廣州市藍美點食品有限公司2024-02-25
在家庭中制作自己的烘培面包需要一些基本的食材和步驟。以下是一個簡單的制作流程:
1. 準備食材:包括高筋面粉、酵母、鹽、糖、牛奶、黃油等。
2. 在大碗中混合高筋面粉、酵母、鹽和糖。
3. 慢慢加入牛奶并攪拌,直到形成一個柔軟的面團。
4. 將面團放在溫暖的地方發酵,直到體積增加一倍。
5. 把面團排氣后分成所需的形狀,然后進行二次發酵。
6. 在預熱至180°C的烤箱中烤約15-20分鐘,直到面包表面變成金黃色。
7. 取出面包并放在烤架上冷卻。
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