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甘油月桂酸酯在食品中屬于哪類添加劑？

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上海匯知園新材料科技有限公司2025-05-21

它屬于乳化劑、穩定劑，同時因其抑菌特性，在食品防腐方面也能發揮作用，可歸類于具有抑菌功能的食品添加劑

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上海匯知園新材料科技有限公司
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簡介：本公司為濱州金盛新材料在上海設置的窗口，專注于植物原料，為客戶提供高質量功能產品。
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