南京寧嘉客小碗菜餐飲管理服務(wù)有限公司2025-04-01

為防止食材串味，我們采用分區(qū)包裝與運(yùn)輸?shù)姆绞健?duì)于氣味濃烈的食材，如蔥姜蒜，用密封袋獨(dú)立包裝；肉類、海鮮等也各自密封。在配送車輛內(nèi)設(shè)置不同隔層與分區(qū)，運(yùn)用空氣流通系統(tǒng)保持空氣清新，避免異味交叉，確保每種食材都能保持自身的原汁原味。

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