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地缸發酵有什么講究呢？

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寧波力洋酒業有限公司2023-07-20

地缸發酵能否成功與發酵采用容器的材質和密封性離不開關系，因此力洋酒人精心挑選發酵采用的容器，采用陶壇作為發酵容器。

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寧波力洋酒業有限公司
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簡介：專注于黃精酒、70°酒頭、力洋12、嗆皮燒，秉持“顧客至上誠信為本”的經營理念，歡迎洽談咨詢
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    寧波力洋酒業有限公司 2023-07-23

    地缸發酵受發酵過程中的環境溫度與濕度影響，因此力洋酒人保證酒水在專業的發酵車間內進行地缸發酵，發酵時的溫度和濕度始終處于合適的狀態。

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    寧波力洋酒業有限公司 2023-07-25

    地缸發酵前應該做好清潔和消毒工作，采用花椒酒或高度數酒進行清洗和消毒，這樣可以避免陶壇內有雜菌進入，影響發酵后的酒水口感與香氣。

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聯系人： 應珍珍

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