靜電式油煙凈化器有機械式類型和靜電式類型：機械式常見的有離心式（旋風除塵）、濾網式、隔板式等。機式械式處理技術主要應用于大型工業除塵，是工業除塵中較為主流的處理方式。工作原理：油煙經進風口導入，首先大顆粒油滴和一些雜質因慣性作用與防火網碰撞而被吸附過濾，使流出預處理段后的油物粒子濃度較大降低，同時預處理段具有自動瀝油的特性，不堵塞，而雜質在預處理段中能被截留。靜電式（等離子）：采用國內較先進的超高壓電源，靜電壓達到3萬5千伏以上，油煙凈化率高，油煙經過多次處理后，可除99%的油類。工作原理：靜電靜電式油煙凈化器是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電油煙粒子被陽極所吸附，以達到除油煙的目的。靜電式油煙凈化器減少80%的油污殘留。貴陽工廠用靜電油煙凈化器售價
靜電式油煙凈化器的工藝比較：煙罩+洗滌塔工藝；煙罩+靜電工藝；混水煙罩+靜電+活性炭工藝；煙罩+光催化凈化；液沫洗滌。油煙凈化方案對比：對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應，把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質，從而達到凈化目的。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應有利于污染物的轉化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。 畢節大型靜電油煙凈化器報價靜電式油煙凈化器能捕捉微小油霧顆粒。
靜電式油煙凈化器根據廚房裝飾風格來選購：廚房靜電式油煙凈化器的款式和色彩要和廚房的整體風格相匹配，淺色調的廚房一般配上白色靜電式油煙凈化器，深色調廚房用灰色或黑灰色的靜電式油煙凈化器。一般來說，不銹鋼材質的靜電式油煙凈化器裝修效果更加大氣，而玻璃材質的靜電式油煙凈化器較易擦洗。歐式油煙機看起來簡潔氣派，與歐式櫥柜也非常相襯，可以與歐式廚房裝修的顏色、布局相匹配，達到渾然一體的效果。看外觀質量。外觀質量主要看靜電式油煙凈化器的面板材料，玻璃的擦洗比較方便，不銹鋼的也好，就是比較重，也貴。較好能選購那些不用任何特用工具便能輕松地拆下網罩和風機渦輪扇葉的機型，集煙罩應該盡可能少有接縫和溝槽，以便更徹底、更方便地清洗。看吸煙力：安裝廚房靜電式油煙凈化器的目的是在烹飪中抽走油煙，減少室內污染。因此，在選購機型時首先就要選購吸煙力強、排煙率高的靜電式油煙凈化器。功率參數一般越大越好，不過指凈電動機功率，有些商家會加上燈泡的功率。此外，排風量是很重要的參數，帶有集煙罩的深吸型比較好。
中國油煙凈化設備產業正處在迅速發育逐步成熟的初級階段。從環保治理技術角度來說，如果不計成本，從技術方面可以做到將油煙廢氣治理到室內排放空氣標準的，但是“不計成本”之說本身就是違背環保原則的，同時，讓有需要的餐飲企業買得起和用得起，是判斷油煙凈化設備技術實用性的基本判據，不具有較高效費比的油煙凈化技術是沒有市場生存能力的。環保行業面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續工作、低二次污染的高效除味技術，也就是說油煙凈化技術已經突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩定氣溶膠小顆粒”的凈化技術難關，正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題，樂觀的估計，三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業“無煙、無味、常溫排放”的較好油煙凈化設備。靜電式油煙凈化器的電場電壓穩定可控。
一臺靜電式油煙凈化器較為重要的參數：極板面積，在選購一臺靜電式油煙凈化器的時候首先要看的一個參數就是極板面積。一般情況下，極板面積越大的凈化作用也就越好。較大處理風速，這個關系到靜電式油煙凈化器的風量，沒有高空低空的說法，多大風量也不是憑空說的。判斷靜電式油煙凈化器是否正常工作的方法：在正常啟動靜電式油煙凈化器之后查看設備的指示燈是否是亮起的。仔細聽聽靜電式油煙凈化器有沒有異響，噪音是不是很大。然后就是看一下出口的油煙濃度是否很濃。在做了這些檢查工作之后如果沒有什么異常情況的話，那么說明靜電式油煙凈化器是在正常工作的。 靜電式油煙凈化器的臭氧產量被嚴格控制。儋州高壓靜電油煙凈化器哪家好
靜電式油煙凈化器適合中小型餐飲企業使用。貴陽工廠用靜電油煙凈化器售價
安裝靜電式油煙凈化器時常見誤區介紹：把靜電式油煙凈化器的線路和風機的線路接混是比較常見的一個誤區，干脆把風機裝到靜電式油煙凈化器前邊去，這樣很容易引起短路，嚴重威脅到設備和作業人員的安全。大風量風機匹配小風量凈化設備，結果煙氣腳步過快，駐足時間太短，進而導致凈化效率不理想。如果小風量風機匹配大風量凈化設備，則會出現排煙不暢的現象。所以在一開始安裝靜電式油煙凈化器的時候就要安裝正確，否則的話不會影響凈化效果，還容易威脅使用安全。貴陽工廠用靜電油煙凈化器售價
