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上海永大菌業有限公司2023-10-06
采收后，削去殘留在菇柄上的培養料、雜質及柄基變黃部分，留柄長1～2厘米。
裝入干凈、用容器內。及時預冷、整理分級、包裝或加工處理。鮮菇預冷、保鮮及長途運輸的適宜溫度為4%℃-5℃。
干制時宜采用風干、曬干或烘干，干菇加工量大時宜采用脫水機烘干。鮮菇包裝紙箱無受潮、離層現象。
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