新鮮枸杞的儲存：密封保存：將新鮮枸杞放入有密封口的玻璃瓶或容器中，確保密封性良好，以防止空氣和濕氣進入。每次取用后要及時蓋好蓋子，保持容器內的干燥環境。冷藏法：將密封好的新鮮枸杞放入冰箱或其他冷藏設備中，在0-4℃下保存。低溫能夠較好地保持枸杞的干燥和新鮮度，延長其保質期。但需注意避免枸杞與冰箱內的濕氣直接接觸。礦泉水瓶保存：將空的礦泉水瓶清洗干凈并晾干，然后放入新鮮的枸杞，擰緊瓶蓋。這種方法簡單實用，適合家庭少量儲存。枸杞可以改善消化不好和食欲不振問題。深圳枸杞

    寧夏枸杞，寧夏特產，中國國家地理標志產品。枸杞，別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中藥。主要分布在寧夏，內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地，尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為較佳。是“寧夏五寶”的“紅寶”。寧夏是枸杞原產地，栽培枸杞已有500多年的歷史。枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質超群，是被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫藥管理局將寧夏定為全國的藥用枸杞產地，引入全國十個大藥材生產基地之一。明代杰出醫藥學家李時珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經上品，稱“全國入藥杞子，皆寧產也”，意思是寧夏枸杞從藥效和營養價值上講居國內前列。2004年05月18日，原國家質檢總局批準對“寧夏枸杞”實施地理標志產品保護。 寧夏比較好的枸杞子枸杞中的多種營養物質對肝臟有保護作用。

    枸杞分布范圍：中華枸杞：分布于中國寧夏、新疆、青海、甘肅、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。在我國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。枸杞詳解圖[25]寧夏枸杞：由中國西北地區的野生枸杞演化的，現有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。我國早期的藥用枸杞就是西北地區采集野生枸杞的產品，在秦漢時期的醫藥書籍中已經有藥用枸杞的記載。唐初有名醫學家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以“甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真，葉厚大者是。”北宋科學家沈括在《夢溪筆談》中記載：“枸杞，陜西極邊生者，高丈余，甘美異于他處者。

    枸杞保存的注意事項主要包括以下幾個方面：保持干燥：枸杞怕受潮，一旦受潮就容易發霉和變質。因此，在保存枸杞時，一定要確保環境干燥，并且枸杞本身也要干燥無水分。如果是新鮮枸杞，需要冷藏并在密封容器中保存以防止濕氣進入；而干燥枸杞則應存放在通風良好、干燥無潮的地方。避免高溫：高溫會加速枸杞中營養成分的流失，并可能導致枸杞變質。因此，應避免將枸杞暴露在高溫環境下，如陽光直射的地方或熱源附近。應該將枸杞存放在陰涼處，如柜子里或陰涼通風的房間里。防蟲防蛀：枸杞中含有糖分，容易吸引害蟲。因此，在保存枸杞時，要注意防蟲防蛀。可以將枸杞放入密封袋或容器中，并加入一些防蟲劑（如干花椒或干燥劑），但要確保這些防蟲劑不會與枸杞直接接觸，以免對枸杞造成污染。 枸杞是一種適合長壽和健康生活的食材，被譽為“長壽果”。

寧夏枸杞的食用方法多樣，每種方法都有其優點和適用場景。泡水喝方便快捷，易于吸收；煮粥營養豐富，滋補效果佳；其他食用方法如嚼服、泡酒等則可以根據個人喜好來選擇。因此，在選擇寧夏枸杞的食用方法時，建議根據個人體質、需求和喜好來綜合考慮。同時，無論選擇哪種食用方法，都要注意適量食用，避免過量導致身體不適。除了泡水喝和煮粥外，寧夏枸杞還可以直接嚼服、泡酒、煲湯、燉肉等多種方式食用。每種方式都有其獨特的口感和功效，可以根據個人喜好和需求來選擇。枸杞可以提高我們的記憶力和學習能力。寧夏比較好的枸杞子

枸杞富含維生素C，有助于美白肌膚。深圳枸杞

    寧夏枸杞主要特點：枸杞粒大、飽滿，顯長圓形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色澤紅艷，泡水清淡，裸籽輕，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅，營養更加豐富。寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手里使勁捏，松開后枸杞粒是散的，粒與粒之間不會粘到一起。果實中含甜菜堿(Betaine)約0．1%；分析干燥的果實中含鈣107毫克/克、鐵10．1毫克/克、磷208毫克/克；品質較好的品果實中含水少于13%，脂類8．72%、還原糖34．83%、總糖37．95%；含維生素A277．06IU/克、維生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黃素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多種氨基酸：亮氨酸，異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、賴氨酸和谷氯酸，還發現有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。從果實中還分離出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蕷皂甙元。果皮中含酸漿紅素和玉蜀黍黃素。從枸杞L．Chinense的葉中分離得到煙酰胺、東莨菪內酯、香莢蘭酸、睡茄內酯A、B(WithanolideA、B)和甙類如蘆丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。從根中分離得到一種引起鼠體降壓成分枸杞胺。 深圳枸杞

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