衣粉狀的物體誰知道是什么沒事，那是竹鹽，竹筍有這個正常！2020-03-24袋裝牛奶怎么加熱將袋奶放入鍋或盆內，倒入開水，水要沒過袋子，燙一會，搖勻就好了；有微波爐更方便，將奶倒入沒有金邊的碗內或杯子內，高火冬天一分鐘，天暖和時不到一分鐘即可。2020-03-23袋裝竹筍怎么吃煮面吃炒臘肉炒臘腸燉肉燉雞好像要先用水焯一邊2020-03-22袋裝牛奶可以怎么加熱不少人飲用袋狀牛奶有加熱的習慣，認為加熱可以對牛奶消毒，飲用起來更安全。于是，有人把牛奶連袋放進鍋里再煮一煮，有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱。**認為，這樣加熱牛奶是不科學的，不利于人體**。雖然牛奶的包裝材料是安全可靠的，但聚合物材料在溫度達到115攝氏度時就會發生分解和變化，所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶，因為鋁箔屬金屬性材料，微波加熱會著火，所以***禁止微波爐加熱。其實，袋裝牛奶**好不要加熱飲用。有關人士認為，因為經過高溫滅菌，在保質期內，牛奶都不會產生**。如果高溫加熱。
美食博主的推薦
美食博主的大力推薦讓登仙橋竹筍等產品的傳播力度大力提升。美食博主小李在嘗試了登仙橋泡椒筍后，立刻被其獨特的口感所吸引。他在自己的社交媒體上分享了這款產品的體驗，寫道：“樂安竹筍本身就非常鮮嫩，搭配泡椒后，酸辣爽口，讓人回味無窮。” 小李還提到，登仙橋泡椒筍不僅適合作為零食，還可以作為下飯菜，搭配米飯非常美味。他的推薦讓許多粉絲也紛紛購買嘗試，登仙橋泡椒筍的銷量也因此有所提升。 燉湯加冬筍，鮮味翻十倍！ 登仙橋冬筍，自然饋贈，滋補又美味！
手剝筍，傳統與現代的完美融合手剝筍，作為一道傳統美食，承載著無數人的記憶與情感。然而，在現代社會的快速發展中，手剝筍也在不斷創新與升級。如今的手剝筍，不僅保留了傳統的制作工藝和口感特點，還融入了現代人的口味需求和健康理念。無論是包裝設計還是口味創新，都讓人眼前一亮。手剝筍，正以全新的面貌迎接每一位美食愛好者的挑戰。手剝筍，讓你的味蕾跳舞美食，總能喚醒我們沉睡的味蕾。而手剝筍，則是一道能夠讓你的味蕾跳舞的美味佳肴。它以其獨特的口感和清新的滋味，征服了無數人的心。當你輕輕剝開筍殼，露出里面潔白如玉的筍肉時，一股清新的香氣撲鼻而來。咬上一口，脆爽多汁的口感瞬間在口中爆發開來，讓你的味蕾仿佛置身于一場美妙的舞蹈之中。快來品嘗這份來自大自然的饋贈吧！冬筍吃鮮，就選登仙橋！ 肉質飽滿，清甜無渣，吃過的都說好！云南干貨電商冬筍直銷價格
登仙橋冬筍，大自然的鮮味密碼！ 簡單烹飪，美味翻倍，懶人必備！東城區國產電商冬筍發展
登仙橋泡椒筍，樂安美味的酸辣傳奇！
在江西樂安的深山竹林中，藏著一份大自然的饋贈——登仙橋泡椒筍。這不僅是一道美食，更是一段傳承百年的傳奇。
【天然原料，鮮嫩爽脆】登仙橋泡椒筍選用樂安山區30余萬畝天然毛竹林中的鮮嫩竹筍，每一根竹筍都經過精心挑選，確保品質。樂安竹筍作為地理標志保護農產品，其口感鮮嫩爽脆，營養豐富，是大自然賦予的美味寶藏。
【匠心工藝，酸辣開胃】采用傳統工藝與現代技術相結合，登仙橋泡椒筍經過多道嚴格工序制作而成。從竹筍的采摘、清洗、腌制到泡制，每一步都凝聚著匠人的心血，只為保留竹筍的自然風味和營養成分。酸辣適中的泡椒搭配鮮嫩的竹筍，口感層次豐富，開胃又解饞。
【多種吃法，隨心搭配】登仙橋泡椒筍不僅適合作為零食，還能搭配米飯、面條，成為一道美味的下飯菜。無論是家庭聚會還是朋友相聚，它都能為您的餐桌增添一份獨特的風味。
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