為更好地服務(wù)餐飲客戶,無錫市永樂食品有限公司成立餐飲定制服務(wù)部,提供從產(chǎn)品研發(fā)到供應(yīng)鏈管理的一站式解決方案。針對連鎖餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化需求,為其量身定制專屬雞精配方,確保不同門店的菜品口味高度一致。例如,為某大型火鍋連鎖品牌開發(fā)的 “麻辣鮮香” 專門使用雞精,精確匹配該品牌火鍋底料的風(fēng)味特點(diǎn),使火鍋湯底的鮮味更具辨識度。同時(shí),為餐飲客戶提供庫存管理系統(tǒng)支持,實(shí)時(shí)監(jiān)控產(chǎn)品庫存,實(shí)現(xiàn)自動補(bǔ)貨,保障食材供應(yīng)穩(wěn)定。通過這些專業(yè)服務(wù),與 200 余家餐飲企業(yè)建立了長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。永樂食品嚴(yán)格遵循生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),確保每袋雞精品質(zhì)如一!宿遷永鮮樂雞精
永樂食品有限公司的雞精采用科學(xué)配方,經(jīng)過精心調(diào)配,能夠巧妙平衡咸鮮味道,帶來美妙的口感體驗(yàn)。在配方研發(fā)過程中,公司的專業(yè)團(tuán)隊(duì)深入研究不同地區(qū)消費(fèi)者的口味偏好和飲食習(xí)慣,結(jié)合雞肉的天然鮮味和其他調(diào)味料的特性,不斷調(diào)整和優(yōu)化配方比例。通過多次試驗(yàn)和品嘗,*終確定出*適合大眾口味的科學(xué)配方。這種配方使得雞精在提鮮的同時(shí),不會讓咸味過重或過淡,能夠與各種食材完美搭配,讓菜肴的味道更加和諧、醇厚。無論是制作清淡的湯品,還是重口味的炒菜,使用永樂雞精都能讓菜品的口感達(dá)到較好狀態(tài),給消費(fèi)者帶來愉悅的味覺享受。阜陽箱裝雞精廠家批發(fā)價(jià)飲食店使用永樂食品雞精,讓平凡小吃也能鮮味十足!
永樂食品有限公司擁有專業(yè)的客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員均具備食品科學(xué)與工程專業(yè)背景,其中 5 人持有高級營養(yǎng)師資格證。為滿足客戶個(gè)性化需求,公司建立 “需求快速響應(yīng)機(jī)制”,接到客戶定制請求后,48 小時(shí)內(nèi)即可出具包含配方設(shè)計(jì)、成本核算、生產(chǎn)周期的詳細(xì)方案。曾為某地方餐飲協(xié)會定制專屬雞精,研發(fā)團(tuán)隊(duì)深入調(diào)研當(dāng)?shù)匕儆喾N特色菜肴的口味偏好,結(jié)合傳統(tǒng)烹飪工藝,歷時(shí) 1 個(gè)月開發(fā)出具有地方風(fēng)味的復(fù)合雞精,其獨(dú)特的 “香辣回甜” 口感深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛,首批訂單量達(dá) 5 噸。對于食品加工企業(yè)客戶,公司還提供從生產(chǎn)線調(diào)試到員工技術(shù)培訓(xùn)的一站式服務(wù),幫助企業(yè)解決生產(chǎn)過程中的實(shí)際問題,助力客戶打造差異化產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)合作共贏。
永樂食品有限公司緊跟健康飲食潮流,成立專項(xiàng)研發(fā)小組深入研究現(xiàn)代消費(fèi)者的健康訴求,通過上百次配方調(diào)試,成功推出低鈉雞精產(chǎn)品。相較于傳統(tǒng)雞精,其鈉含量降低 35%,同時(shí)采用天然酵母提取物與雞肉濃縮精華協(xié)同提鮮,既保留了醇厚的鮮味口感,又減少了鈉攝入負(fù)擔(dān)。針對健身人群推出的輕鹽健身款雞精,特別添加了多種維生素和礦物質(zhì),在為沙拉、水煮餐提味的同時(shí),還能補(bǔ)充運(yùn)動所需營養(yǎng);而面向老年消費(fèi)者的無添加雞精,則剔除了人工香料與防腐劑,選用有機(jī)認(rèn)證的原料,真正實(shí)現(xiàn)美味與健康的平衡,滿足不同群體對健康飲食的多樣化需求。憑借獨(dú)特工藝,永樂食品雞精在烹飪中鮮味釋放更持久!
公司不斷加大研發(fā)投入,斥資 2000 萬元建成占地 1500 平方米的高標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)檢測中心,配備氣相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀等 30 余臺國際先進(jìn)檢測設(shè)備。研發(fā)團(tuán)隊(duì)由 15 名博士、碩士領(lǐng)銜,專注于雞精原料的深度研究與創(chuàng)新配方開發(fā)。在原料研究方面,通過對全球 20 余種質(zhì)優(yōu)雞肉的風(fēng)味物質(zhì)分析,篩選出*適合雞精生產(chǎn)的白羽雞品種,并建立雞肉原料的風(fēng)味指紋圖譜庫;在配方創(chuàng)新上,成功研發(fā)出 “植物基鮮味增效劑”,使植物蛋白與雞肉精華完美融合,推出適合素食者的純素雞精。檢測中心對產(chǎn)品進(jìn)行從原料到成品的 18 道嚴(yán)格檢測工序,涵蓋微生物指標(biāo)、重金屬含量、氨基酸態(tài)氮含量等 50 余項(xiàng)檢測項(xiàng)目,確保每一款產(chǎn)品都達(dá)到出口級品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),為企業(yè)持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大技術(shù)支撐。永樂食品的雞精,以質(zhì)優(yōu)雞肉為原料,呈現(xiàn)味正鮮味!連云港永鮮樂雞精市場價(jià)格
永樂食品可為客戶研發(fā)新產(chǎn)品,創(chuàng)新雞精口味帶領(lǐng)潮流!宿遷永鮮樂雞精
為了讓消費(fèi)者更好地了解雞精產(chǎn)品和烹飪知識,無錫市永樂食品有限公司精心策劃美食推廣活動。每季度在全國 10 個(gè)重點(diǎn)城市舉辦線下美食烹飪大賽,邀請中國烹飪大師現(xiàn)場指導(dǎo),吸引超 5000 名烹飪愛好者參與。線上則通過抖音、視頻號等平臺開展每周 3 場的直播課堂,邀請星級廚師分享 “10 分鐘快手菜”“家庭宴席硬菜秘籍” 等實(shí)用烹飪技巧,每場直播平均觀看人數(shù)達(dá) 10 萬 +。在一次直播中,廚師演示使用永樂雞精制作 “懶人版佛跳墻”,將復(fù)雜名菜簡化為家庭可操作的簡易版,該視頻播放量突破 1000 萬,評論區(qū)超 10 萬條留言詢問產(chǎn)品購買渠道。通過這些活動,不只教會消費(fèi)者數(shù)百種烹飪方法,還巧妙展示了雞精在不同菜肴中的獨(dú)特作用,大幅提升了品牌聞名度與產(chǎn)品銷量。宿遷永鮮樂雞精