廣東省瑞寶廚具有限公司2025-04-11
以招商局集團食堂項目為例,瑞寶收餐流水線實現三大升級:
自動化傳輸:
304不銹鋼輸送帶速度0.3m/s(可調)
每小時處理2000-2500份餐盤
智能分揀:
視覺識別系統自動分離餐具/廚余(準確率98%)
廚余直接進入粉碎機(減量70%)
空間優化:
設備寬度0.8米,適合狹長后廚
模塊化設計支持后期擴展洗碗模塊
實際運營數據顯示,人工收餐成本降低40%,餐盤回收時間縮短至原1/3。
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